Rezultat wyszukiwania

Szwajcarskie ciasteczka Basler Herzen Źródło przepisu: http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com/2...iateczne_6.html Składniki na ok. 45 sztuk: 100 g gorzkiej czekolady 250 g mielonych migdałów 250 g cukru pudru 1 łyżeczka kakao 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta mielonych goździkow 2 białka...

Warkocz cynamonowo - marcepanowy Źródło przepisu - http://kuchnialidla.pl/product/warkocz-cyn...owo-marcepanowy Składniki: ciasto: 300 g mąki pszennej 150 ml mleka 3,2% 22 g drożdży (dałam 20 g) 30 g cukru 40 g roztopionego masła 2 żółtka 1 opakowanie cukru waniliowego (dałam nasionka z...

Szałot rybny Źródło przepisu - http://www.tg.net.pl/indianer/==kultura_29.htm Składniki: 4 płaty solonych śledzi, 8 średnich kartofli, 3 kiszone ogórki, cebula, ok. 20 dag wędzonego boczku, pieprz do smaku Przygotowanie: Pokroić w kostkę śledzie (jeśli są za słone najpierw wymoczyć)...

Grochówka rzeszowska Przepis pochodzi z książki "Zdrowa Kuchnia Polska" Renaty Bieleckiej i Marii Gładysz, a ja znalazłam go tutaj: http://mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2010...ml#.UojeHGCA3VJ Składniki: * 40 dag łuskanego grochu * 20 dag wędzonego boczku (w kawałku) *...

Kwaśnica czyli góralski kapuśniak CYTATSłynna kwaśnica, produkt wpisany od 2006 roku na Listę Produktów Tradycyjnych, to potrawa z prawdziwie góralskim temperamentem: kwaśna, intensywna, słonawa i ostra, gotowana na bazie kiszonej kapusty i mięsa – baraniny (niektórzy dopuszczają tylko ten...

Strudel z jabłkami Wg Tovy Aran - Friedman, autorki "Kuchni żydowskiej", jest to udoskonalony, łatwy przepis na ciasto znacznie smaczniejsze od wiedeńskiego strudla. Warto spróbować, czy jest tak faktycznie. Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej przesianej z 1 łyżeczką proszku...

Sójki mazowieckie czyli pieczone drożdżowe pierogi z kaszą jaglaną i kiszoną kapustą Źródło przepisu - http://www.mniammniam.com/Pierogi_pieczone_-11224p.html Ciasto drożdżowe: 250 g maki pszennej typ 650 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej (np. Lubelli) 1 - 2 łyżeczki drożdży instant (w...

Kapuśniak podlaski z kaszą jęczmienną Źródło przepisu - Kuchnia polska regionalna (Mazowsze, Kurpie, Podlasie i inne centralne rejony) pod red. I. Gumowskiej Wyd. "Stopka" Łomża 1992 Składniki: 20 dag żeberek wieprzowych lub innego mięsa (u mnie 45 dag...

Ciasto jogurtowo -limonkowe Przeglądając skoroszyty z notatkami kulinarnymi trafiłam na karteluszek z odręcznie wpisanym przepisem na ciasto jogurtowe z limonką. Niestety, bez źródła, więc nie wiem, gdzie go znalazłam. Może notowałam z TV, może tłumaczyłam z jakiejś rosyjskiej strony, może z...

Pikantna kaczka, kurczak lub wieprzowina z chili Na podstawie książki "Kuchnia azjatycka" Wyd. Firma Księgarska Jacek Olesiejuk Składniki: 500g mięsa z piersi z kaczki, bez kości i skóry, pokrojonego w cienkie paski (u mnie mięso z trzech kaczych filetów) 1 łyżka drobno...

Sięgając wczoraj po jedną z książek kucharskich zupełnym przypadkiem natrafiłam na zapomnianą pozycję Anny Borowskiej "Dynie, cukinie, kabaczki", a że cukinia mi obrodziła, od razu dziś wykorzystałam jeden z przepisów. Danie okazało się hitem imprezy. Nieco zmieniłam przepis i wpiszę...

Surówka indyjska z kapusty Źródło - Kuchnia Lidla: http://kuchnialidla.pl/product/Wieprzowe-s...urowka-indyjska Składniki: Surówka: •1/4 główki białej kapusty (dałam pół główki młodej kapusty) •2 łyżki oliwy z oliwek (u mnie olej z pestek winogron) •1 łyżeczka gorczycy...

Łosoś w sosie szczawiowym Tradycyjne połączenie w kuchni francuskiej. Kwaśny smak sosu równoważy tłustość ryby. Źródło przepisu - Wyśmienita kuchnia francuska Carole Clements, Elizabeth Wolf - Cohen 2 porcje Składniki: 2 steki z łososia ok. 250 g każdy (u mnie filety ze skórą) 1 łyżka...

Red Velvet Cake przepis z Bon Appétit tłumaczenie Bajaderki 2 1/4 szklanki mąki tortowej (najpierw przesianej i dopiero odmierzonej) 1/3 szklanki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 1 szklanka maślanki 1 łyżka czerwonego barwnika w płynie 1 łyżeczka...

Zainspirowana ulubionym sernikiem rabarbarowym leminy wymyśliłam dziś mus rabarbarowy, będący szybszą alternetywą tego pusznego deseru, więc póki pamiętam, wpisuję proporcje. Składniki: 500 g obranych łodyg rabarbaru 400 g serka homogenizowanego 7,5% z Lidla lub Biedronki 330 ml śmietany...

Sałatka z ciecierzycy, suszonych pomidorów i ogórków Zainspirował mnie przepis znalezniony tutaj, ale zrobiłam po swojemu i taką wersję wpisuję. Składniki: 200 g suchej ciecierzycy, namoczonej na noc i ugotowanej do miękkości ze szczyptą suszonego cząbru 1/2 słoiczka suszonych mięsistych...

Sałatka z pieczonych buraków z fetą i oregano autorstwa Donny Hay, znaleziona u AgusiH: http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/...-buraczkow.html Składniki: 750 g upieczonych w folii lub ugotowanych buraczków, obranych i pokrojonych w ósemki 1-2 łyżki oliwy extra vergin sól morska 1/2...

Sałatka z białej fasoli i tuńczyka Źródło - tom "Sałaty i sałatki" Encyklopedii Sztuki Kulinarnej Wydawnictwa Tenten Wa -wa 1991 Składniki: 200 g suchej fasoli Jasiek 1 cebula 1 puszka tuńczyka 10 oliwek Sos: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego (u mnie soku z cytryny) 1 ząbek...

Mazurek czekoladowy Źródło - "Wielka Księga Kucharska - Święta polskie" Wyd. Axel Springer 2007 Ciasto: 250 g mąki 180 g masła 10 łyżek cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Masa: 4 jajka 250 g cukru 250 g czekolady 12 łyżek mąki 120 g orzechów laskowych 100 g rodzynek do dekoracji -...

Ciasto kakaowe z wiśniami Przerobiłam nieco przepis znaleziony w gazecie (na błyskawiczny piernik) i wyszło mi bardzo smaczne, pulchne, ale wilgotne ciasto, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Zrobiłam je głównie ze względu na zawartość marmolady, bo zostało mi jej trochę z...