Rezultat wyszukiwania

Zazwyczaj kupuję oryginalne włoskie makarony, bo dla mnie łatwiej ugotować je al dente. Z makaronów spaghetti polecam bucatini, takie z dziurką w środku. Świetnie nadaje się do sosów i lepiej je "zbiera" niż inne makarony. Przepis na dzisiejsze spaghetti zaczerpnęłam z "Kuchni...

Chciałam zakończyć ten pracowity dzień czymś uspokajającym. Kto pokusi się dotrzymać mi towarzystwa? Wszystkie potrzebne ingrendjencje mam w domu, więc do rzeczy: składniki dla 2 osób - 80 ml koniaku - 120 ml porto (pozostał po dodaniu go do sosu, a teraz będę czściej kupowała, bo ma...

Pierwszy raz jadłam tę sałatkę u mojej kuzynki Olgi. Specjalnie nie zwróciła mojej uwagi, bo zauważyłam w niej kukurydzę, za którą średnio przepadam. Pan domu, dbajac o gości, nałożył mi słuszną porcję tego smakołyku, więc zabrałam się do próbowania. I to była miłość od "pierwszego...

Przepis znalazłam, jak większość ostatnio, w Bibliotece Poradnika Domowego. Zestawienie może wydawać się nieco dziwne, ale zapewniam, w smaku jest doskonałe. Podaję proporcje dla 4 niezbyt głodnych osób, albo jako drugie danie po zupie. Składniki - 60 dkg filetów z dorsza - mąka do obtoczenia -...

Placki te usmażyłam wczoraj, niejako z konieczności, ponieważ kurczak przygotowany z miesięcznika Kuchnia, okazał się niejadalny. Mam obok siebie dwa supermarkety, otwarte również w weekendy, więc z zaopatrzeniem nie było problemu. Przepis pochodzi z Biblioteki Poradnika Domowego. Podaję...

Przepis znalazłam w Bibliotece Poradnika Domowego i wykorzystałam natychmiast do kaczki. Można ten jarzynowo-owocowy dodatek wykorzystać też do innego rodzaju mięs, ale polecam raczej mięsa pieczone lub smażone, bo zbyt dużo sosu mięsnego, powstajacego na przykład przy duszeniu, niezbyt...

Kupiłam porcjowane bitki wołowe i po przyniesieniu do domu nie wiedziałam, co z nich zrobić. W internecie znalazłam przepis na bitki wołowe w sosie własnym. Postanowiłam spróbować. Jednak po przejrzeniu przepisu okazało się, że do tych bitek jest marynata, więc to "w sosie własnym&quot...

Przepis znalazłam w Bibliotece Poradnika Domowego i postanowiłam te placki zrobić dzsiaj na obiad. Nie przepadam za połączeniami różnych ingrediencji z białymi serami, ale tutaj jest go sporo i wyeliminować się nie dał. Całe szczęście, bo połącznie wszystkich składników okazało się nader...

Na zimowe wieczory, kiedy czujemy, że chwyta nas przeziębienie, dobre jest grzane czerwone wino. Podajemy je w malutkich kamionkowych szklaneczkach, filiżankach lub szklankach z grubego szkła. Przepis znaleziony i wypróbowany ze „Smaków i aromatów”, właśnie dzisiaj. Składniki - 1...

Przepis znalazłam już dość dawno w „Smakach i aromatach” i służy mi już od dłuższego czasu. Może przyda się i Wam, bo zastosowanie ma dosyć duże i proste przygotowanie. Proporcje obliczone dla 4 – 6 osób, chociaż mnie wychodzi też na więcej. Składniki - 1 kg mięsa wołowego z...

Robiłam te piersi kilka razy, przepis zaczerpnęłam z internetu, autor cuppedial. Jest dosyć prosty (przepis, a nie autor) i szybko się robi. Podaję proporcje dla 4 osób. Składniki - 4 piersi kacze - miód (brałam spadziowy lub gryczany) - musztarda dijon - trochę oleju z masłem (bardzo mało) -...

Można je przygotować w ostatniej chwili albo dzień wcześniej. Przydadzą się w te święta, które obfitują w ryby jedzone na zimno lub ciepło. Majonezy oczywiście bardziej pasują do ryb na zimno, nawet tych smażonych. Inspirację zaczerpnęłam z czasopisma „Smaki i aromaty”. I tak jak tam...

Wymyśliłam to danie na prędce, ponieważ ktoś zapowiedział się na obiad. Proporcje, które podam, wystarczają dla 2 głodnych osób, albo dla 4 po podaniu przystawki lub zupy. Składniki - 4 górne części udek kurczaka (miałam ponad 70 dkg) albo inne kawałki drobiu - 25 dkg pieczarek - 1 spora...

Gęś na sposób szwedzki Robiłam ją dzisiaj sąsiadce, która kupiła gęś mrożoną z dołączonymi w opakowaniu (w środku) podrobami. Ptak był niewielki, ważył niewiele ponad 3 kilogramy. Oba przepisy pochodzą z miesięczników "Ty i Ja". Składniki - gęś o wadze 3 - 4 kg - wątróbka, serce i...

Można powiedzieć, że przepis jeszcze ciepły, bo pochodzi z ostatniego miesięcznika "Kuchnia" z kulinarnego karnetu Tessy (Capponi Borawskiej). Dokupiłam tylko zioła i ponieważ na śniadanie miałam wyłącznie kawę, zrobiłam dość wczesny obiad. Proporcje na to prawie błyskawiczne danie...

Dość często udaje mi się kupić kurki,które bardzo lubię, i wtedy szukam coraz to nowych pomysłów na ich wykorzystanie. Dzisiejszy znalazłam w miesięczniku "mpje Gotowanie". Zrobiłam na obiad z dobrym skutkiem, choć nie obyło się bez przygód. Podaję składniki na 4 porcje. Składniki -...

U mnie ostatnio wszystko na kalafiorowo. Tę sałatkę znalazłam w "Smakach i aromatach". Dzisiaj, w te upały, będzie moim obiadem. Jak zwykle proporcje obliczone są dla 4 osób i na tyle podaję składniki. Składniki - 1 nieduży kalafior - puszka zielonego groszku (świeżego 20 dkg) - 3...

Z upodobaniem zbieram przepisy o różnej tematyce z Bibliteczki Poradnika Domowego. Ostatnio trafiłam na "Hiszpańskie przysmaki". Najpierw zamierzałam zrobić żółte gazpacho, co przy tej pogodzie byłoby najodpowiedniejsze, ale nigdzie nie mogłam kupić żółtych pomidorów, więc padło na ten...

Sadząc po tytule, powinnam zamieścić to danie w kuchni włoskiej, ale znalazłam je w "Hiszpańskich przysmakach" w Biblioteczce poradnika domowego. Zakwalifikowane jako wegetariańskie. Nie będę więc odbierała Hiszpanom tego przysmaku, tym bardziej, że z apetytem zjadłam je na dzisiejszy...

Przy okazji porządków w przepisach kulinarnych, trafiłam na to sezonowe danie w wiekowym już numerze "Pani domu poleca". Oczywiście musiałam je wypróbować, bo mięso jedzone z rabarbarem, to dla mnie też nowość. Przepis dla 4 osób. Składniki - 4 sznycle cielęce - 50 dkg rabarbaru - 2...