50 dkg mąki (u mnie szymanowska albo Królowa mąk)
4 dkg drożdży świeżych
0,5 szkl mleka
1 duże albo 2 małe jajka
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
ok. 5 łyżek wody
4-5 łyżek cukru
sól szczypta, cukier waniliowy lub wanilia
sezam, mak, kruszonka, rodzynki, powidła, ser na słodko - do wyboru
masło...