Rezultat wyszukiwania

  1. Azazelle

    Banalne ciasto dyniowe

    Wyjątkowo banalne ciasto, smaczne, miękkie i wilgotne, długo zachowuje świeżość. Oparte o stary przepis na marchewkowe, który mam skądś. Ginie w pomroce dziejów. Ingrediencje: - 1 szkl. cukru - 0,5 szkl. oleju - kopiasta łyżka gęstego jogurtu - 3 jajka - 2 szkl. mąki - 1,5 łyżeczki sody...
  2. Azazelle

    Szarlotka z wykopem

    Szarlotka z wykopem i orzechami włoskimi Z potrzeby odmiany oraz przez wzgląd na gargantuiczne ilości orzechów włoskich zalegających w domu. Inspirowana orzechowym sernikiem, bardzo jesienna, bardzo aromatyczna i, w mojej opinii, bardzo smaczna. Składniki na średnio-dużą blaszkę (jakieś pół...
  3. Azazelle

    Kjottkaker

    Ujmijmy to tak, miałam ochotę coś zbroić, a czasu zanadto nie było, przeto wygrzebałam przepis na mięsne kulki, co by się tygodniowi skandynawskiemu stało zadość Oryginalny przepis jest tutaj: http://www.brutsellog.com/2009/01/17/norwe...lls-kjottkaker/ Poniżej moja urocza modyfikacja (brak...
  4. Azazelle

    Chałwowy Wezuwiusz

    Inspirowane jednym wątków na FK, którego pewnie teraz nie znajdę Rys historyczny: tata nabył kilo chałwy, która mu nie podeszła. Poza tym twierdzi, że musi schudnąć. Zrób coś z tym - rzekł, wręczając mi ociekające tłuszczem pudło. A potem, przyjrzawszy się jego zawartości, oznajmił...
  5. Azazelle

    Lekki sernik

    Alternatywa dla pysznych, ale dość ciężkich cziskejków Powstał z potrzeby chwili. Przy świadomej produkcji można sobie odpuścić kupowanie brzoskwiń, odsączanie ich, cięcie i ponowne wrzucanie do puszki Proporcje na tortownicę 26 cm. Wychodzi cała, więc w razie mnożenia bytów, przyda się...
  6. Azazelle

    Marchewskowo - cynamonowo

    Absolutnie, w mojej opinii, genialne połączenie smaków Nadaje się do drobiu albo pieczonego mięsa. - 2 spore marchewki - pół dużego jabłka - 1 pomarańcza - sok z połowy cytryny - około 3 łyżki jogurtu naturalnego - szczypta cynamonu - garść podprażonych płatków migdałów - ewentualnie...
  7. Azazelle

    Zimowa kawa czekoladowa*

    A taki banał, ale bardzo lubię. Wpisuję, bo w kawiarni, do której wybrałam się z koleżanką, "kawa z pomarańczą" okazała się, delikatnie mówiąc, mało zjadliwa. Na kubek: - czubata łyżeczka kawy (ja - rozpuszczalna Valvet Jacobsa); - mniej czubata łyżeczka gorzkiego kakao; - 1/3...
  8. Azazelle

    Orzechowy chleb irlandzki

    W ramach orzechowego tygodnia, Ines dała znać, że nie tylko mnie wyszedł, to wklepuję. Przepis oparty na Fruity Soda Bread stąd: http://canadianbaker.blogspot.com/2005/10/...soda-bread.html Robiłam z połowy przepisu i nie owocowy, a orzechowy, podaję więc ze zmianami Składniki: - 2 szklanki...
  9. Azazelle

    Obiadowe pieczarki

    Wiadomo - pieczarki, jako dodatek do obiadu, jadane są chętnie. U mnie w rodzinie standardowo na maśle, ale dla mnie to zbyt mdłe. Opracowałam więc sobie własny, dopasowany do potrzeb, przepis. Może komuś też posmakują. Ja się uzależniłam Die-te-ty-czne Ingrediencje (na, powiedzmy, jedną...
  10. Azazelle

    Szarlotka z grzybkiem

    Miała być z biszkoptem, ale nie byłam zbyt przytomna. Nawet wydrukowałam przepis, ale nie chciało mi się odmierzać proporcji. Poza tym same jabłka wydawały mi się jakieś takie gołe, więc... Powiedzmy, że to lżejsza wersja szarlotki z bardzo puchatą i delikatną górą wzbogacona o nutę alkoholu i...
  11. Azazelle

    Sernik z Advocaatem

    W ramach eksperymentów, których przebieg zależy od tego, co mi akurat wychodzi z lodówki albo szafki. Tym razem padło na Advocaata, tak dokładnie pisanego, uczciwie nabytego w Lidlu czas jakiś temu. Przepis inspirowany. Tak generalnie - wszystkim, czego się tutaj naczytałam. Nie wybuchło, znaczy...
  12. Azazelle

    Orzechowe "ciasto-do-kawy"

    Powstało z potrzeby utylizowania zalegających w domu, koszmarnych dość ilości włoskich orzechów. Dość lekkie, na pewno szybkie, jeśli nie liczyć czasu łuskania i siekania. Składniki: - szklanka mąki - 0.7 szklanki cukru - szklanka posiekanych włoskich orzechów, uprzednio podprażonych na...
  13. Azazelle

    Filet z kurczaka duszony*

    Jem to w koło Macieju, przepis toto właściwie nie jest, ale może komuś zasmakuje, jak i mnie Na 1 osobę: - filet z kurczaka na miarę zapotrzebowań konsumenta - 3 duże pieczarki - kilka plasterków cebuli - ćwiartka papryki - łyżka czosnku z płatkach - jedna suszona papryczka chilli - ostra...
  14. Azazelle

    Orzechowe muuuuuuuffinki z czekoladą

    Tytułem wstępu - pokrzepiona myślą, że muffinek ponoć spierniczyć nie można, zrobiłam przegląd lodówki (w głowie) oraz szafek (tam zajrzałam). Spisywałam w trakcie, z myślą o potomności jak również celem uniknięcia powtórki, gdyby udało mi się obalić teorię i wyprodukować Coś Bardzo...
  15. Azazelle

    Kryzysowe ciasto z serem i jagodami,

    Wróciłam z Zakopanego, gdzie dostęp do kuchni miałam właściwie żaden... Gnała mnie potrzeba wydumania czegoś, padło na zawartość lodówki. Zawartość lodówki nie stawiała na szczęście oporu Wybaczcie nieszczegółowość przepisu, wszystko robiłam na oko, sypałam z torby i nawet nie dotknęłam...
  16. Azazelle

    Sezonowa sałata na słodko

    Coś z gatunku rzeczy najprostszych, których mogłabym zjeść wiadro i poprosić o dokładkę - kilka liści sałaty lodowej - kilkanaście plasterków zielonego ogórka - kilka truskawek - garść płatków migdałowych - jogurt naturalny albo gęsty kefir - trochę cukru/fruktozy/słodzika Sałatę pociąć na...
  17. Azazelle

    Sernik kombinowany z glazurą,

    Na prośbę Eve.Eire wpisuję mój pseudoprzepis na pseudosernik z gatunku: "o, nie wiedziałam, że mam to w lodówce" Dykteryjki będą, nie powstrzymam się... Spód: - ciasteczka owsiano zbożowe w ilości na oko - kawałek masła - podróba Twixa z Lidla Rozgnieć ciasteczka na miazgę. Jeśli...
  18. Azazelle

    Schaboszczaki z żurawiną

    Ku pamięci własnej, bo była to twórczość radosna i nieposkromiona, jeśli ktoś się skusi, będzie mi miło... Ingrediencje - kotlety schabowe (ilość dopasowana do potrzeb, ja miałam 4) - żurawina (tyle łyżek, ile kotletów, a nawet więcej) - jabłka (ilość wedle uznania, miałam 2) - czosnek (dałam...
  19. Azazelle

    Rolada z indyka

    Jedna z moich ulubionych potraw, niespecjalnie pracochłonna i oczywiście nietłusta Ingrediencje: - filet z indyka - circa about kilo i ciut - pół kilo pieczarek - dorodna marchew albo dwie mniejsze - selera bulwiastego pół - dorodna cebula - rosół do podlania - czosnek (u mnie 4 ząbki) - sól...
  20. Azazelle

    Szarlotka

    Na prośbę Ines, która została również poproszona, wklepuję przepis na klasyczną (w moim domu) szarlotkę razem z propozycjami modyfikacji. Dopóki nie wlazłam na CinCin, w ogóle nie wiedziałam, że można inaczej Ingrediencje (pi razy oko - starczy na dużą blaszkę, acz nie na tę wielką z...