Recent content by Doruśka

10 jaj ugotowac na twardo i zetrzeć na grubej tarce 0,5 kg pieczarek udusić do odparowania wody ( doprawić) 1 szt pora udusić teraz wymieszać w/w dodać 3 surowe jajka, pęczek posiekanej pietruszki, doprawić i upiec w keksówce- wyłozyć folią , bo się przykleja! piec 180 około 45 minut...

Ryż słonecznik kukurydza czosnek majonez ew sól i pieprz. proporcje to chyba wg gustu. ja daję na szklankę surowego ryżu, czyli 2 woreczki mniej więcej puszkę kukurydzy i dwie garście słonecznika, do tego ucieram 2 ząbki czosnku, ze 3 duuże łyżki majonezu (ryż chłonie majonez, trzeba dać sporo)...

Samanto, ja od zawsze piekę z tym co mam w lodówce- a to resztka jogurtu i kefir, a to jogurt brzoskwiniowy na granicy terminu....albo i sam kefir.

nic więcej.

ja piekę taką: SZYNKA ŚWIATECZNA -3 dni przed pieczeniem kupujemy ładny kawał szynki surowej tak ok 1-1,5kg zagotować:(tak żeby tylko zawrzało) 3cebule pokrojone w plastry, 1szkl.czerwonego wina 3łyżki octu winnego 5ziaren pieprzu 2goździki liść laurowy zalewę ostudzić,i taką ostudzoną...

2 banany w plasterki 1 jabłko w kostkę troche winogron - ja dawałam czerwone wypestkowane przekrojone na pół skropić sokiem z cytryny 15 dkg sera żółtego w kostke 0,5 cm dodac 3 łyzki majonezu. koniec.

przepis dostałam od znajomej, jest w jej rodzinie od około 100 lat, ciasto jak dla mnie rewelcja!! Składniki - wafle ( tzw. andruty) - 30 dag maki krupczatki - 20 dag miękkiego masła - 1 całe jajko - 2 żółtka - 1 łyżka śmietany - sok z cytryny Wszystkie składniki zagnieść, rozwałkować na cienki...

wydaje mi się ,ze juz wpisywałam, ale nie mogę znaleźć ;) 0,5kg namoczonej, ugotowanej fasoli lub puszkowa : 1cebula 3 zabki czosnku drobno posiekany imbir puszka pomidorów 2lyzeczki mielonego kuminu 1lyzeczka kurkumy 1 lyzeczka garam masala chilli 1 szt. oliwa na rozgrzanej oliwie...

2,5 filiżanki zimnej wody 80 g żelatyny 3,5 filiżanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyzka wody różanej ( wg mnie to za mało , powinny być ze 3 łyżki, ) 1/2 łyzki barwnika czerwonego- pewnie moze być inny , ja miałam taki w szklanej buteclce i moje lokumiki nie zmieniły koloru- moze to za mało...

Bardzo duze pieczarki- (ja miałam 5 sztuk takich po 15 cm średnicy) wyrwać im nogi i zetrzeć te nogi na wiórki Kapelusze obgotować 5 minut w osolonej wodzie- odsaczyć 1/4 selera średniego zetrzeć na wiórki na wodzie poddusić posiekaną cebulę , dodać te wiórki z nóg i z selera , ja dodałam też...

taaa, znam takie gadanie ;)

Ilonka, ale mi nei chodzi o ciasta) tylko jak ty dajesz iknonkę waląca sie w łeb, bo najadłaś sie warzyw , to wtedy )

Ilona, jak czytam Twoje posty to mam okropnego doła ( i to serio teraz nie kokietuję.że nie umiem tak jak TY...

Kasha z kruszonką z płatków owsianych

piekłam maślankowe w wersji MM, bardzo było smaczne. mąkę dodałam pszenną pełne ziarno, same białka i bez tłuszczu. no i bez kruszonki.