Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    polędwiczki wieprzowe + wiśnie

    polędwiczki zabejcowac na noc Bejca wg Bajaderki składniki 2/3 szklanki sosu sojowego 1/3 szklanki miodu 2 lyzeczki startego swiezego imbiru 3 lyzki octu z czerwonego wina (ja uzywam balsamiczny) 1/2 szklanki oleju (lub oliwki, ale nie extra virgin, olej powinien byc neutralny) 2 duze...
  2. marghe

    Ziemniaki z ostrym sosem czosnkowo paprykowym

    ziemniaki umyc, skropic oliwa i posolić piec około 40 minut w 210 stopniach Sos zmiksować: 2 - 3 ząbki czosnku, 1 łyzeczkę ostrej papryki, sól, pieprz.. stopniowo dolewac 1/4 szklanki oliwy, dodać 2 łzyki octu i trochę goroącej wody.
  3. marghe

    Najprostszy mus czekoladowy (biała czekolada)

    w garnku rozgrzac niedużą ilość smietany kremówki 150 g białęj czekolady połamać zalać gorącą smietaną, dokładnie wymieszac. Czekoalda ma sie rozpuscić w całosci Resztę smietany ubić (BEZ CUKRU) Smietanę i ostudzoną czekoladę połaczyć Odrobinę żelatyny rozrobic z wrzatkiem, ostudzić wlac do...
  4. marghe

    Makaron z wieprzowiną*

    wg Kuchni Azjatyckiej L. Doeser makaron (ryzowy kub sojowy) zalac wrzątkiem, odstawić (15 - 20 min) wyjac, pokroić Grzyby mun zalac wrzątkiem , odstawić wyjąc pokroić 250 g wieprzowiny (schab, polędwica..) pokroić w kostkę i zalac marynatą: 2 łzyki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki wina...
  5. marghe

    Makaron arachidowy*

    wg Kuchni Azjatyckiej Lindy Doeser Makaron jajeczny (chiński) ugotowac wg instrukcji na opakowaniu (w zasadzie to sie go nei gotuje tylko zalewa wrzątkiem) Odcedzić, przelać zimną wodą. nagrzać wok / patelnie, wlać 2 łzyki oliwy, dodać 2 zmiażdzone ząbki czosnku i 1 posiekaną cebulę...
  6. marghe

    Naleśniki na kisielach owocowych

    domowy kisiel mandarynkowo pomarańczowy z odrobiną brązowego cukru kisiel z rozmrożonych truskawek z cukrem waniliowym nalesniki z cukrem waniliowym - > wycięte foremkami do ciastek i juz gwiazdki serducha (pod spodem kisiel truskawkowy)
  7. marghe

    Ziemniaki zapiekane z serami

    Ziemniaki umyć i ugotowac w osolonej wodzie Przeciąc na pół wydrążyć napełnić masą : ser pleśniowy blue pokruszony lub starty, ser zółty starty, odrobina śmietany do sklejenia, gałka musztat. pieprz zapiekać
  8. marghe

    Schab pieczony z papryczkami chili

    Schab bez kosci dzien wczesniej nasmarowac "papką" z czosnku, oliwy, pieprzu, octu balsamicznego i cytryny. Odstawić do lodówki Następnego dnia zrobić w mięsie dziurę..wypełnić ją ząbkami czosnku i papryczkami chili (świeżymi) Wstawić do piekarnika i piec . Mozna podlać odrobiną wody lub rosołu
  9. marghe

    LAto zamrożone :)

    Maliny zamrozone zalac galaretką z granatów Odstawić do zastygnięcia Mleko zagotowac z „pestkami” wydrążonymi z laski wanilii (wrzucić też laskę ) Posłodzić cukrem waniliowym Dodać żelatynę Na malinową galaretkę wylać masę mleczno waniliową Odstawić do zastygnięcia Podawać z lekko...
  10. marghe

    Ziemniaki z pastą pietruszkową

    Piekarnik na 220 st. Ziemniaki umyć posolić blachę skropić olejem/ oliwą.. ułożyć ziemniaki piec ok 50 - 60 min 4 ząbki czosnku zmiksować z 2 - 3 pęczkami natki w trakcie miksowania dodać odrobinę oliwy, tabasco i ew. sos worcester 150 g sera żółtego zetrzeć, dodać do pasty pietruszkowej...
  11. marghe

    Ciasteczka czekoladowe z miękkim nadzieniem też czekoladowym

    wg Jamiego olivera 140 g masła utrzeć ze 140 g cukru pudru dodać 2 żółtka, 250 g mąki i 30 g kakao (ja dodałam trochę wody, bo mi sie ciasto nie chciało kleić) Zagnieść ciasto, włożyć do lodówki Piekarnik nagrzać do 190 stopni Z ciasta wykrajać dowolne kształty na środku każdego ciastka...
  12. marghe

    Myszy*

    wg "Kuchni pełnej cudów" Terlikowskiej ser biały tłusty wymieszać z niewielką iloscią śmietany, posolić uformowac myszy uszy wykroć z żółtego sera oczy zrobic z czarnego pieprzu, nos z czerownego, a wąsy i ogony z łodyżek pietruszki lub szczypiorku Myszy układać na plastrach zóltego...
  13. marghe

    Chili con carne a' la Kot*

    Pewnie nieortodoksyjne, ale b.smaczne pól kilo wołowiny zmielić (my siekaliśmy .. nie mamy maszynki) 4 szalotki i 3 ząbki czosnku posiekać cebulę i czosnek obsmazyć na oliwie dodac 1 swieżą papryczkę chili pokrojoną b. drobno wrzucić mięso, obsmazyć zalać 2 puszkami pomidorów wsypac sporo...
  14. marghe

    Ziemniaki w soli pieczone*

    ziemniaki umyć NIE OBIERAĆ mokre obtoczyć w mieszance mąki z solą (sporo) piec około 1, 5 h w 200 - 220 stopniach i juz
  15. marghe

    Tajska sałatka z ogórków - Jo.hanny

    http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...=777&w=37541300 gorąco polecam jest przepyszna
  16. marghe

    Niezbyt piękna zupa szpinakowo warzywna

    inaczej ZUpa dla Leni : D bo z mrozonki a mianowicie z Zupy krolweskiej Hortexu Ugotowac wywar (u mnie na skrzydełkach) z dodatkiem ziela, listka laur., pieprzu, czosnku, soli.. Zupę ugotowac w wywarze, dodac do niej kilka ziemniaków Doprawić do smaku (u mnie ząbek czosnku, chili i sos...
  17. marghe

    Sola pieczona z ziemniakami*

    Filety z soli zamarynować w : cytrynie oliwie białym winie dodać sol, pieprz i listek laurowy odstawić na kilka godzin Ziemniaki ugotować, obrać i pokroic w plastry (mozan najpierw obrac, pokroic i ugotowac na prze) W folii aluminiowej ułozyć warstwę ziemniaków popipeprzyć porzadnie na...
  18. marghe

    Makaron z sosem śmietanowo serowym i ..

    bekonem/ boczkiem Śmietana (do zup i sosów najlepsza, ale moze byc i gęsta Danone) + ser plesniowy typy Grogonzola (rokpol ze sklepiku pod domem też sie nada ) + wędzonka (bekon, ogonówka, polędwica łososiowa, ew. szynka.. cokolwiek co sie da obsmażyc. Wędlinę pokroic w kostkę lub paseczki...
  19. marghe

    Bawarski placek z winnym budyniem

    autor Cipcipkurka GW Przepis z Mojego Gotowania, październik 2005 Ciasto: 1,5 szkl. mąki, 0,5 kostki masła, 0,5 szklanki cukru (dałam mniej), żółtko, 2 torebki cukru waniliowego. Zagnieść. Do lodówki na 30 minut. Rozwałkować na cienki placek, wylepić formę (także boki). Masa: 1 kg winnych...
  20. marghe

    Tarta kokosowo pomarańczowa

    Ciasto kruche zro bic wg ulubionego przepisu Ciasto rozwałkować Na surowe wylać mieszankę z : 100 g wiórków 50 g cukru 2 białek ubitych Skórki z 1 pomaranczy "pestek" z 1 laski wanilii Piec ok. 30 minut w 180 stopniach zdjęcia raczej nie będzie nie zdązyłam zrobic .. zanim Gaba side na nie...