Rezultat wyszukiwania

Jajka po szkocku zostały przygotowane przez londyński dom handlowy Fortnum & Mason po raz pierwszy w 1851 roku. Tradycyjnie przygotowywało się je w domu, stanowiły popularny posiłek piknikowy. Podawano je na zimno, z sałatką i piklami, jadnak na ciepło są równie dobre. 4 małe jajka (...

Bardzo polecam tę pyszną delikatną zupę, na którą przepis znalazłam w książce "Podróże kulinarne. Kuchnia Brytyjska". Robi się ją dość szybko, a efekt jest na prawdę smaczny. Może być ozdobą zarówno codziennego stołu, jak i wykwintnego przyjęcia. 2 większe podudzia kurczaka ( tzw...

Przepis na to pyszne ciasto pochodzi z książki "Podróże kulinarne - Kuchnia brytyjska." Jest to jeden z najlepszych pierników, jakie jadłam. 350 g mąki pszennej tortowej 125 g cukru 65 g masła (ok. 1/3 200gramowej kostki) 250 ml mleka 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki imbiru 2...

Wydawało by się, że burger to nic innego, jak klasyczny fast food, lecz moim zdaniem - nie zawsze. Przygotowany w domu zmienia się w zdrowy slow food, nieporównywalnie smaczniejszy od kupnych wersji. Przepis stąd. 250 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 1 cebula 1 łyżka sosu Worcestershire sół...

Przepis na te pyszne jajka pochodzi z blogu Ireny i Andrzeja. Bardzo polecam 4 jajka 2-3 plasterki szynki lub baleronu 2 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka siekanej natki pietruszki 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy Jajka ugotować na twardo. W tym czasie bardzo drobno posiekać w kostkę...

Zupy z cebuli były znane już od czasów rzymskich, cebula bowiem, jako tanie warzywo, stanowiła jeden z podstawowych składników diety ludzi niezamożnych. Autorstwo francuskiej wersji przypisuje się Ludwikowi XV. Podobno któregoś razu, podczas noclegu w domku myśliwskim okazało się, że z rzeczy...

Zupy z cebuli były znane juz od czasów rzymskich, cebula bowiem, jako tanie warzywo, stanowiła jeden z podstawowych składników diety ludzi niezamożnych. Autorstwo francuskiej wersji przypisuje się Ludwikowi XV. Podobno któregoś razu, podczas noclegu w domku myśliwskim okazało się, że z rzeczy...

Zrobienie croissantów wcale nie musi łączyć się z wielogodzinnymi przygotowaniami i wielokrotnym chłodzeniem ciasta, jak się przekonałam. Czasu potrzebujemy jedynie tyle czasu, co na większość ciast czy wypieków, i już możemy cieszyć się ciepłymi, maślanymi, delikatnymi rogalikami. Prawie jak w...

Przepis na smacznego, delikatnego kurczaka o lekko cytrynowej nucie, przełamanej słodyczą rodzynek. pierś kurczaka 2 duże cebule 100 g rodzynek 1 cytryna 4 łyżki rumu pieprz czarny sól słodka papryka cynamon mąka pszenna olej makaron Pierś kurczaka pokroić w kostkę, posolić, wymieszać z...

1 szklanka ciepłej wody 1 opakowanie drożdży instant (7g) 1/2 kg mąki pszennej typ 650 4 łyżki mąki żytniej 2 łyżki oleju 1 duża cebula łyżka soli olej do natłuszczenia blachy Cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę. Usmażyć na patelni na 2 łyżkach oleju, aż będzie złota...

Dalszy ciąg mojej fascynacji wędzonym kurczakiem. Po sałatce z ananasem przyszła pora na coś ostrzejszego w klimacie "meksykańskim". Polecam 2 wędzone udka kurczaka lub 4 podudzia ( tzw. pałeczki )* 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka konserwowej kukurydzy 1/2 słoika konserwowej...

Taką rybkę przygotowywała moja Mama. Jest pyszna, delikatna i soczysta, a przy tym szybko się ją robi. filety ryby - u mnie 2 filety dorsza pieczarki - 250 g marchewka - 1 duża pieprz sos sojowy lub ew. sól olej folia aluminiowa Rybę, jeśli jest zamrożona - rozmrozić. Pieczarki pokroić w...

Jeśli szukacie właśnie z paniką w oczach ;) szybkiego, smacznego i efektownego dania na Sylwestra czy inna imprezę, lub brak Wam pomysłu na urozmaicenie codziennego obiadu - oto moja propozycja: szaszłyki z kurczaka. Przygotowanie ich zajmuje dosłownie chwilę, a mięso drobiowe ( w...

Przepis na tę szybką i pyszną sałatkę dostałam od Teściowej. Bardzo polecam! Ponieważ zrobienie jej trwa dosłownie chwilę, idealnie nadaje się zarówno na planowane przyjęcia (urodziny czy Sylwester) jak i dla nieoczekiwanych gości. Doskonale sprawdza się także jako urozmaicenie śniadania...

Moje ulubione śledzie, przygotowane na sposób klasyczny. 500 g śledzi typu matjas ( 2 opakowania) 2 cebule 1 marchewka 1 papryka konserwowa 1 łyżeczka kolendry - płaska 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 6 łyżek oleju ( można dodać odrobinę suszonej natki pietruszki) Śledzie moczyć przez...

Widziałam wcześniej przepisy na schab gotowany w majonezie, natomiast na blogu Wasabi znalazłam wspaniały przepis na domową szynkę. Nie jest to szynka pieczona lecz gotowana, i to gotowana krótko, dzięki czemu zachowuje wspaniały, różowy kolor i soczystość. Idealnie smakuje na kanapkach, z...

Tak przygotowaną zupę miałam okazję jeść w jednej z restauracji w Brukseli. Generalnie nie jestem miłośniczką zup pomidorowych, ale ogromnie zasmakowało mi połączenie aromatu świeżej bazylii z pikantną nutą parmezanu. Polecam [1 puszka pomidorów bez skórki 4 średniej wielkości ziemniaki...

Przepis na to pyszne, wilgotne i aromatyczne ciasto znalazłam na blogu Alicja w Kuchni . Bardzo polecam, nie tylko od święta, ale i do poobiedniej kawy 250 g mąki 200 ml mleka 100 g masła 100 g cukru 3 łyżki miodu 3 łyżki ciemnego kakao 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu...

Sernik londyński to mój ulubiony rodzaj sernika - mój sernikowy ideał, zarówno pod względem smaku jak i struktury. Robi się go naprawdę szybko i prosto. Ma on także jedną ważną zaletę - to sernik, który nigdy nie opada. na sernik: 1/2 kg sera białego, twarogu ( ja daję półtłusty) 4 jajka ( 2...

Nazwa tego ciastka wywodzi się od pierwszej cukierni Feliksa Gołaszewskiego, mieszczącej się przy Świętokrzyskiej 26, stojącej frontem do placu Napoleona. Plac nadał nazwę cukierni, a nazwa cukierni przeszła na sprzedawane tam ciastka z kremem. Tą samą nazwę - "Napoleonka" nadał...