Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Sernik pomarańczowy z białą czekoladą

    Sernik pomarańczowy z białą czekoladą bez pieczenia Tortownica 24 cm średnicy Składniki: 350 g naturalnego serka śmietankowego ( Delfiko, Zielona Ląka) 100 g cukru 100 g białej czekolady 400 g jogurtu typu greckiego 15 ml likieru pomarańczowego (opcjonalnie) 200 ml śmietanki kremówki 1...
  2. Joanna

    Lekki mus czekoladowy

    Mus czekoladowy z jogurtem i twarożkiem Źródło przepisu – książka „Czekolada” z wydawnictwa Parragon Składniki na 8 porcji: 100 g stopionej czekolady deserowej 300 ml naturalnego jogurtu 150 g twarożku 4 łyżki stołowe cukru 1 łyżka stołowa soku z pomarańczy 1 łyżeczka brandy 1 1/2...
  3. Joanna

    Pudding czekoladowy w sosie toffi

    Pudding czekoladowy w sosie toffi Źródło – książka „Czekolada” wydawnictwa Parragon Składniki: 150 g miękkiej margaryny 150 g mąki pszennej 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 150 g płynnego miodu 25 g kakao w proszku Sos toffi: 100 g czekolady deserowej 125 ml mleka...
  4. Joanna

    Fondant czekoladowy z marshmallows

    Fondant czekoladowy z marshmallows Źródło przepisu: http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...10672#post10672 Składniki: 150 g cukru pudru 200 g gorzkiej czekolady 180 g marshmallows ( dowolnego koloru) 1 łyżka masła lub margaryny 3 łyżki śmietany kremówki 1 łyżka likieru lub soku...
  5. Joanna

    Sernik marmurkowy bez pieczenia

    Sernik marmurkowy z białą i ciemną czekoladą, bez pieczenia Tortownica ok. 24 - 25 cm Składniki: Spód: 1 opakowanie ciasteczek Digestive (144 g ) 50 – 60 g masła 25 g czekolady 50 g drobno posiekanych orzechów laskowych (opcjonalnie) Masa serowa: 500 g naturalnego serka śmietankowego (np...
  6. Joanna

    Pączki holsztyńskie, czyli futtjes

    Pączki holsztyńskie, czyli futtjes Przepis pochodzi z Wydania Specjalnego Mojej Kuchni ( nr 21/92) Niemal identyczny znalazłam w necie: http://www.swr.de/swr4/bw/programm/treffna...23oc/index.html Składniki na około 30 sztuk: 1/4 l mleka 1/8 l śmietany 75 g margaryny ( u mnie masło) 75 g...
  7. Joanna

    Racuchy z cukinii wg Pascala*

    Źródło przepisu: http://www.poprostugotuj.pl/home/cookbook/155 Racuchy z cukinii Tak jak przystało na racuchy, smaży się je na głębokim oleju. I podaje na ciepło z pysznym śmietanowo-pietruszkowym sosem. W przepisie użyty został olej orzechowy. Zamiast niego można śmiało użyć oliwy z oliwek...
  8. Joanna

    Kremówka

    Kremówka Ciasto : 30 dag mąki 2 średnie jajka 10 dag margaryny lub miękkiego masła 10 dag cukru (najlepiej pudru) 2 lub 2 i 1/2 łyżki mleka 1 łyżeczka "amoniaku" do ciast (kwaśnego węglanu amonu ) dodatkowo - mąka do podsypywania przy wałkowaniu Z podanych składników zagnieść...
  9. Joanna

    Migdalowe ciasteczka przezroczyste

    Vidar, bardzo mnie zainteresowały przezroczyste ciasteczka migdałowe....Mogłabyś podać przepis?
  10. Joanna

    Tarta serowa z wędzonym łososiem

    Tarta serowa z wędzonym łososiem Zostało mi ćwierć kilograma twarogu po produkcji sernika, w lodówce plątało się opakowanie wędzonego łososia i kilka papryczek, więc postanowiłam zrobić na kolację serową tartę. Udała się nadspodziewanie smakowicie i z pewnością wejdzie do stałego tartowego...
  11. Joanna

    Sernik pomarańczowo- czekoladowy

    Sernik pomarańczowo – czekoladowy Przepis na tortownicę o średnicy 22/23 cm. Składniki: Spód: 1 opakowanie ciastek Digestive ( 144 g) około 50 – 60 g masła Masa serowa: 750 g sera śmietankowego ( kremowego), zawierającego powyżej 20% tłuszczu, (np. naturalny Delfiko, Mój ulubiony z Wielunia)...
  12. Joanna

    Gulasz z cielęciny podawany w kalarepie*

    Gulasz z cielęciny podawany w kalarepie wg Karola Okrasy Kalarepki nadziewane gulaszem cielęcym w aksamitnym sosie śmietanowym. Składniki: • 2 kalarepy • 250 ml słodkiej śmietanki 30% • 400 g schabu cielęcego • 3 ząbki czosnku • pomidorki koktajlowe...
  13. Joanna

    Kruche ciasteczka migdałowe

    Kruche ciasteczka migdałowe Składniki: 200 - 250 g mąki pszennej 200 g zmielonych migdałów 200 g masła lub margaryny 100 g drobnego lub zmielonego cukru ( albo więcej, jak ktoś woli bardziej słodkie) szczypta proszku do pieczenia szczypta soli 2 żółtka ulubiony lukier i płatki migdałów do...
  14. Joanna

    Sernik z białą czekoladą i pistacjami

    Sernik z białą czekoladą i pistacjami Przepis na tortownicę o średnicy 23 cm. Składniki: Spód: 1 opakowanie ciasteczek Digestive (144 g) około 50 g rozpuszczonego masła Masa serowa: 700 g sera śmietankowego (np. Delfiko lub Zielona Łąka) w pokojowej temperaturze 3/4 szklanki cukru 1 łyżka...
  15. Joanna

    Pikantny krem z dyni z kluseczkami a la czipetki

    Pikantny krem dyniowo – pomidorowy z kluseczkami około 6 porcji Składniki: około 400 -500 g obranej i pokrojonej w kostki dyni 1 puszka krojonych pomidorów około 6 szklanek wody, bulionu warzywnego lub drobiowego ( lub więcej, w zależności od tego, jak gęstą zupę lubimy) 2 duże cebule 3 łyżki...
  16. Joanna

    Sernik czekoladowy

    Sernik czekoladowy Fudge Truffle Cheesecake Nieco przez mnie zmodyfikowana wersja tego przepisu: http://allrecipes.com/Recipe/Fudge-Truffle...ake/Detail.aspx Tortownica o średnicy 24 cm. Spód: 1 opakowanie ciastek Digestive ( zwykłych lub czekoladowych) około 50 - 60 g stopionego masła...
  17. Joanna

    Tarta jabłkowa odwracana

    Tarta jabłkowa odwracana Składniki: Ciasto: 175 g mąki 110 g zimnego masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli skórka otarta z 1/2 cytryny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki gęstego jogurtu ( np. Bałkańskiego) Nadzienie: 6 zielonych jabłek odmiany deserowej ( np. James Grieve) 80 g masła 100 g cukru...
  18. Joanna

    Roladki z cukinii po grecku

    Cukinia po grecku 1 kg młodej cukinii 10 czarnych oliwek ( mnie poszło więcej... ) 200 g fety 1 czerwona papryka 1 cytryna 6 ząbków czosnku gałązki rozmarynu ( ja dałam po szczypcie suszonego do każdego słoika) 1 szklanka octu winnego 1 szklanka wody 3/4 szklanki oliwy 2 listki laurowe pieprz...
  19. Joanna

    Piętrowy sernik z malinami i białą czekoladą

    Piętrowy sernik z malinami i białą czekoladą Źródło przepisu: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/104844 Tłumaczenie - Dziunia , konsultacje - Tatter Składniki: na spód: 250 g czekoladowych herbatników, drobno pokruszonych 6 łyżek- 85 g rozpuszczonego masła na...
  20. Joanna

    Śniadaniowe ciasto z jabłkami i żurawiną

    Śniadaniowe ciasto z jabłkami i suszoną żurawiną Źródło przepisu: http://aynmark.blogspot.com/2007/01/blog-post_15.html Składniki: 1 filiżanka* puree z jabłek ( musu jabłkowego) 1/4 filiżanki niskotłuszczowego niesłodzonego jogurtu 2 jajka 1/4 filiżanki oleju 1 łyżeczka naturalnej esencji...