Rezultat wyszukiwania

Często jadam taką zupę, ale u mnie ona nazywa się po prostu zacierkowa.

Dziś trafiłam na to danie i zrobiłam na obiad. Bardzo smaczny gulasz tylko trzeba uważać z solą.

Dziś upiekłam trzeci raz ten sernik i jestem zadowolona z koloru. Jutro zobaczę jaki w środku. Piekłam w tortownicy fi 18 cm z 420 gramów serka Philadelphia i odpowiednio zmniejszonych ilości pozostałych składników 30 minut w 240°C. Tak wyglądał tuż po wyjęciu z piekarnika, potem lekko opadł...

Buko, twój sposób wydaje mi się dłuższy i jeszcze trzeba mieć do dyspozycji szybkowar. No i skoro bez zasmażki (mąka + tłuszcz) to jest to raczej kapusta duszona ale nie zasmażana.

Tutaj: https://kuriergalicyjski.com/chleb-kulikowski-w-kuchni-lwowskiej/ w przepisie jest mąka żytnia i pszenna w proporcji 50/50.

Jednak moja pamięć jest bardzo krótka. ☹️ Zupełnie zapomniałam, że kiedyś piekłam ten chleb. Dobrze, że od czasu do czasu ktoś wyciąga na wierzch jakieś starsze przepisy. Wg mnie mnie to jest chleb kulikowski, bo receptura pochodzi z Kulikowa, miasta z okolic Lwowa.

To na pierwszym zdjęciu to jest boczek ❓❓ Nigdy na taki nie trafiłam w sklepie.

Bezpośrednio po zrobieniu bardziej niż po schłodzeniu w lodówce. Jeśli będę powtarzać, to jabłka pokroję nieco drobniej.

Dzisiejszy obiad:

Właśnie zrobiłam trochę tej sałatki. Użyłam 2 niedużych łodyg selera, 2,5 małego jajka i 1 duże jabłko Granny Smith i zamiast śmietany trochę gęstego jogurtu. Wydaje mi się, że będzie smaczna, ale nie wiem czy tak miała wyglądać. 🤔 Poszła leżakować do lodówki: Orzechy dodam później.

Elu, czy ten filet ma być ze skórą?

Dziś z okazji święta babci upiekłam to ciasto i przełożyłam kremem z mascarpone i mleka skondensowanego. Piekłam z mniej więcej 3/4 ilości składników w mniejszej foremce i wyszło mi bardzo wysokie. Niczym nie nasączyłam, bo krem wyszedł mi raczej luźny i bałam się, że mi całość popłynie. Ale w...

Dziś zrobiłam to danie z trzech udźców bez kości i skóry. Nie planowałam jego na dziś i nie miałam polecanej śmietanki. Dałam mieszaninę gęstej śmietanki 36% i mleczka kokosowego, żeby rozrzedzić śmietankę. Nic się nie zwarzyło i smakowało dobrze.

Dziś powtórzyłam:

I po 10 latach nadal mi bardzo smakuje

Jak widać jest to przepis uniwersalny. 👍

Pierwszy raz zrobiłam te piersi, ale na pewno nie ostatni. Zrobiłam ze składnikami z przepisu tylko zamiast soli dałam sos sojowy. Zjadłam z ryżem imbirowym.

Bardzo dobry pomysł. 👍

Joanno, co jest na spodzie tych śledzi? Natrafiłam na ten przepis i bardzo mi się podoba, ale ciekawa jestem co jest pod plastrami ogórków? Mnie to wygląda na plastry ziemniaków, ale w opisie nic o nich nie ma.

250 g, bo to przepis Bajaderki. W jej przepisach zawsze kostka masła ma 250 gramów.