Rezultat wyszukiwania

Kurczak w cieście Źródło przepisu - "Niezrównana kuchnia azjatycka" Wyd. Buchmann Składniki: Marynata: 6 małych udek (pałek) z kurczaka - ciasta i marynaty wystarczy w zupełności na 8 -10 sztuk 6 ząbków czosnku, zmiażdżonych 5 -centymetrowy kawałek imbiru, drobno starty 1/2 łyżeczki...

Fasolka szparagowa duszona z mielonym mięsem, pomidorami, czosnkiem i imbirem Bardzo smaczne danie jednogarnkowe na letni obiad lub kolację. Przepis znalazła kilka lat temu moja mama w jakiejś gazecie, ale niestety nie zachowała źródła. Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa (w oryginale -...

Chłodnik balatoński Źródło przepisu - T. Miazgowska "Chłodniki" Składniki: 4 pomidory (u mnie średniej wielkości malinowe) 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 strąk zielonej papryki (dałam dwa) 1 niewielki ogórek ( u mnie dwa) 1 cytryna 4 szklanki rosołu z cielęciny lub z kostki (u mnie...

Curry rybne z papryką Źródło przepisu - Rachel Lane, Ting Morris "Na ostro" 4 porcje Składniki: 3 łyżki ghee lub oleju roślinnego 1 cebula, drobno posiekana 3 posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru 2 małe suszone papryczki chili (dałam jedną świeżą...

ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I CHILI Źródło przepisu - http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy..._pieczarke.html * 250 g pieczarek * 4-6 łyżek masła * 2 posiekane drobno ząbki czosnku * skórka otarta z 1 cytryny * papryczka chili drobno posiekana * kilka gałązek bardzo drobno posiekanej...

Mus z twarożku, łososia i ogórka Zostało mi trochę sera i kremówki po pieczeniu sernika, więc wymyśliłam, by zrobić na przystawkę mus z łososiem i ogórkiem. Bardzo smaczny mi wyszedł, więc zapisuję proporcje, póki pamiętam. Wyszło mi dziesięć porcji. Składniki: 250 g białego sera 3-krotnie...

Mazurek orzechowy Źródło przepisu: http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/...l#ixzz2zB5FqjhB blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostokątny wafel na spód 10 białek 250 g cukru pudru 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów włoskich 35 g zmielonych na...

Mazurek cygański wg Jadwigi Kłossowskiej z książki "Obiady u Kowalskich" Wyd. Watra 1990 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyżki (85 g) mąki pszennej 3 łyżki (90 g) mąki ziemniaczanej ( nie miałam, zastąpiłam maizeną) 4 pełne łyżki (120 g) cukru wanilia lub cukier waniliowy 50 g...

Arbuz - spalacz tłuszczu Źródło - Haylie Pomroy "Dieta przyspieszająca metabolizm" 1 porcja: 1/2 szklanki kostek arbuza (u mnie szklanka, co sobie będę żałować ) 1/4 łyżeczki chili w proszku (dałam dwie szczypty, do smaku) 1 łyżeczka soku z limonku Arbuza oprószyć chili, polać...

Sałatka Cajunów Źródło - Rachel Lane, Ting Morris "Na ostro" Wyd. Olesiejuk Podstawą sałatki są filety z kurczaka, zamarynowane w aromatycznej paście. W przepisie proporcje pasty były podane do dwóch kurczaczych piersi; mnie otrzymana ilość wystarczyła do sześciu dość grubych sznycli...

Smoothie orzechowo - owsiane z owocami jagodowymi Źródło - Haylie Pomroy "Dieta przyspieszająca metabolizm" Na 1 porcję: 1/2 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki surowych ziaren słonecznika, wyłuskanych 1/2 szklanki mrożonych owoców 1/2 szklanki kostek lodu (pomijam) 1 szklanka...

Owsiane smoothie z owocami Źródło - Haylie Pomroy "Dieta przyspieszająca metabolizm" na 1 porcję: 1/2 szklanki kaszy owsianej (w moim wykonaniu - płatków owsianych) 1/2 szklanki mrożonych owoców (truskawek, ananasa) -ja zwykle robię z malinami 1/2 szklanki kostek lodu (pomijam) 1...

Zupa z dyni i chorizo inspirowana przepisem J. Olivera na zupę ze słodkich ziemniaków z książki "Każdy może gotować" 6- 8 porcji Składniki: ok. 500 g obranej i oczyszczonej dyni (u mnie hokkaido) 2 marchewki, pokrojone w plastry 2 cebule, posiekane w kostkę 1 por (biała część)...

Zupa z selera z musztardą gruboziarnistą 6 porcji Składniki: 70 g masła (ja dałam jeszcze kapkę oleju, by masło się nie paliło) 2 pory pokrojone w plastry 2 dolne części selera naciowego pokrojone w plastry plus listki do dekoracji (dałam jeden cały seler) 800 g selera korzeniowego, obranego i...

Syryjska zupa z ziarnami Nietypowa w przygotowaniu, ciekawa w smaku zupa z książki Annie Bell "Zupy". 4 porcje Składniki: 225 g czerwonej soczewicy, przepłukanej 85 g krótkoziarnistego ryżu, przepłukanego (dałam ryż arborio) 85 g grubej kaszy bulgur sól morska 4 łyżki oliwy extra...

Ostra zupa kokosowa z kurczaka Źródło przepisu - Annie Bell "Zupy" 4 porcje Składniki: 2 obrane ząbki czosnku 1 łyżeczka drobno posiekanej średnio ostrej czerwonej chili (dałam jedną papryczkę) 2 cm-owy kawałek kłącza imbiru, obranego i posiekanego (ja utarłam heblem) 2 łyżki oleju...

Chowder z łososia i kukurydzy Proporcje i dobór składników moje, na podstawie "Kuchni żydowskiej" C. Hyman Składniki: 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 cebula 1 por (biała część) 2 czerwone papryki (u mnie wcześniej upieczone, pozbawione skóry i zamrożone) 5 niewielkich ziemniaków ok. 1...

Panettone milanese na lievito naturale LN (inaczej lievito madre LM), czyli na zakwasie naturalnym Przepis na zakwas i ciasto znalazła na włoskiej stronie cookaround i przetłumaczyła Maraa. http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=98119 Przygotowanie zakwasu zaczynamy minimum cztery...

Cieszyńskie ciasteczka cytrynowe składane Składniki: 300 g mąki 140 g cukru pudru 140 g masła 1 cytryna (sok i otarta skórka) 2 żółtka konfitury, marmolada lub dżem do przełożenia ( u mnie przetarty przez sito domowy dżem jeżynowo - aroniowy) cukier puder do posypania Wykonanie: Przesiekać na...

Ciasteczka z dżemem - thumbprints Źródło: http://www.mniammniam.com/Ciasteczka_z_dze...ints-7741p.html Składniki: 1 3/4 szklanki drobniutko posiekanych migdałów (dałam mielone) 1 3/4 szklanki mąki 225 g masła o temperaturze pokojowej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (dałam...