A wiecie ze ja dzis wlasnie myslalam o tym przepisie i ze pewnie juz nikt wiecej nie zrobi...
a tu SURPRISE!
a tu SURPRISE!
Wątróbka drobiowa*
- Autor wątku lidqa
- Data rozpoczęcia
JA z jabłkami ronię namietnie.
UWIELBIAM!
A robię tak, ze najpier delikatnie podsmażam ósemki jabłek na odrobinie masła, kiedy już są miekkie, ale nie rozlatujące się posypuje je delikatnie majerankiem i zdejmuję z patelni. Teraz na patelnię dodaję tłuszcz i wrzucam cebulkę, chwilę smażę i potem dodaję wątróbkę. Smażę, aż wątróbka przestanie być czerwona, dosmaczam solą, pieprzem i na 5 minut przed końcem smażenia dodaję wcześniej usmażone jabłka.
A co do wątróbki z pieczarkami to już wiem, co dziś będzie na kolację
Mnie do wątróbki nie trzeba dwa razy namawiać, a mój młodszy syn to się domaga raz w tygodniu
ewaEposko, ja też taką uwielbiam i często robię. Tylko na koniec jeszcze czasem zalewam to śmietanka i wychodzi taki fajny sosik.
Ale w domu nikt nie chce jeść wątróbki w żadnej postaci
Niby więcej dla mnie zostaje, ale jakoś mnie to nie cieszy...
Spróbuję lidqowej, może im posmakuje, bo mi na pewno. Uwielbiam wątróbkę.
Bardzo dobra wątróbka, jedliśmy z ryżem. Czas zniknięcia z talerzy błyskawiczny,ze o odgłosach mlaszczących nie wspomnę 
BeataSz
Member
- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 1
- 38
Ja miałam robić w sobotę ale nie wytrzymałam i była dzisiaj , nie pominęłam papryki ale troszkę inaczej pokroiłam cebulę, bo w półkrążki, zawsze tak robię do wątróbki, no i samą wątróbkę najpierw obtoczyłam leciutko w mące i krótko podsmażyłam z obu stron i dopiero taką dodałam do warzyw, jeszcze chwilę dusząc wszystko razem. Było bardzo dobre. Ciekawe czy i Joance posmakuje, bo jak wychodziłam do pracy, to jeszcze tego nie jadła. Dopiszę jutro, albo ona sama napisze swoje wrażenia.
[/list]
[/list]
Anusiaczek
Member
- Wrz 14, 2004
- 2,084
- 0
- 0
lidqa, musze ci podziekowac. Watrobki nigdy w zyciu nie robilam ( bo od malego nie bylo to moje ulubione mieso), ale wczoraj zrobilam dla mojego P i powiedzial ze smakuje tak ja ta z jego dziecinstwa i zjadl wszystko!!
Wielkie dzieki!!NApewno zrobie ta watrobke jeszcze nie raz
Wielkie dzieki!!NApewno zrobie ta watrobke jeszcze nie raz
Własnie sie dusi i pieknie pachnie.Wyglada tez ładnie.
Nie lubie wątróbki ale kto wie..moze polubie
Moj maz bedzie szczesliwy.Uwielbia watrobke .
Nie lubie wątróbki ale kto wie..moze polubie
Moj maz bedzie szczesliwy.Uwielbia watrobke .
Ja ja chyba zrobie jutro dla mojego meza bo on to jest wielbicielem watrobki w przeciwienstwie do mnie... Zapwene bedzie mu smakowalo i kto wie moze i mnie tez
