Rezultat wyszukiwania

  1. D

    Pasztet z jajek

    10 jaj ugotowac na twardo i zetrzeć na grubej tarce 0,5 kg pieczarek udusić do odparowania wody ( doprawić) 1 szt pora udusić teraz wymieszać w/w dodać 3 surowe jajka, pęczek posiekanej pietruszki, doprawić i upiec w keksówce- wyłozyć folią , bo się przykleja! piec 180 około 45 minut...
  2. D

    Sałatka ryżowa

    Ryż słonecznik kukurydza czosnek majonez ew sól i pieprz. proporcje to chyba wg gustu. ja daję na szklankę surowego ryżu, czyli 2 woreczki mniej więcej puszkę kukurydzy i dwie garście słonecznika, do tego ucieram 2 ząbki czosnku, ze 3 duuże łyżki majonezu (ryż chłonie majonez, trzeba dać sporo)...
  3. D

    Szynka świąteczna*

    ja piekę taką: SZYNKA ŚWIATECZNA -3 dni przed pieczeniem kupujemy ładny kawał szynki surowej tak ok 1-1,5kg zagotować:(tak żeby tylko zawrzało) 3cebule pokrojone w plastry, 1szkl.czerwonego wina 3łyżki octu winnego 5ziaren pieprzu 2goździki liść laurowy zalewę ostudzić,i taką ostudzoną...
  4. D

    sałątka z bananami, serem

    2 banany w plasterki 1 jabłko w kostkę troche winogron - ja dawałam czerwone wypestkowane przekrojone na pół skropić sokiem z cytryny 15 dkg sera żółtego w kostke 0,5 cm dodac 3 łyzki majonezu. koniec.
  5. D

    Ciasto z kremem różanym

    przepis dostałam od znajomej, jest w jej rodzinie od około 100 lat, ciasto jak dla mnie rewelcja!! Składniki - wafle ( tzw. andruty) - 30 dag maki krupczatki - 20 dag miękkiego masła - 1 całe jajko - 2 żółtka - 1 łyżka śmietany - sok z cytryny Wszystkie składniki zagnieść, rozwałkować na cienki...
  6. D

    Fasola po hindusku*

    wydaje mi się ,ze juz wpisywałam, ale nie mogę znaleźć ;) 0,5kg namoczonej, ugotowanej fasoli lub puszkowa : 1cebula 3 zabki czosnku drobno posiekany imbir puszka pomidorów 2lyzeczki mielonego kuminu 1lyzeczka kurkumy 1 lyzeczka garam masala chilli 1 szt. oliwa na rozgrzanej oliwie...
  7. D

    LOKUM różane*

    2,5 filiżanki zimnej wody 80 g żelatyny 3,5 filiżanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyzka wody różanej ( wg mnie to za mało , powinny być ze 3 łyżki, ) 1/2 łyzki barwnika czerwonego- pewnie moze być inny , ja miałam taki w szklanej buteclce i moje lokumiki nie zmieniły koloru- moze to za mało...
  8. D

    Pieczarki Wegańskie faszerowane:

    Bardzo duze pieczarki- (ja miałam 5 sztuk takich po 15 cm średnicy) wyrwać im nogi i zetrzeć te nogi na wiórki Kapelusze obgotować 5 minut w osolonej wodzie- odsaczyć 1/4 selera średniego zetrzeć na wiórki na wodzie poddusić posiekaną cebulę , dodać te wiórki z nóg i z selera , ja dodałam też...
  9. D

    fasola po wedyjsku

    0,5 szkl fasoli białej 5 łyżek przecieru pomidorowego 0,5 łyzeczki czarnej gorczycy 0,5 łyżeczki asafoetidy szczypta chilli- ja dałam świeżą 1 łyżeczka kurkumy 0,25 łyżeczki mielonej kolendry o,25 łyzeczki oregano 2 łyzki oleju łyzka smietany 1. fasolę ugotować 2. z przypraw zrobić masalę...
  10. D

    Bułki MM dla Ilonki :)

    Przepis skopiowany z forum zuzla Na 10 dużych bułeczek (średnica 9cm :luka: ) potrzebujemy : - 4 kubki mąki pszennej 1850 - 2 pudełeczka twarogu chudego Pilos (500 gr) - 2 łyżeczki sody - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - sól - kefir->na oko,tak aby stworzyć właściwą konsystencję sypkie...
  11. D

    Sernik odchudzony bardzo MM

    450 g chudego twarogu 90 g fruktozy 3 białka 2 łyżki mąki pp 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml kefiru 1,5 % Ser zmixowac na paćkę z kefirem , fruktozą , extraktem, potem dodać mąkę z proszkiem do pieczenia , na koniec wmieszać pianę z białek, piec...
  12. D

    czekoladowa pięknosć*

    50g czekolady 50g cukru(ja daje mniej) 750ml mleka 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej wszystko gotowac około 8 minut , ale nie zagotowac! tak 90 stopni teraz dodać 80ml koniaku i 80ml likieru amaretto i zmixować. można podać z bitą śmietaną.
  13. D

    Zapiekanka z sosem pleśniowym

    ugotować 250g makaronu, wsypać do naczynia zaro, wysmarowanego oliwą. pierś z kurczaka pokroić w kostke osolić, popieprzyć i popapryczyć , obsmażyć i wsypac na makaron, na mieso zblanszowane brokuły, sos: 100ml kaśnej śmietany + 2 całe jajka roztrzepać, dodac 150 g utartego sera pleśniowego...
  14. D

    Drożdżowy potwór :))

    nie wiem skad go mam, ale piekę często ,z tym,ze z połowy składników, wóczas daję 2 jajka i jedno żłółtko. jest bardzo delikatny i puszysty. 1 kg mąki 1 szkl mleka letniego 1 szkl cukru 1/2 szkl oleju 1 kostka masła 15 dag drozdży 5 jajek+ 2 żółtka drożdze utrzeć z łyżeczka cukru i 2 łyzkami...
  15. D

    inne skrzydełka KFC

    skadś mam ten przepis,nie pamietam..nie wyróbowałam,nie wiem gdzie kupuje sie glutaminian sodu... 1 cały usmażony kurczak, pociąć, 6-8 szklanek tłuszczu roślinnego (do smażenia) Marynata 4 szklanki wody 1 łyżka stołowa soli 1/2 łyżki stołowej glutaminianu sodu Panierka(?) 1 jajko, ubić 1...
  16. D

    zupa indyjska z kurczakiem

    skłądniki: 340 g jogurtu GREEK STYLE chyba moize być inny, naturalny i gęsty. 300g piersi z kurczaka 500 ml bulionu warzywnego 1 łyzka masła 1 duza cebula 50g ryzu 0,5 łyżeczki mielonego kminku 2łyżczecki curry łagodnego 2 goździki 2cm imbiru 1łyżeczka tłuconych nasion kolendry...
  17. D

    chleb ziarnisty jak Was zachecić?

    chleb jest świetny,nawet bez masła mozna z tego upiec bułki, ja piekę w duzej keksówce,małej keksówce i wychodzą dodatkowo dwie bułki:) 1kg mąki tortowej 2,5 szkl płatków owsianych niebłyskawicznych 100g słonecznika' 100g dyni 0,5szkl siemienia lnianego 10dag drozdzy 1 litr ciepłej wody 2łyzki...
  18. D

    żółta sałatka

    puszka kukurydzy 5 plastrów ananasa,drobno pokroić 15 dag zółtego sera pokroić w kostkę 0,5x0,5 cm sos: 3 łyżki majonezu+3utarte ząbki czosnku+ 3 łyzki soku z ananasa.pieprz i ew sól jeśli ser łagodny. wymieszać poczekac z godzinkę .