Rezultat wyszukiwania

  1. samanta

    Domowe lody czekoladowe

    Domowe lody czekoladowe 900 ml śmietany kremówki 45 dag czekolady deserowej 150 ml wody 3/4 filiżanki cukru 4 żółtka Cukier rozmieszać z wodą i podgrzewać przez 5 minut. Czekoladę połamać i dodać do wody, rozpuścić a potem ostudzić . Dodać żółtka i dokładnie zmiksować. Ubić śmietanę i...
  2. samanta

    Kapusta odwarzana

    Nazwa pochodzi od "warzenia" w sensie gotowania a nie "ważenia"od wagi. Przepis nie jest szczegółowy bo bierzemy , ile chcemy , ale postaram się podać tak, żeby nikomu nie sprawiło problemu przygotowanie tego smacznego warzywa. Myślę, że nadaje się jako przepis do aktualnego...
  3. samanta

    Chałki Liski*

    Przepis znalazłam u Liski : http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2009...k-po-kroku.html Nie znalazłam tego przepisu w spisie treści , ale jeżeli jednak jest, to proszę moderację o przeniesienie tego posta tam gdzie trzeba. Chałki te są idealne, robi się je bardzo łatwo, nie ma takiej możliwości...
  4. samanta

    Nalewka z pigwowca lub pigwy*

    Przepis może nie jest przesadnie dokładny ale nie ma takiej potrzeby, i jakie to dobre! Potrzebujemy: owoce pigwy lub pigwowca - ja mam pigwowca Wódka - tyle , ile owoców, czyli na 1 kg owoców - 1 litr wódki. Cukier - tyle, ile trzeba , żeby sowicie przesypać każdą warstwę owoców. Owoce, jesli...
  5. samanta

    Ciasteczka siekane

    Przepis jest bardzo stary, pochodzi z książki J. Czernikowskiego "Ciasta, ciastka, ciasteczka". Kiedys często je piekłam ale zapomniałam o nim i gdyby nie Buka, nie pamiętałabym nadal, a tak, to pewnie niedługo je upiekę. 40 dkg mąki 15 dkg cukru 25 dkg margaryny 2 zółtka 4 łyzki...
  6. samanta

    Chałka

    50 dkg mąki (u mnie szymanowska albo Królowa mąk) 4 dkg drożdży świeżych 0,5 szkl mleka 1 duże albo 2 małe jajka 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy ok. 5 łyżek wody 4-5 łyżek cukru sól szczypta, cukier waniliowy lub wanilia sezam, mak, kruszonka, rodzynki, powidła, ser na słodko - do wyboru masło...
  7. samanta

    Placek z kiełkami

    Nie zamierzałam niczego piec na ten weekend, ale trudno przeżyć wolne od pracy dni bez czegos słodkiego. Przeglądając pisemko które dzisiaj kupiłam znalazłam przepis na ciasto z kiełkami , owocami i cukrem brązowym. Cukru nie mam ale wszystko pozostałe jak najbardziej, to doszłam do wniosku ze...
  8. samanta

    Ciasto matki

    Agatka przetłumaczyła i umieściła w niewypróbowanych a ja je upiekłam i podaję przepis skopiowany z niewypróbowanych Mamin kolač to "ciasto matki". W sumie wygląda na dość proste i całkiem smaczne. Z orzechami i rodzynkami. 2 jajka 140g cukru 1 op. cukru waniliowego 200g mąki...
  9. samanta

    pierś kurza

    Właściwie to nie traktuję tego jako ograniczenia jak to zwykle jest z dietą. Lubie takie jedzenie i bardzo dobrze sie czuję jedząc tak , jak jem. Ponieważ mięso z drobiu nie jest jakoś wybitnie smakowite, przyrządzam je tak, żeby było dobre i nie szkodziło mi. Np to: podwójna pierś kurzęca...
  10. samanta

    Sałatka z ogórkiem małosolnym

    Ponieważ powinnam ograniczać sól, wymyślam sobie takie różne jedzenie. 1-2 pomidory 1-2 ogórki małosolne cebula, jesli mała, albo pół, jesli większa czasem również świeży zielony ogórek, ale dzisiaj nie bez soli - wystarcza mi to, co daje ogórek małosolny pieprz ziołowy, zioła włoskie albo...
  11. samanta

    Ciasteczka krucho-drożdżowe

    Ciasto krucho - drożdżowe podstawowe na słodko i na słono Przepis z książki Ilony Dąbrowy i Kingi Osmyckiej "Wypieki domowe" 4 szkl mąki 1 szkl śmietany 2 dkg drożdży 25 dkg tłuszczu(masło lub margaryna) 1 płaska łyżeczka soli pół startej gałki muszkatołowej lub zamiennie zamiast soli...
  12. samanta

    Nalewka truskawkowa*

    Właśnie zalałam truskawki alkoholem i Wam też radzę jeśli lubicie takie nalewki. Przepis może nie jest bardzo szczegółowy ale nie ma takiej potrzeby, i tak nalewka się uda. Do 2 dużych słoików wsypujemy oczyszczone truskawki, szczególnie duże można pokroić na części. Wstrząsnąć słoikiem aby sie...
  13. samanta

    Wyśmienity placek żydowski

    Wyśmienity placek żydowski 35 dkg cukru 35 dkg mąki tortowej 25 dkg margaryny 2 łyżki kakao 4 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu rumowego 6 malych sliwek 2 jabłka 2 gruszki Cukier, kako i margarynę rozpuścić w rondlu a po ostudzeniu odlać pół szklanki masy na polewę. Do...
  14. samanta

    Nalewka "Janeczka"*

    Tak sie zastanawiam czy mam ją wpisać tutaj czy do niewypróbowanych. Bo co prawda zrobiłam ją ale jeszcze nie spróbowałam ... no bo to co przy rozlewaniu przecież się nie liczy... ? a, jakby co, to przeniosę. Znalazłam ją na tej stronie...
  15. samanta

    Pieczona karkówka z ziemniakami*

    Sprawdziła się u nas już kilka razy. Bardzo polecam to danie , jest pyszne, apetycznie wygląda i przygotowanie go można rozłożyć w czasie i zrobić wtedy, kiedy mamy czas i ochotę. Ja najczęściej przygotowuję karkówkę wieczorem jeśli ma być na obiad następnego dnia i trzymam w lodówce. Ziemniaki...
  16. samanta

    chleb mieszany

    Ten chleb jest modyfikacją przepisu który kiedyś znalazłam na: gotowanie.onet.pl Ale teraz to juz jest zupełnie inny chleb niż tamten, na wszelki przypadek podam obydwa przepisy: dokładnie z onetu: Składniki: 2 łyżki siemienia lnianego 300 ml wody szklanka zakwasu 1 łyżka miodu lub cukru 1...
  17. samanta

    sałatka z buraczków

    Sałatka z buraczków Przepis pochodzi z forum ogrodniczego, przetestowany przeze mnie z bardzo dobrym skutkiem. Zdjęcie dołączę w przyszłym tygodniu jak przyjadą buraki do zrobienia. Buraczki gotujemy w całości.Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą i czekamy aż trochę ostygną. Obieramy i szatkujemy...
  18. samanta

    Jabłka do szarlotki na zimę

    Jedyny przepis który mi odpowiada, a prosty jak budowa cepa: 5 kg antonówek albo renety, obrane, pokrojone 1,75 kg cukru Przygotowane jabłka przesypać cukrem, odstawić przykryte płótnem na 24 godz. Dobrze byłoby czasem przemieszać ale nie ma obowiązku. Wytworzy się sok i tak ma być, smażymy w...
  19. samanta

    Aroniówka*

    Zobaczyłam ten przepis w niepozornej książeczce, a ponieważ ktoś takiego szukał, zanabyłam. "Domowy wyrób win, nalewek i miodów"; Elżbieta i Krzysztof Adamscy. Jest tu więcej ciekawych przepisów. A na razie: Aroniówka Do słoja wsypać kilogram dojrzałych , przebranych owoców aronii...
  20. samanta

    Gyros z piersi kurczaka

    Ponieważ nie wiem o który przepis chodziło , wpisuję oba , dokładnie tak, jak były podane: Gyros z piersi kurczaka http://www.mniammniam.pl/przepisy-1317-Gyr...i_kurczaka.html 2 piersi kurczaka - o łącznej wadze około 60 dag łyżka oliwy około szklanki naturalnego jogurtu łyżka drobno...