Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Chleb huculski

    Chleb huculski Oryginalny pezepis znajduje się tu: http://www.goscinneprogi.pl/ku_chleb.html, natomiast ja prezentuję moją modyfikację. Chleb ten jest przepyszny, z rodzaju tych prawdziwie "wiejskich" chlebów, których zapach potem jeszcze długo za nami chodzi 0,25 kg mąki...
  2. Mała_Mi

    Satay Express

    Satay Express Pierś kurczaka Sos satay olej sezamowy oliwa ostra papryka sezam Pierś kurczaka kroimy na platry. Marynujemy co najmniej 30 min. Marynata: 3 łyżko oliwy czubata łyżeczka sosu satay kilka kropli oleju sezamowego pół łyżeczko ostrej papryki - wymieszać. Kurczaka nabijamy...
  3. Mała_Mi

    Pomidory z sosem rosyjskim

    Pomidory z sosem rosyjskim Sałata lodowa pomidory cebula Sos rosyjski: 0,5 szklanki keczupu 3 łyżki oliwy posiekana mała cebula lub pół dużej 1 łyżeczka miodu 0,5 łyżeczki ostrej papryki (lub więcej, jeśli lubimy) świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku Składniki sosu mieszamy, dodajemy...
  4. Mała_Mi

    Keks Cesarski

    Keks Cesarski Jak dla mnie - keks idealny, taki, jak robiony był jeszcze przez moją Mamę, puszysty, z mnóstwem bakalii, które na pewno nie opadną 250 g maki pszennej 200 g cukru ( jeśli lubimy mniej słodkie ciasta - 125 g) 1/3 kostki masła ( kostki mającej 200 g) 4 jajka 1 płaska łyżeczka...
  5. Mała_Mi

    " Tiramisu Karoliny"

    "Tiramisu Karoliny" Ponieważ Olcieek pytała o ten przepis, postanowiłam go wstawć na naszym forum, bo warto. Oryginalny przepis jest tu: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis13595.html Uważam, że w przypadku tego ciasta nie ma co się zastanawiać, w czym rózni się on od prawdziwego...
  6. Mała_Mi

    Bułka wrocławska / paryska

    Bułka wrocławska / paryska Od dłuższego czasu szukałam przepisu na bułkę - zwaną zależnie od regionu bułką wrocławską, paryską lub po prostu pszenną. Niestety, żaden z przeglądanych przepisów nie zapowiadał, by efektem miała być to, czego oczekiwałam: lekkiej, miękkiej, białej i delikatnej...
  7. Mała_Mi

    Cebulaczki

    Cebulaczki Mięciutkie, o kuszącym aromacie cebuli... mmmm... 125 ml wody (pół "standardowej" szklanki) 125 ml mleka 2 łyżeczki miodu wielokwiatowego 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka oleju 25 g drożdży 500 g mąki pszennej 650 1. Rozpuścić w 125 ml ciepłej wody 25 g drożdży...
  8. Mała_Mi

    Spaghetti z sosem pomidorowym i kurczakiem*

    Spaghetti z sosem pomidorowym i kurczakiem piersi z kurczaka makaron spaghetti puszka pomidorów w zalewie, całych olej przyprawy cebula czosnek ser - parmezan, lub w przypadku braku - żółty. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i zamarynować: Olej Sól Majeranek Bazylia Pieprz ziołowy Papryka...
  9. Mała_Mi

    Spaghetti z sosem pomidorowym

    Spaghetti z sosem pomidorowym i kurczakiem ...oczywiście, nic nie stoi na przeszkodzie, by kurczaka pominąć piersi z kurczaka makaron spaghetti puszka pomidorów w zalewie, całych olej przyprawy cebula czosnek ser - parmezan, lub w przypadku braku - żółty. Kurczaka pokroić w drobną kostkę...
  10. Mała_Mi

    Kremowe fusilli z łososiem*

    Kremowe fusilli z łososiem makaron łosoś wędzony śmietana 18% - mały kubeczek serek topiony = 1 kostka lub 2-3 trójkąciki szczypior pieprz czosnek masło 1. Makaron ugotować, odcedzić. 2. Łososia pokroic w małe kawałki, szczypior posiekać. 3. W głębokiej patelni podsmazyć na łyżeczce masła...
  11. Mała_Mi

    Sałatka z papryki

    Sałatka z papryki papryka czerwona lub zielona lub żółta lub różnokolorowa cebula ocet cukier sół keczup 1. W garnku zagotować 1/2szkl. wody z 2 łyżkami octu 2.Paprykę pokroić w kostkę lub w paski i wrzucić na gotująca wodę na 1 minutę. 3. Cebulę pokroić w piórka, włożyć do salaterki...
  12. Mała_Mi

    Przyprawa do shoarmy z kurczaka*

    Przyprawa do shoarmy z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczka cuminu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczka soli Wymieszać w miseczce, przechowywać w szczelnym słoiczku. Aby przyrządzić potrawę, rozmieszać wybraną przez siebie ilość przyprawy (nie...
  13. Mała_Mi

    Ryba ogórkowa*

    Ryba ogórkowa ogórki kiszone cebula pieprz czarny ryba maslo olej jajko panierka Na maśle z odrobiną oleju zeszklić cebulę pokrojoną w piórka. Dodać pokrojone w kostkę kiszone ogórki. Smażyć chwilę razem, doprawić do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Rybę wymoczyć w mleku z...
  14. Mała_Mi

    Gniocchi sezamowo-miodowe

    Gniocchi sezamowo-miodowe gniocchi szczypior miód wielokwatowy sezam ostra papryka olej lub oliwa odrobina masła olej sezamowy Gniocchi ugotować na pół miękko. (uważać, by się nie rozgotowały) W rondelku rozgrzać masło z olejem, przesmażyć łyżkę ziaren sezamu. Dodać szczyptę papryki...
  15. Mała_Mi

    Pyszna sałatka z papryką i ananasem

    Pyszna sałatka z papryką i ananasem Sałata lodowa Papryka Cebula Mini kukurydza w zalewie Ananas z puszki Feta Sos: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju 1 łyżka octu 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego 1 przeciśnięty ząbek czosnku Sałatę lodową pokroić w paski, paprykę pokroić w kostkę...
  16. Mała_Mi

    Rybka Indianka*

    Rybka Indianka filety ryby jajko bułka do panierowania ananas z puszki - kilka plastrów cabula keczup papryka ostra papryka słodka czosnek 1. Rybkę panierować w jajku i bułce i smażyć na oleju. 2. Cebulę krojoną w kostkę na oleju zeszklić, dodać paprykę ostrą, słodką, czosnek i ananasy...
  17. Mała_Mi

    Łosoś balsamico*

    Łosoś balsamico Oliwa Ocet balsamiczny Ząbek czosnku - posiekany Szczypior- sporo, posiekany Estragon Majeranek Pieprz czarny Miód – 1/2 łyżeczki Sól - szczypta Z oleju z octem ( proporcja 1:1 lub 2:2) oraz przypraw przyrządzić sos. Sosem polać łososia wędzonego, ułożonego dekoracyjnie na...
  18. Mała_Mi

    Sałatka Wiosenna

    Sałatka Wiosenna por papryka czerwona papryka zielona ogórek szczypior olej lub oliwa sos sojowy cukier sól - do smaku zioła, jak oregano, bazylia, pietruszka Pora pokroić w półplasterki. Zalać wrzątkiem na sicie stojącym (w sumie - leżącym ) na garnku. Odcedzić. Papryki i ogórka pokroić...
  19. Mała_Mi

    Kurczak w porach*

    Kurczak w porach pierś kurczaka por papryka czerwona olej miód - 1 łyżka keczup sos sojowy mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka ząbek czosnku 1 . Pierś kurczaka pokroić w kostkę i zamarynować. Marynata: olej - 2 łyżki sos sojowy - 2 łyżki keczup - 1 łyżka papryka słodka papryka ostra pieprz...
  20. Mała_Mi

    Dahl z brzoskwiniami

    Dahl z brzoskwiniami - danie indyjskie soczewica czerwona - na 2 osoby dają połowę paczki 350 g. cebula papryczka chilli ząbek czosnku brzoskwinie słodka papryka ostra papryka kumin curry sos sojowy olej 1.Czerwoną soczewicę gotować 10 min z plasterkami papryki chilli. Odcedzić. 2. W...