IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Imbirówka (Nutinki)*
Anusiaczek
post 25 May 2005, 11:03
Post #1


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.084
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 37



10 dag swieżego korzenia imbiru
2 cytryny
10 dag cukru
3 łyżki miodu
0,75l czystej wódki


Imbir umyc, obrac, pokroic w plasterki. Cytryny umyc, pokroic na ósemki. Wrzucic do dużego słoja, zalac wódką.
Dodac cukier i miód, szczelnie zamknąc. Odstawic w ciemne miejsce na 3 miesiące.
Po tym czasie nalewkę przefiltrowac, zlac do butelek i odstawic na kolejne 3 miesiące.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ToMagda
post 25 May 2005, 12:18
Post #2


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 243
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Jelenia Góra
Użytkownik nr: 72



Dziękuję Anusiaczku, spróbuję zrobić.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 8 Feb 2006, 22:09
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Polecam!!! To jest fantastycznie aromatyczna nalewka. Robiłam w zeszłym roku z przepisu z jakiejś starej Kuchni. Mało słodka, z lekką goryczką cytrynową, pachnąca imbirem. Rewelacyjna po półrocznym dojrzewaniu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 8 Feb 2006, 22:31
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.295
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Podoba mi się ten przepis, Anusiaczku.
Nalewki uczą cierpliwości icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ToMagda
post 9 Feb 2006, 07:40
Post #5


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 243
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Jelenia Góra
Użytkownik nr: 72



My już próbowaliśmy po tych pierwszych trzech miesiącach. Rewelacja! Chyba nie może być już lepsza?! Taka mocno pachnąca imbirem, sytrynowo- miodowa, dla mnie w ogóle bez goryczy od cytryny, za to z fajną nutą kwaskowatości.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lis
post 12 Feb 2006, 00:15
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.333
Dołączył: 29-July 05
Użytkownik nr: 626



Lekka goryczka jest z cytrynowej skórki (przynajmniej u mnie była i tylko dodawało to nalewce uroku). Po dłuższym dojrzewaniu nalewka zyskuje. Staje się taka gładsza, nie czuć ostrości alkoholu, ma bardziej harmonijny smak.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 5 Jul 2007, 10:08
Post #7


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



Stoi sobie w ciemności od wtorku...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
beata65
post 24 Oct 2007, 22:34
Post #8


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 374
Dołączył: 1-October 06
Użytkownik nr: 2.398



W lodówce "leżakuje" kawałek imbiru, tylko procentów brak... icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
GosiaM
post 25 Oct 2007, 07:23
Post #9


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.267
Dołączył: 23-March 05
Skąd: Konstancin-Jeziorna
Użytkownik nr: 436



U mnie nastawiona jakiś miesiąc temu lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 28 Oct 2007, 11:34
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.680
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



A ja nastawiłam dopiero dzisiaj - na przyszłoroczne jesienne słoty będzie w sam raz... icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 24 Aug 2010, 12:30
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Podnoszę, bo ma ochotę wypróbować. Czy zamiast cukru, mogę dodać więcej miodu?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 24 Aug 2010, 14:02
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.680
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Ja robiłam zgodnie z przepisem. Pyszna wyszła. To moje ulubione, niezwykle skuteczne lekarstwo na przeziębienia.
Muszę nastawić nową, bo widać dno w butelce...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 24 Aug 2010, 16:43
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.295
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Dobrze, że podniosłyście wątek, znów chce ją zrobić (bo juz raz chciałam i zapomniałam, hehe). icon_mrgreen.gif
Tym razem na serio będzie.
Joannas, miodu możesz dodać, tylko może to nie być już ta nalewka. fiesgrins.gif Poza tym miód powoduje zmętnienie nastawu, trzeba będzie filtrować. A może ciemny cukier zamiast białego?
Ja mam ochotę zrobić ją na limonkach i pewnie to też nie będzie ta nalewka. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 24 Aug 2010, 17:01
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Buka, a powiedz mi jeszcze co to znaczy filtrować?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 24 Aug 2010, 17:37
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.295
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Przepuścić dojrzały nalew przez bibułę np. filtr papierowy jak do kawy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 25 Aug 2010, 09:38
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Dzięki Buka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 27 Aug 2010, 13:18
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Nastawiam. Najgorsze będzie czekanie na nią. Aż 6 miesięcy!!!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
JotHa
post 27 Aug 2010, 13:34
Post #18


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.933
Dołączył: 20-September 04
Skąd: G...dz
Użytkownik nr: 75



O, to masz szkole cierpliwosci. icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marcychna
post 27 Aug 2010, 13:39
Post #19


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.050
Dołączył: 6-August 06
Użytkownik nr: 2.086



CYTAT(joannas @ 27 Aug 2010, 14:18 ) *
Nastawiam. Najgorsze będzie czekanie na nią. Aż 6 miesięcy!!!!!!


A tam to pikuś.....ciesz się, że nie robisz gruszkowej, na nią trzeba czekać nawet 12 miesięcy icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 27 Aug 2010, 14:41
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Kurcze, mało jej. icon_mrgreen.gif
Mam taki duży słój, że zajęła mi 1/3. Nie mam już %, zresztą zobaczymy jaka wyjdzie. Dałam jeszcze szczyptę płatków chili.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd October 2019 - 12:37