Rezultat wyszukiwania

  1. Akulka

    Surówka zbójnicka

    Składniki: 2 główki zielonej sałaty, 20 dkg świeżego ogórka, 15 dkg pomidorów, sok z cytryny, 15 dkg pomarańczy (1 sztuka), 4 łyżki oliwy lub oleju sojowego, kilka sztuk oliwek lub śliwek ze słodkiej marynaty, 6 łyżek posiekanego koperku, 3 łyżki posiekanego szczypiorku, sól, cukier, pieprz...
  2. Akulka

    Omlet z cukinii/kabaczka z pieczarkami

    Składniki: 40 dkg cukinii lub kabaczka, 4 jaja, 20 dkg pieczarek, sól; 1 łyżka tłuszczu, zielenina; tłuszcz do smażenia Umyte pieczarki pokroić w paski, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Cukinię lub kabaczek obrać, zetrzeć na tarce, odcedzić z soku. Dodać do masy jajka, mąkę i przyprawić do...
  3. Akulka

    Ołatki z rabarbarem

    Składniki: 2 szklanki zsiadłego mleka, 2 jajka, 2 1/2 szklanki mąki (ok. 35 dkg), 1 łyżeczka cukru, 1/4 łyżeczki sody jadalnej, 15 dkg różowego rabarbaru, sól, olej do smażenia, cukier do posypania Roztrzepać zsiadłe mleko z żółtkami, dodać 1 łyżeczkę cukru, trochę soli, mąkę i lekko spienione...
  4. Akulka

    Pizzowe bułeczki Adioli

    A ja polecam Pizzowe bułeczki Adioli z pl.rec.kuchnia. Pyszne są, wklejam bo warto je spróbować. Polecam. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Pizzowe buleczki Adioli na ok. 20 szt Ciasto 50 g drozdzy 100 g plynnej margaryny 2 dl wody 1 lyzeczki soli 2 jajka 9 dl maki 1 lyzeczka proszku do...
  5. Akulka

    Oponki bez sera i drożdży

    Wlaśnie jem, a że są pyszne, to sie przepisem dzielę :mrgreen: Składniki: 5 dag masła, 4 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 jajo, 250 g mąki, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1/8 l mleka Tłuszcz utrzeć z cukrem na pulchną masę. Stopniowo dodawać pozostałe składniki. Ciasto...
  6. Akulka

    Domowe kisielki

    Z mojego HD wyszperane... ;) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL HERBACIANY Składniki: 1 łyżeczka suchej herbaty, 1/2szklanki wrzącej wody, 2 szklanki mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru, sok owocowy do polania Zagotować odmierzoną wodę, zaparzyć herbatę, przykryć. Odlać...
  7. Akulka

    Polewa wg oli

    To moja dyżurna polewa. Stała, zbita i błyszcząca Gdy doda się więcej tłuszczu, można z powodzeniem używać do kudłacza vel kokosanek ;) POLEWA WEDŁUG OLI Składniki na 14-18 porcji ciasta: 1/2 masła roślinnego, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżki kakao, 1 jajo Rozpuścić w garnuszku masło, dodać...
  8. Akulka

    Krem białkowy, owocowy

    Tego jeszcze nie próbwałam, ale wydaje się być ciekawy (odkryłam na nowo przepisy na HD - zakurzone, że hoho). Chyba bym tylko dodatkowo usztywnila ten krem żelatyną :roll: KREM OWOCOWY Składniki: 30 dag cukru pudru, 3 białka, sok z 1 cytryny 20 dag poziomek, malin, truskawek lub porzeczek...
  9. Akulka

    Kremy serowe

    KREM SEROWY 1 Składniki: 1/4 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 2 serki homogenizowane, 2 jajka, 2 kopiaste łyżki żelatyny Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy serki, rozpuszczoną margarynę i ubitą na sztywno pianę z białek. Na koniec dodajemy żelatynę. Masę wylewamy na ciasto natychmiast po...
  10. Akulka

    Krm Cytrynowy włoski do tortów

    KREM Cytrynowy WŁOSKI DO TORTÓW Składniki: 1/2 l mleka, 25 dag cukru, skórka z cytryny bez białego miąższu, 5 dag mąki, 6 żółtek Mleko zagotować ze skórką cytrynową lub laską wanilii. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać po trochu mąkę. Z mleka usunąć skórkę i wlewać jeszcze gorące po troszku do...
  11. Akulka

    Krem z suszonymi śliwkami

    KREM Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI Mnie smakuje... może i wam będzie. Składniki: 20 dag masła roślinnego, 3/4 szklanki mleka, 1 czubata łyżka mąki, 1 cukier wanilinowy, 15 dag suszonych śliwek, 2 łyżki cukru, sok cytrynowy do smaku, 1 łyżka alkoholu Śliwki moczymy, odcedzamy i kroimy w paski. Z mleka...
  12. Akulka

    CIASTO PÓŁFRANCUSKIE SEROWE

    Aha, znalazłam przy okazji coś takiego: CIASTO PÓŁFRANCUSKIE SEROWE 200°C Składniki : 20 dag mąki, 20 dag sera twarogowego, 20 dag masła, sól Mąkę usiekać z masłem, dodać rozdrobniony ser twarogowy, szczyptę soli, uformować ciasto i wstawić do lodówki na 30-60 min. Jak się dobrze zaprę, to...
  13. Akulka

    NAPOLEON MAMY IRENY

    NAPOLEON MAMY IRENY Ciasto: 30 dag mąki, 20 dag margaryny, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 10 dag masła Krem: po 3/4 szklanki mleka i cukru, 3 jaja, 30 dag masła, olejek lub cukier waniliowy Z margaryny, mąki i śmietany zagnieść ciasto, uformować ręką prostokąt i posmarować masłem. Następnie...
  14. Akulka

    NAPOLEONKA OWOCOWA

    NAPOLEONKA OWOCOWA 220°C Składniki dla 8 osób: 1 opakowanie (45 dag) mrożonego ciasta francuskiego, 4 łyżeczki żelatyny, 5 żółtek, 2 szkl. mleka, 5 łyżek mąki pszennej lub ziemniaczanej, 1/3 szkl. cukru, 1 cukier waniliowy, 1/2 słoika dżemu z porzeczek lub galaretki (najlepiej domowej), 60 dag...
  15. Akulka

    KREMÓWKA WIEDEŃSKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

    To ja też przeszukałam swój HD i znalazłam takie przepisy - wklepie je tutaj, bo za nie nie ręczę w 100%. Skad mam tez nie wiem :dump: ~~~~~~~~~~~~~~~~ KREMÓWKA WIEDEŃSKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM Składniki: 25 dag mąki, 25 dag masła, 1 żółtko, 1/2 szklanki wody, szczypta soli Krem: 2 szklanki...
  16. Akulka

    Pani Walewska ale inna niż wasze

    A ja znam inną wersję pani walewskiej:P Różni ją przede wszystkim smak, bo wygląd, to ma podobny :lol: Ciasto: ~~~~~~ 30 dag mąki, 20 dag margaryny, 10 dag cukru pudru, 4 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia ;1 słoik powideł śliwkowych, 2-4 białek, 15 dag cukru pudru...
  17. Akulka

    Krokiety naleśnikowe z soczewicą*

    Składniki: 1 paczka soczewicy czerwonej (450g - oczywiście może być zielona, ale IMHO czerwona lepsza), słonina z paseczkami zatopionego mięska (może być oczywiście boczek), 2 cienkie plasterki wędzonki boczkowej, 5 średnich cebul, majeranek, chilli, pieprz Cebulę, słoninę i wędlinę...
  18. Akulka

    Pulpety ziemniaczane*

    Składniki: 90 dag ziemniaków ugotowanych, 25 dag mąki ziemniaczanej, 2 jaja, przyprawy do smaku (sól, ew. gałka muszkatołowa, ew. zioła) Farsz: dowolne mięso (gotowane lub pieczone, w ostateczności mielone - może być nawet z kurczaka), 1-2 cebule, pieprz, sól, ew. zioła Panierka: jajo...
  19. Akulka

    Bułeczki smażone wypasione*

    Są dość nietypowe, ale naprawdę smaczne i zachwycają swoją prostotą. Myślę, że świetnie nadają się jako przekąska do piwa, na parapetówę, albo spotkanie "z kumplami". Potrzebne: bułeczki - mogą być czerstwe, mleko Farsz (proporcje wg gustu): Kapusta kiszona, świeże pieczarki...
  20. Akulka

    Ciastka musli

    4 jaja, 20 dag płatków górskich, 1 szkl. cukru, ok. 45 dag bakalii (orzechy, piniole, rodzynki,słonecznik, pestki dyni, migdały, ew. suszone owoce - co tylko chcecie, nie wszystko obowiązkowe, wymieniać dowolnie) Płatki uprażyć na patelni na złoto, ostudzić. Bakalie posiekać (oprócz...