Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Nope ))))) Ucho - to grzebien na gorze bochenka :) jak widac, u mnie nie bardzo wyraziste. Jak chleb jest pieczony tylko na wodzie i mące, to te ucho jest takie, ze az oho-ho :)))
Lekki pszenny chleb
Skompilowany z wielu przepisow :)))
Pisze czas, ale najwazniejsze jest orientowac sie wedlug swojj sytuacji - jak przez ten czas ciasto nie uroslo, to trzeba go zostawic jeszcze do wyrosniecia :) Jako ze chleb jest z maslem, to ucho nie bedzie bardzo wyraziste.
Zaczyn
15g...
Wyciągam. Zwiększyłam zdecydowanie ilość przypraw - co najmniej w 2 razy, dodalam lyzeczkę suchej adżyki, łyżkę czerwonej papryki i łyżeczkę kurkumy. Ommmm....
Pozwolę wstawić swoje trzy grosze, od cepelinów i ze strony litewskiej. Kartaczy nie znam, ale ilość gotowanych ziemniaków nie jest wskaźnikiem cepelinów. W naszej rodzinie zawsze robiono cepeliny tylko i wyłącznie z surowych ziemniaków, nie dodając gotowanych w ogóle i to się nazywa cepeliny :)...
Crema Catalana
500 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 laska cynamonu
Skórka* z ½ pomarańczy
Skórka* z ½ cytryny
4 żółtka
100 g drobnego cukru
20 g skrobi kukurydzianej
Maliny, truskawki lub inne jagody czy owoce do podania
Do garnka wlej mleko, dodaj laskę cynamonu, wanilię, skórkę...
Francuska tarta z jabłkami
Przepis od francuskiego kucharza Thomasa Teitena, obecnie żyjącego w Wilnie :)
Ilość porc. – 8 - 10
Przygotowanie – 20 min + ułożenie jabłek
Pieczenie – 40 min.
t-ra pieczenia – 170 °C przy termoobiegu lub 180 °C góra-dół
Ciasto
170 g mąki pszennej
80 g zimnego...
Myślę,że i na roślinnym mleku będzie dobrze. Tylko jest potrzebny sprawdzony przepis na dość sztywny krem :)
Właśnie :) Alu :herz:
:herzen2:
Elżuniu, dziękuję Ci bardzo :)
Bułeczki z kremem francuskim
Pyszne, miękkie, pachnące wanilią, cichym i przytulnym domem.
Ciasto:
250 ml mleka
20 g świeżych drożdży
480 g mąki
1 jajko
70 g roztopionego masła
40 g oleju
70 g cukru
Szczypta soli
Żółtko do posmarowania
Krem:
500 ml mleka
3 żółtka
75 g skrobi kukurydzianej...
Zródło
Placki ziemniaczano-kapuściane
Urzekający zapach przypraw staje się bogatszy, smak bardziej wyrazisty i wydaje się, że wszystkie skarby świata są pod Twoimi stopami.
2 łyżeczki przyprawy „garam masala”
1 łyżeczka mielonej kolendry
½ łyżeczki ostrej papryki w proszku
4 duże ziemniaki...