Rezultat wyszukiwania

Sos andaluzyjski 300 ml majonezu 1 łyżka koncentratu pomidorowego (30%) 1 nieduży strąk czerwonej papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i biały pieprz do smaku Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i bardzo drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Majonez...

Sznycel z indyka z orzeszkami ziemnymi 60 dag filetu z indyka, 5 dag posiekanych orzeszków ziemnych, 4 łyżki mąki pszennej, 2 jajka, 1 łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól. Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry. Lekko rozbić. Natrzeć solą i papryką. Pozostawić w...

Sznycle cielęce po cesarsku 6 sznycli cielęcych 3 łyżki masła 250 ml gęstej kwaśnej śmietany sok z cytryny sól i pieprz do smaku Sznycle umyć i osuszyć. Obsmażyć na maśle z obu stron na złoty kolor. Posolić i popieprzyć. Polać śmietaną wymieszaną z sokiem z cytryny. Zagotować. Podawać z...

Sznycle cielęce w pomidorach 4 sznycle cielęce, 0,5 l soku z pomidorów, 5 łyżek oliwy z oliwek, 3 łyżki mąki, 2 płaskie łyżeczki cukru, sól i pieprz do smaku. Mięso umyć i osuszyć. Posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać oliwę. Obsmażyć na niej sznycle z obu stron na złoty...

Sznycel z indyka w ziarnie sezamowym 60 dag filetu z indyka, 20 dag ziarna sezamowego, 4 łyżki mąki pszennej, 2 jajka, 1 łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól. Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry. Lekko rozbić. Natrzeć solą i papryką. Pozostawić w chłodnym...

Gulasz meksykański 30 dag chudej wołowiny 30 dag chudej wieprzowiny, 10 dag bekonu lub wędzonej szynki, 3-4 ząbki czosnku, 3 cebule, 30 dag pomidorów, 2 strąki zielonej papryki, po ½ szklanki białej i czerwonej fasoli, 1 szklanka bulionu, 1 łyżka suszonego oregano, 1/2...

Piersi z kurczaka z nadzieniem serowym 4 piersi kurczaka 4 serki topione łagodne w smaku 1 jajko oliwa tarta bułka sól, pieprz Piersi kurczaka naciąć głęboko. Owinąć papierem pergaminowym i lekko rozgnieść. Posypać solą i pieprzem. W każde nacięcie włożyć topiony serek. Piersi dokładnie...

Pieczeń wieprzowa z papryką 1,2 kg wieprzowiny na pieczeń 1/2 szklanki oliwy 5 strąków papryki 250 g ryżu papryka mielona duża szczyptszafranu lub curry sól. pieprz 4 łyżki oliwy wymieszać z solą, pieprzem, łyżką mielonej papryki i odrobiną szafranu. Umyte i osuszone mięso natrzeć...

Zapiekanka z porów i makaronu 250 g makaronu 250 g kiełbasy 500 g porów 2 łyżki masła sól, pieprz 250 g twarożku homogenizowanego 100 ml śmietany 3 jajka 100 g startego sera gouda 1 łyżka posiekanej natki Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, miękki dokładnie odsączyć z wody. Pory...

Śledź siekany po żydowsku. 50 dag filetów śledziowych a la matias, 3 średnie cebule, 4 jajka, 4 łyżki oliwy z oliwek, 10 ml octu 2 łyżki cukru. Filety namoczyć na 1/2 godz w dużej ilości zimnej wody. Osączyć i osuszyć. Drobno posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Jajka...

Rolmops ze śledzia po węgiersku 10 pojedynczych filetów ze śladzia a la matias 2 łyżki koncentratu pomidorowago 2 kiszone ogórki 2 strąki konserwowej papryki 60 ml octu 6% 150 ml wody 300 ml białego wytrawnego wina 2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki sól, pieprz i cukier do...

Dorsz egzotyczny 1 duże mango 500 g filetów z dorsza sól sok z 1 cytryny 8 listków mięty 20 g masła 1/2 szklanki białego wina 2 łyżki oleju 2 grejpfruty 1 łyżeczka pieprzu szczypta cayenne Mango obrać, przekroić, wyjąć pestkę (zachować), miąższ pokroić na kawałki. Listki mięty...

Szarlotka żydowska Ciasto 25 dag masła 2 szklanki cukru 8 jajek 4 szklanki mąki 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 łyżki śmietany skórka otarta z cytryny lub olejek cytrynowy szczypta soli Nadzienie około 2 kg jabłek (równej wielkości} konfitura z róży lub inna odsączona z syropu...

Tacos z mielonym mięsem 6 tortillas (rodzaj placków kukurydzianych) przepis poniżej kilka listków zielonej sałaty 1 -2 ząbki czosnku 2 cebule 1 awokado kilka zielonych papryczek 3-4 pomidory świeża kolendra lub natka 250 g mielonej wołowiny ok. 100 ml rosołu z kostki olej sól, pieprz...

Boczek zwijany z kapustą włoską 1,2 kg surowego boczku 1 duża cebula 3 łyżki oleju 30 dag kapusty włoskiej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 20 dag nietłustego mielonego mięsa 1 łyżka ostrej musztardy włoszczyzna 2 pomidory 1/2 l wywaru mięsnego...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami 1 kg wieprzowiny (karkówka, łopatka), 30 dag pieczarek, 4 średnie cebule, 1 łyżka smalcu, 1 łyżka mąki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 400 ml rosołu (może być z kostki), 1 łyżka masła, 10 dag ogórków konserwowych, 50 ml gęstej kwaśnej śmietany, cukier, sól...

Zapiekanka kalafiorowa 1 kalafior (ok. 750 g) 1 łyżka octu 1 szklanka śmietany 3 łyżki startego sera 1 papryczka chili 1 pęczek szczypiorku sól, pieprz Kalafior podzielić na różyczki. wrzucić do wody z octem na 10 min, opłukać. Gotować w wodzie z solą przez 10 min. Śmietanę zagotować...

Zapiekanka z marchewki i mięsa mielonego 1,3 kg marchewki 1 kajzerka 1/2 szklanki mleka 15 dag szynki 5 dag masła 40 dag mięsa mielonego gałka muszkatołowa, sól, pieprz 1 jajko Kajzerkę namoczyć w mleku. Marchewki obrać, umyć, gotować 7 min w lekko posolonej wodzie. Wyjąć, osączyć...

Zapiekana domowa 80 dag marchewki 50 dag ziemniaków 2 łyżki margaryny 4 łyżki mąki 20 dag startego sera gouda 1 szklanka bulionu 1 szklanka śmietany sól, biały pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki posiekanej natki 4 kiełbaski 2 łyżki oleju 15 dag wędzonego boczku Marchewki...

Ciastka angielskie 25 dag mąki, 25 dag cukru, 25 dag masła lub margaryny, 6 jajek, 10 dag rodzynków, 2 dag otartej skórki cytrynowej, 10 dag migdałów, 3 dag cukru pudru, 2 dag masła do smarowania blachy Żółtka z cukrem i tłuszczem utrzeć do białości dodać przesianą mąkę, skórkę otartą...