IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Falafel*
qd
post 9 Jul 2013, 19:04
Post #41


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.540
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



U mnie dzis w robocie falafel wersja libańska. Czyli z surowego bobu. Bob przekrecony przez maszynke mokry bardzo, wiec dodalam sporo mąki z ciecierzycy, ale jako ze nie robilo się odpowiednio geste ciasto ciasto, to niezależnie od przepisu sypnęłam kuskus. Jak upieke to dam znać co wyszlo.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 10 Jul 2013, 08:08
Post #42


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



Graz, zabiłaś mnie! icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Graz
post 10 Jul 2013, 09:52
Post #43


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.803
Dołączył: 2-December 04
Użytkownik nr: 214



no co icon_smile.gif
stała sobie długo ciecierzyca w worku, więc co sie będę rozdrabniać icon_smile.gif
już zamrozone - oczywiście robiam takie wieksze jakby burgery, bo bym sie zachlastała z wielkością orzeszka icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 10 Jul 2013, 10:08
Post #44


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.261
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Myślałam, że jeszcze smażysz rofl.gif Następnym razem też sobie zrobię więcej i zamrożę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 10 Jul 2013, 12:01
Post #45


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Ten wątek stale jest na wierzchu, więc stwierdziłam, ze nie mam wyjścia i zrobię. Ino muszę ciecierzycę dorwać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 10 Jul 2013, 12:03
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Kawo, mam tak samo. Właśnie wydrukowałam przepis icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 10 Jul 2013, 12:11
Post #47


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Bo Yrsa to zua kobieta jest. baa.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 10 Jul 2013, 12:24
Post #48


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Dobra, dobra, pyszności nam pod nos podstawia, a my takie oporne icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 10 Jul 2013, 13:23
Post #49


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.261
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



CYTAT(kawazmlekiem @ 10 Jul 2013, 13:01 ) *
Ten wątek stale jest na wierzchu, więc stwierdziłam, ze nie mam wyjścia i zrobię. Ino muszę ciecierzycę dorwać.


A jak Ci chciałam zrobić to nie chciałaś fiesgrins.gif

CYTAT(kawazmlekiem @ 10 Jul 2013, 13:11 ) *
Bo Yrsa to zua kobieta jest. baa.gif


Patrz wyżej. Albo niżej.

CYTAT(joannas @ 10 Jul 2013, 13:24 ) *
Dobra, dobra, pyszności nam pod nos podstawia, a my takie oporne icon_wink.gif


Właściwa odpowiedź zahnlos.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 10 Jul 2013, 14:51
Post #50


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



CYTAT(yrsa @ 10 Jul 2013, 14:23 ) *
A jak Ci chciałam zrobić to nie chciałaś fiesgrins.gif

A bo skąd miałam wiedzieć, ze to takie dobre?


CYTAT(yrsa @ 10 Jul 2013, 14:23 ) *
Patrz wyżej. Albo niżej.

Nie mogę, bo za wysoko ta wyżej, a ta niżej za nisko. fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
qd
post 10 Jul 2013, 18:49
Post #51


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.540
Dołączył: 28-August 05
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 692



CYTAT(qd @ 9 Jul 2013, 20:04 ) *
U mnie dzis w robocie falafel wersja libańska. Czyli z surowego bobu. Bob przekrecony przez maszynke mokry bardzo, wiec dodalam sporo mąki z ciecierzycy, ale jako ze nie robilo się odpowiednio geste ciasto ciasto, to niezależnie od przepisu sypnęłam kuskus. Jak upieke to dam znać co wyszlo.


Upiekłam i ... zdecydowanie wole z ciecierzycy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 10 Jul 2013, 19:10
Post #52


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.261
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



CYTAT(qd @ 10 Jul 2013, 19:49 ) *
Upiekłam i ... zdecydowanie wole z ciecierzycy.


Tak myślałam, bo mąka jednak zdecydowanie zmienia smak. A pół na pół z suszonym bobem próbowałaś? (chodzi mi o suszoną ciecierzycę z suszonym bobem). Ja się ciągle zbieram.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 13 Jul 2013, 09:58
Post #53


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



No to stało się, namoczyłam właśnie ciecierzycę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 13 Jul 2013, 10:15
Post #54


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Ja wczoraj już usmażyłam, robiłam z połowy porcji. Niestety zabrakło mi natki i kolendry. Jak dla mnie pycha, ale nie wiem czy nie pominę dymki następnym razem i dodam więcej soli. Wczoraj zjadłam 2 na ciepło, dzisaj będę testowała na zimo. I muszę dorobić jakiś sos.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 14 Jul 2013, 12:47
Post #55


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



Zrobiłam i zjadłam (część). Smaczne, chociaż nie powala mnie na kolana (ale ja za wschodnimi klimatami nie przepadam). Troszkę trzeba było uważać, żeby się porządnie skleiły, dało radę. Dobrze, ze nie wysuszyłam ziaren po namoczeniu, bo wilgotność bardzo w tym pomogła.
Jedyne, co mnie denerwuje, to konsystencja. Nie udało mi się zmielić ziaren na papkę, a wolałabym, wyszła mi masa o grubości suchej kaszy jaglanej. Mieliłam w maszynce z najdrobniejszym sitkiem.

Myślę, że powtórzę, ale z innym zestawem przypraw, mniej wschodnim (teraz nawet cynamonu ciut sypnęłam zahnlos.gif). A to, co zostało, pakuję i jadę na działkę do znajomych wegan, zrobimy sobie wegeburgery.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 14 Jul 2013, 12:57
Post #56


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



Ja mielilam dwukrotne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 14 Jul 2013, 14:08
Post #57


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.187
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Kawo, jak bedziesz miala opracowany zestaw innych przypraw podziel sie, prosze.
Falafel to jedyna rzecz, ktorej nigdy nie zamawiam z szawarma.
Nie wiem od czego to zalezy, salatke marokanska uwielbiam, a falafel wyprzedza nawet curry: nie przelkne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
poserbaby
post 14 Jul 2013, 16:26
Post #58


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.435
Dołączył: 21-October 11
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 34.982



CYTAT(kawazmlekiem @ 14 Jul 2013, 13:47 ) *
A to, co zostało, pakuję i jadę na działkę do znajomych wegan, zrobimy sobie wegeburgery.




A ja gdzieś ostatnio trafiłam na falafel ze szpinaku (i chyba soczewicy). Wyglądał apetycznie, tylko coś nie mam przekonania do szpianku z cynamonem gruebel_2.gif Musiałabym chyba zmienić zestaw przypraw.

U mnie Falafel wkrótce będzie, bo mam jeszcze ciecierzycę, a skończyłam już sałatkę marokańską, więc wypada wykombinowac coś na obiad na kolejne dni fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 14 Jul 2013, 17:39
Post #59


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.365
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



dzisiejsze mi nie podeszły, chyba z powodu małej ilości cynamonu, poprzednie były lepsze tylko nie wiem ile dałam, teraz dałam taką większą szczyptę i lipa, nie ten smak
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kawazmlekiem
post 14 Jul 2013, 18:39
Post #60


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.827
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 422



CYTAT(poserbaby @ 14 Jul 2013, 17:26 ) *

Ale że o co chodzi?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd October 2019 - 12:39