Rezultat wyszukiwania

  1. N

    Piernik miodowy

    Piernik miodowy Pyszny aromatyczny piernik. Zachowuje świeżość co najmniej przez tydzień. 2 jaja 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki płynnego miodu 2/3 szklanki mocnej kawy (może być Inka - czubata łyżeczka) 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki 3 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżeczki sody...
  2. N

    Marmolada jabłkowo-pigwowa

    Marmolada jabłkowo-pigwowa 50 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek 40 dag oczyszczonej z twardych środków pigwy 50 dag cukru 1,5 szklanki wody szczypta cynamonu Jabłka obrać i tak dalej, rozgotować z odrobiną wody, jeśli potrzeba, zmiksować (można wykorzystać przecier...
  3. N

    Borówki (albo żurawiny) smażone

    Borówki smażone Przepis na smażone czerwone borówki, które moja babcia robiła co roku w dużych ilościach. W ten sam sposób można robić żurawiny. 1 kg borówek 1/2 szklanki wody 40 dag cukru Borówki przebrać, umyć, osączyć. Z połowy cukru i wody ugotować syrop, wsypać borówki. Gdy puszczą sok...
  4. N

    Żurawiny albo borówki z jabłkami i gruszkami

    Żurawiny z jabłkami i gruszkami 50 dag żurawin 25 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek 25 dag obranych i oczyszczonych z gniazd nasiennych gruszek 2 łyżki soku z cytryny 3/4 szklanki wody 50 dag cukru 1 łyżeczka suszonej zmielonej skórki pomarańczowej 1-2 goździki Żurawiny...
  5. N

    Ciasto dyniowe drożdżowe

    Ciasto dyniowe drożdżowe 2,5 dag drożdży 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 2 żółtka szczypta soli 5 dag masła 2-3 łyżki rodzynek 2-3 łyżki płatków migdałowych (niekoniecznie) 15 dag ugotowanej i zmiksowanej dyni W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, łyżeczkę cukru i...
  6. N

    Ciasto dyniowe na proszku

    Ciasto dyniowe 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 2 jaja 1/2 szklanki rozgotowanej i zmiksowanej dyni 1/2 szklanki oleju pestki dyni lub cukier puder Wymieszać mąkę, cukier, proszek...
  7. N

    Marmolada jabłkowo-śliwkowo-cukiniowa

    Marmolada jabłkowo-śliwkowo-cukiniowa 80 dag oczyszczonych jabłek 40 dag śliwek bez pestek 40 dag obranej cukinii (bez pestek) 4 łyżki soku z cytryny 50 dag cukru spora szczypta cynamonu (ale nie więcej niż 1/4 łyżeczki) Rozgotować jabłka i śliwki z sokiem z cytryny, przestudzić...
  8. N

    Czatnej śliwkowy

    Czatnej śliwkowy 1/2 kg śliwek bez pestek 5 dag cukru dark muscovado 1 cebula (ok. 7,5 dag) 50 ml octu balsamicznego sól na czubek noża (ok. 1 cm) przyprawy: kardamon, chili, mielone goździki Śliwki i cebulę pokroić na małe kawałki. Wymieszać wszystkie składniki, zagotować. Gotować pół...
  9. N

    Marmolada gruszkowo-winogronowa

    Marmolada gruszkowo-winogronowa 1 kg oczyszczonych gruszek 200 ml gęstego soku z ciemnych winogron 1 cytryna 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Winogrona rozgnieść, zagotować, przetrzeć przez sito. Cytrynę umyć, sparzyć, cienko obrać ze skórki, wycisnąć sok. Obrane i...