Rezultat wyszukiwania

  1. L

    Ciasto czekoladowe z bialek

    Ciasto czekoladowe z bialek / nie zostalo jeszcze wyprobowane / Ciasto czekoladowe z bialek 250 g maki 250 g bialek 200 g cukru 100 g posiekanych czekoladek typu “gianduiotti” 75 ml oleju kukurydzianego / slonecznikowego / 50 ml wody 1 proszek do pieczenia / taki na 500 g maki / -...
  2. L

    Ciasto jogurtowe z maszyny

    Czy ktos wyprobowal juz program pieczenia ciast na proszku w maszynie / wlasciwie wyrabiania i pieczenia /? Chyba AgusiaH, jesli sie nie myle. Ja zabieralam sie do tego jak pies do jeza i w koncy sie zdecydowalam. Efekt naprawde bardzo dobry. Ciasto malutkie, ale dosc wysokie. Idealnie...
  3. L

    Makaron z pesto z szalwii

    Makaron z pesto z szalwii 300 g makaronu / swiderki, penne rigate itp. / 12-15 listkow szalwii 20 g startego startego parmigiano reggiano 20 g startego sera pecorino 1 cytryna z uprawy biologicznej 20 g obranych migdalow 8 pomidorkow koktajlowych oliwa z oliwek extravergine sol - zetrzec skorke...
  4. L

    Pappardelle lesne

    Pappardelle lesne 250 g makaronu typu pappardelle, tagliatelle, ale takze swiderki, penne itp. / 300 g borowikow / pieczarek / 300 g pomidorow / mozna zastapic przecierem / troche ekstraktu grzybowego homemade lub dla odwaznych 1 kostka grzybowa 30 g masla 1 “scalogno” /...
  5. L

    Xocolatl, czyli czekolada Aztekow

    Xocolatl, czyli czekolada Aztekow 60 g czekolady mlecznej 60 g czekolady czarnej 1/2 l mleka 50 g cukru 2 gozdziki szczypta wanilii szczypta startej galki muszkatolowej kawalek cynamonu - do garnuszka wsypac cukier, dodac przyprawy / bez galki muszkatolowej /, mleko, zagotowac - wylaczyc gaz...
  6. L

    Bounty i Ciocchini

    Nie kulki, ale tez slodkie: Bounty / wg przepisu Silente, http://www.cucinainsimpatia.it / 250 g wiorkow kokosowych 150 g herbatnikow 150 g masla 1 szklanka mleka 150 g cukru 200 g gorzkiej czekolady - maslo stopic razem z mlekiem i cukrem, zdjac z ognia i dodac wiorki kokosowe - wymieszac i...
  7. L

    Peperonata balsamiczna

    Peperonata balsamiczna 1 kg miesistej papryki / czerwonej, zoltej i zielonej z przewaga czerwonej / 500 g dojrzalych pomidorow / 300 g przecieru pomidorowego, NIE koncentratu / 500 g cebuli 1 szczypta cukru 3-4 lyzki oliwy z oliwek extravergine 1 lyzka miodu 1 lyzka octu balsamicznego /...
  8. L

    Pesto alla siciliana wg Pana Baya

    Pesto alla siciliana wg Pana Baya 200 g suszonych pomidorow / moczonych przez godzine i odcisnietych / 20 listkow bazylii troche natki pietruszki 40 g orzeszkow piniowych leciutko prazonych 40 g ricotty 30 g pecorino peperoncino wg uznania troche oliwy z oliwek extravergine / lagodnej z...
  9. L

    Pesto bazyliowe na zime

    Pesto bazyliowe na zime - bazylie, orzeszki piniowe oliwe z oliwek i troche morskiej soli zmiksowac dokladnie w blenderze / mozna utrzec w mozdzierzu / - podzielic na porcje do jednorazowego uzycia i zamrozic - przed uzyciem dodac czosnku i parmigiano reggiano
  10. L

    Pesto bazyliowe na zime

    Pesto bazyliowe na zime - bazylie, orzeszki piniowe oliwe z oliwek i troche morskiej soli zmiksowac dokladnie w blenderze / mozna utrzec w mozdzierzu / - podzielic na porcje do jednorazowego uzycia i zamrozic - przed uzyciem dodac czosnku i parmigiano reggiano
  11. L

    Pesto z rukoli

    Pesto z rukoli peczek rukoli 12 migdalow 50 g startego parmigiano 30 g startego pecorino sol pieprz 2 kostki lodu / pozwola zachowac zielen rukoli / - zmiksowac dokladnie wszystkie skladniki
  12. L

    Pesto kalabryjskie

    Pesto kalabryjskie / wg Chandry z Coquinarii / 200 g pomidorow 2 zabki czosnku 2 lyzki orzeszkow piniowych 10 oliwek kalamata 2 lyzki kaparow 10 pomidorow suszonych peczek bazylii oliwa z oliwek extravergine - pomidory umyc, pokroic w kostke / mozliwie bez skory i pestek / - zmiksowac...
  13. L

    Pesto z Savony

    Pesto z Savony 2 lyzki oliwy z oliwek extravergine 3 zabki czosnku 80 g bazylii 4 listki szalwii 40 g natki pietruszki - utrzec w mozdzierzu lub zmiksowac w blenderze - polaczyc z makaronem, posypac tartym serem pecorino Zwykle ser uciera sie razem, ale w tym przepisie bylo tak, jak...
  14. L

    Konfitura pomaranczowa najprostsza

    Konfitura pomaranczowa najprostsza pomarancze mozliwie z uprawy biologicznej / sparsone i dokladnie oczyszczone szczoteczka / cukier - zwykle biore 5-6 pomaranczy / z uwagi na odpowiadajacy im wielkoscia garnek / - po umyciu i sparzeniu, kroje je na pol, a nastepnie na cieniutkie polplasterk -...
  15. L

    Chleb prowansalski dla maszynistow

    Chleb prowansalski dla maszynistow Program Basic / Dark 80 g maki pszennej chlebowej / polskiej mn. wiecej 800 / 300 g maki pszennej / polskiej 500 / 120 g maki tzw. manitoba / amerykanskiej, kanadyjskiej, wysokoglutenowej / 300 ml wody / 28° / 2 lyzki oliwy extravergine 1 plaska lyzeczka...
  16. L

    Focaccia

    Focaccia 280 g semoliny / maki z pszenicy twardej / 200 g maki pszennej 310 ml wody / 28° / 1 lyzka oliwy extravergine 4 lyzeczki cukru 2 lyzeczki soli 1 torebka drozdzy instant / 7 g / oliwa + woda + sol morska gruba / oregano lub...
  17. L

    Chleb z maki kamut dla maszynistow

    Chleb z maki kamut dla maszynistow Program: 3 ore 40 minuti 400 g maki kamut 250 ml wody 2 lyzki oliwy extravergine 2 lyzki cukru / cukru z trzciny cukrowej / 1,5 lyzeczki soli 1,5 lyzeczki suchych drozdzy
  18. L

    Chleb z maki kamut z ziarnami sezamowymi

    Chleb z maki kamut z ziarnami sezamowymi / przepis producenta maki kamut umieszczony na opakowaniu / 500 g maki kamut / niektorzy uwazaja, ze lepiej zrobic z mieszanki kamut – maka pszenna / 300 ml wody 20 g swiezych drozdzy 2 lyzki oliwy extravergine 10 g soli / ja dodalabym jednak...
  19. L

    Chleb mleczny z ziarnami sezamowymi

    Chleb mleczny z ziarnami sezamowymi 230 g maki pszennej 00 / polskiej o numerze mniejszym niz 500 / 230 g semoliny / z pszenicy twardej / 310 ml mleka pelnego 1 lyzka oliwy 1 lyzeczka cukru 2 lyzeczki soli 12,5 g swiezych drozdzy / 7 g suchych / 100 g ziaren sezamowych / moga byc takze...
  20. L

    Ciasteczka cytrynowe

    Ciasteczka cytrynowe 800 g maki 250 g masla 250 g cukru 4 jajka 2 torebki wanilliny w proszku / wanilii w innej formie / 2 torebki proszku do pieczenia / ilosc odpowiednia na 800 g maki / 400 g cukru pudru sok i starta skorka z 2 cytryn z upraw biologicznych posypki roznego typu / niekoniecznie...