Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
inspiracja
http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...&a=34270548
Tarta jogurtowa z grapefruitem
Ciasto zagnieść z:
1/2 kostki masła
4 łyżek cukru
szklanki mąki
szczypty soli
cukru waniliowego
żółtka.
W razie potrzeby dodać 2-3 łyzki zimnej wody. Ciasto zawinąć w folię i włożyc
na godzinę...
--------------------------------------------------------------------------------
Avocado i mango pokroić
Cutrynę wyfiletowac (sok zachować)
Owoce wymieszać
Sos:
Oliwa, chili swieże, czosnek, sok z cytryny
2 Pomarańcze obrać i pokroić w plastry. SOK ZACHOWAĆ
Niedużą białą cebulę pokroić w piórka
Sos: sok z pomarańczny , ocet balsamiczny owocowy (owoce leśne), tabasco,
sól, pieprz + odrobina chilli w płatkach
Składniki wymieszac, odstawić do lodówki ,żeby się przegryzło
Podawać z pokruszonymi...
Mrożone truskawki rozmrozić i zmiksować z cukrem waniliowym
Dodać żelatynę (instrukcja na opakowaniu
Wsypać spoooro wiórków kokosowych (masa ma być dość gęsta)
Na dno naczynia wsypać zamrożone jagody, wylać masę
Schłodzić
Podawać z kleksem z rozpuszczonej na parze mlecznej czekolady
Ogórki pokroić w cienkie plasterki
Wrzucić na sitko, posolić, odstawić na 1 h
Po godzinie opłukać i osuszyć
2 łyzki octu + 2 łyzki wody + 1 łyzeczkę cukru zagotować. Ostudzić
Dodać 1 posiekaną papryczkę chili (świeżą)+ 1 zmiażdzony ząbek czosnku
Marynatą zalać ogórki , wstawic do lodówki na 2 h...
400 g mąki
25 g drożdży
250 ml wody
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
oliwa
drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier.
Wszystkie składniki zagnieść (ja zagniatałam Kiciem)
Ciasto przełożyć do miski, posmarować oliwą, odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.
Po 30 minutach ponownie...
pangę rozmrozić
obsmazyć na oliwie
na patelnie wlac oliwe
dodać pomidory z puszki
sporo czosnku
kapary
sol, pieprz i cała niezbędną resztę ;) ( u mnie bazylia suszona .. z braku
swiezej)
pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia
sosem polać rybę
sos posypac fetą (miałam tylko apetinę.. na...
wg Konemmana
avocado
Sos:
Wymieszać
Skórkę z 1 limonki
Sok z 1 limonki + sok z połowy cytryny
2 papryczki chili bez pestek drobno pokrojone
1 łyzeczkę brązowego cukru
1 łyzkę posiekanej natki
Sól
Pieprz
2 avocado pokroić
Zalać sosem, wymieszać. Podawać natychmiast
Kapuste poszatkowac, posolic, wlac trochę oleju/oliwy .
Przykryc czyms cięzkim i odstawic na pare godzin.
Pomidory obrac i pokroic w paseczki
Wymieszac z kapusta
Sos: oliwa, cytryna, pieprz, sól
1.5 kilograma ziemniaków (nieduzych) obrać
włozyć do zimnej osolonej wody
zagotowac i gotowac 8-10 minut
wyjąc, osączyć..
na patelni rozgrzać sporo oliwy (mozna na tym etapie dodać czosnek..sporo), wrzucic ziemniaki, podsmazyć
całosc przełozyć (ciut oliwy można odlać) do rozgrzanegop do 220...