Rezultat wyszukiwania

PASTA Z PAPRYKI I SERKA KOZIEGO / wloskiego "caprino" / 1 czerwona papryka / pol czerwonej i pol zoltej / 8 kozich serkow / te wloskie sa malutkie: 30-40 g / oliwa extravergine sol peperoncino - sparzyc papryke w wodzie z octem, obrac i pokroic na plasterki - zmiksowac papryke i kozie serki...

DZEM Z KAKI 1000 g kaki 600 g cukru sok z 2 cytryn 2 gozdziki 2 szczypty galki muszkatolowej Zamiast gozdzikow i galki muszkatolowej mozna dodac troche sherry. - ja wszystkie dzemy robie tak samo: rozdrobnione owoce do garnka, do tego cukier / na poczatku mniej niz wynika to z przepisu /...

SOCZEWIAKI Przepis do przetestowania http://www.prezzemoloefinocchio.it/modules...?articleid=2922 Przygotowanie soczewiakow mozna zobaczyc na zdjeciach. Ciasto: 750 g ziemniakow 200 g maki 1 jajko sol - ziemniaki ugotowac razem ze skorka, obrac i rozgniesc na miazge - dodac sol, jajko i make...

No juz dobrze dobrze... prztlumacze. Co zrobic suszonymi pomidorami? http://www.coquinaria.it/ubb/ultimatebb.ph...4/t/007193.html 1. zalac woda z bialym octem winnym / 500 g pomidorow, woda w ilosci pokrywajacej pomidory i szklanka octu* / 2. zostawic na 15 minut, oplukac i ulozyc na...

LODY LAWENDOWE 400 g swiezego mleka / takiego z data waznosci do 3-5 dni / 200 smietany 175 g cukru 2 zoltka 2 lyzki kwiatow lawendy / ususzonych / szczypta suchego rozmarynu - zagotowac mleko ze smietana - zgasic ogien, dodac lawende i rozmaryn, przykryc i zostawic na 30 minut - ubic...

CRUMBLE Z FIG Z LODAMI LAWENDOWYMI Kruche ciasto 200 g maki 75 g cukru pudru 75 g miekkiego masla 2 zoltka szczypta soli 2-3 lyzki zimnej wody Crumble 1 kg fig 110 g maki 110 g cukru z trzciny cukrowej 90 g maki migdalowej / takiej do robienia marcepanu / 90 g miekkiegio masla...

SOS POMIDOROWY AROMATYCZNY NA ZIME 5 kg dojrzalych pomidorow 2 cebule 2 zabki czosnku pol szklanki oliwy z oliwek extravergine sol pieprz listki bazylii szczypta oregano - pomidory umyc, przekroic na polowe, usunac pestki i czesc plynu, przetrzec uzywajac przyrzadu do przecierania warzyw -...

SOS POMIDOROWO-WARZYWNY NA ZIME 5 kg pomidorow 1 kg marchwi 1 duza cebula 2 galazki selera naciowego / 1 maly korzeniowy / kilka zabkow czosnku peczek natki pietruszki / kilka korzeni pietruszki / listki bazylii sol pieprz cukier - pomidory umyc dobrze i szybko pod biezaca woda - rozgotowac...

POMIDORY NA ZIME "AL NATURALE" / jesli pomidory sa typu podluznego, uzyskamy klasyczne “pelati” / - pomidory umyc, naciac gorna czesc / od strony listkow /, przycisnac usuwajac nasiona i czesc plynu, wrzucic na wrzatek, obrac ze skorki i ukladac je pionowo w sloikach pollitrowych -...

Wg tego przepisu mozna zrobiac takze cukinie / krojone wzdluz /. Baklazany alla parmigiana 4 duze baklazany pol litra sosu pomidorowego 2 mozzarelle w plasterkach oliwa do smazenia 100 g startego sera / parmigiano reggiano, grana padano lub innego / sol listki bazylii - baklazany...

Herbata brzoskwiniowa 1,5 l wody 3 torebki czarnej herbaty sok z polowy cytryny 1 duza brzoskwinia / nektarynka / - zrobic herbate, dodac sok z cytryny, wymieszac i wystudzic - do misera wlac 3 lyzki wazowe herbaty - dodac obrana i pokrojona w kostke brzoskwinie / jesli nektarynke, moze byc ze...

Spumante z brzoskwiniami 1000 g brzoskiwn sok z 2 cytryn 500 ml spumante bardzo silnie schlodzonego - brzoskiwnie zmiksowac razem z sokiem cytrynowym - dodac spumante

Mleczko migdalowe Po wlosku raczej mleko migdalowe, czyli "latte di mandorla". Szczegolnie lubiane latem. Nie tylko wspaniale na pragnienie w gorace dni, ale takze o licznych walorach odzywczych. 1 litr wody mineralnej 200 g slodkich migdalow / bez skorek / 70 g cukru / mozna dac...

Napoj ACE 200 g cukru 2 pomarancze 2 marchewki 1 cytryna 600 ml wody mineralnej niegazowanej / gazowanej / - owoce obrac, pokroic w kawalki / bez czesci bialej / - marchewki obrac i pokroic na drobne kawalki - wszystko dokladnie zmiksowac z cukrem, dodac wode, jeszcze raz zmiksowac...

Makaron na upalne dni Jest to chyba danie robione przeze mnie najczesciej: od wiosny do jesieni. Mozna pofantazjowac w czym pomoga skladniki, ktore akurat mamy w domu, ale takze te, ktorych nie mamy. Jedno trzeba zastapic drugim, a danie moze na tym tylko zyskac. Postawe dania stanowi...

Makaron na upalne dni Jest to chyba danie robione przeze mnie najczesciej: od wiosny do jesieni. Mozna pofantazjowac w czym pomoga skladniki, ktore akurat mamy w domu, ale takze te, ktorych nie mamy. Jedno trzeba zastapic drugim, a danie moze na tym tylko zyskac. Postawe dania stanowi...

Syrop cytrynowy / do deserow, napojow, granity itp. / cytryny cukier woda - wycisnac sok z cytryn / ze skorek mozna, a nawet nalezy, zrobic limoncello / - sok przefiltrowac i zwazyc - dodac cukier w takiej samej ilosci - dodac wode w ilosci podwojnej - wszystkie skladniki gotowac w garnku...

Makaron ze szparagami i ricotta / 4 x 320 kalorii / 300 g makaronu krotkiego / penne, swiderki itp. / 600 g szparagow 60 g ricotty 20 g startego sera parmigiano sol - szparagi umyc, odlamac twarde koncowki / obrac, jesli jest to konieczne /, odciac czubki / zosatwic do risotta /, pokroic na...

Jesli macie troche plastiku "babelkowego" / nie wiem jak go w Polsce nazywacie /, oto jak mozna go wykorzystac do ozdabiania tortow czekoladowych: http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultim...ic;f=4;t=003178 Plastik nalezy pokryc cieniutka wartwa plynnej czekolady i zostawic do zastygniecia.

Makaron ziti zapiekany po apulijsku, czyli pasta al forno pugliese 300 g polamanego makaronu ziti lub krotkiego ziti tagliati 700 ml przecieru pomidorowego 500 g pomidorow typu “pelati” 200 g di mozzarelli 100 g di mortadeli 100 g di startego parmigiano reggiano 100 g di...