Rezultat wyszukiwania

Frytki robię rzadko, ale rybę w cieście najczęściej z tego przepisu: "Fish and Chips ( prawdziwe w gazecie) Ryba smażona w głębokim oleju i frytki Ciasto do obsmażania ryby 200g mąki, łyżka cukru 4 łyżki piwa 1/4 łyżeczki soli, 2 żółtka 6 łyżek mleka, 6 łyżek wody 2 białka Mąkę...

Robiąc sobie wieczorną kawę spojrzałam na trzy bardzo dojrzałe już banany leżące smętnie w misce i olśniło mnie, że to przecież wspaniały mariaż. Niewiele myśląc, przerobiłam to ciasto na czekoladowo - bananowe z nutą kawową, zamiast pomarańczowej, dodając do niego trzy łyżeczki rozpuszczalnej...

Pulpety wieprzowe na młodej kapuście Przepis na tę smaczną potrawę autorstwa Karola Okrasy wypatrzyła moja mama w jakiejś babskiej gazecie. Jadłam ją już w kilku wersjach - bez sosu ostrygowego i kuminu, z wszystkimi przyprawami, ale bez szczawiu i w pełnej wersji (ale z mniejszą ilością...

Bardzo się cieszę, że Ci smakowało. Ja nie bardzo lubię biszkoptów jako blatów do tortów, dlatego zawsze szukam jakichś innych, treściwszych ciast jak czekoladowe, orzechowe czy makowe (zwłaszcza, że preferuję lekkie kremy). Swój torcik też nasączałam sokiem z 1/2 dużej pomarańczy zmieszanym z...

Iluano, prościej zrobić niż przygotować do wysyłki. Właśnie piekę, w nieco innej konfiguracji składników. Spód - pół na pół Digestive i mielone migdały, masa serowa: 1000 g sera śmietankowego 140 g śmietany 18% 100 g białej czekolady 1/2 szklanki cukru 1 op. cukru waniliowego 5 średnich...

Udka kurczaka pieczone w migdałowej panierce Źródło przepisu - "Dania z kurczaka" wyd. FK Olesiejuk Składniki: 4 udka z kurczaka 2 ząbki czosnku 150 g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej papryki lub chilli w proszku duża szczypta pieprzu cayenne 3 łyżki masła...

Ciasto bananowo - czekoladowe Akurat miałam do utylizacji dwa spore dojrzałe banany, jak natknęłam się na przepis Ilary na szybkie ciasto z gatunku "goście jadą", do wykonania którego nie trzeba nawet wyciągać miksera - wystarczy widelec i łyżka. Przepis Ilary wymaga trzech bananów; u mnie z...

Dorsz pieczony na szpinaku Oryginalny przepis pochodzi z książki Iwony i Jaśka Pawłowskich "Ryby jak z tawerny", ale go trochę zmieniłam i w tej zmienionej formie podaję. Składniki: 500 g filetów z dorsza, rozmrożonych, osuszonych, oprószonych solą i pieprzem 500 g świeżego szpinaku...

Przeglądając dziś przepisy niewypróbowane trafiłam na izbushkowe węzełki z wątróbką - przepis przetłumaczony przez qd i przypomniałam sobie, że je robiłam kilka lat temu, tylko nie w postaci węzełków, a pakiecików. Odnalazłam nawet stare zdjęcie: Może ktoś jeszcze zechce je wypróbować...

Dwa przepisy pochodzące z "Kuchni włoskiej" M. Iwaszkiewicz, S. Włodka (KAW 1978). Sos boloński I Składniki: 200 g siekanej wołowiny 150 g słoniny lub tłustego boczku 3 wątróbki z drobiu 3 cebule 150 g pieczarek 1/4 l oleju 300 g pomidorów 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 2...

Rosół z zielonym groszkiem i ryżem Źródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S.Włodek Kuchnia włoska KAW 1978 Składniki: 1 1/2 l rosołu 400 g ryżu 1 duża cebula 1 kg zielonego groszku po 2 łyżki oliwy i masła 1 łyżka usiekanej mięty tarty twardy ser typu grana padano czy parmezan sól, pieprz...

Zupa zielona Źródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S. Włodek Kuchnia włoska KAW 1978 Składniki: 1 1/2 l rosołu 5 - 6 porów (białe części) - ja daję trzy, cztery maksymalnie 1/2 kg szpinaku 1/2 kg zielonego groszku 1 główka sałaty 3 łyżki oliwy łyżka mięty natka pietruszki gałka muszkatołowa, sól...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29399

Póki pamiętam, dodam jeszcze jeden przepis na kruchy spód pod mazurek: 1 kg mąki 60 dag masła* 3 żółtka 1 jajko skórka otarta z cytryny cukier waniliowy 4 dag drożdży Drożdże rozetrzeć na sucho z niewielką ilością mąki, dodać do reszty mąki wysypanej na stolnicę, dodać pozostałe składniki i...

Ta masa jest trochę inna, bez migdałów. No i Agnieszki Kręglickiej, a nie tradycyjna, z "Kuchni polskiej".

Dorsz na kiszonej kapuście Składniki: 1 opakowanie dorsza atlantyckiego (czarniaka) - ok. 6 kawałków (z Biedronki) ok. 700 g kiszonej kapusty 2 duże cebule sok z cytryny, przyprawa do kurczaka złocista firmy Kamis, mielony kminek, pieprz Wykonanie: Rozmrożoną rybę opłukać, dokładnie osuszyć...

Jajka faszerowane wędzonym łososiem Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g wędzonego łososia 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 -2 łyżki posiekanego koperku pieprz, sok z cytryny do smaku Wykonanie: Jaja obrać ze skorupek, podzielić na połówki, wyjać żółtka. Wędzonego łososia posiekać...

Pasztet z kurczaka i pieczarek 2 keksówki ok. 25 -30 cm Składniki: 1 świeży kurczak 1500 g 1 op. filetów z podudzi kurczaka - 600 g 1 op. wątróbek z kurczaka - 400 g 1/2 l mleka włoszczyzna (2 cebule, 3 średnie marchewki, 1 biała część pora, 1/2 selera, 2 pietruszki, bouquet garni, przyprawy)...

Kurczak na parze z imbirem i cytryną Przepis pochodzi z książki Marty Gessler "Kuchnia Marty. Kolory smaków", tylko dostosowałam go do diety Dukana. 4 porcje Składniki: 2 całe piersi z kurczaka korzeń imbiru o dług. ok. 3 cm skórka z 1/2 cytryny sól, pieprz Wykonanie: Piersi z...

Sernik ze szpinakiem Składniki: 500 g chudego białego sera 2 -3 łyżki chudego twarożku homogenizowanego 1 opakowanie mrożonego szpinaku (całe liście "w kulkach") 2 cebule, posiekane i uduszone w wodzie lub mleku 1 płaska łyżka skrobi kukurydzianej 3 jajka czosnek, gałka muszkatołowa...