Biszkopt, który jest pyszny i niezawodny

[Hichotka]

Biszkopt, który jest pyszny i niezawodny

4 jajka
szklanka cukru
szklanka mąki luksusowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie łyżeczki)
łyżka octu

Jajka z cukrem ubijamy do białości. Dodajemy mąki, proszek do pieczenia - ubijamy i na sam koniec dolewamy łyżkę octu.
Pieczemy na złotawy kolor - sprawdzamy patyczkiem i gotowe


p/s Zawsze wychodzi

Źródło: od lat w naszej rodzinie się go robi.

 

[tillandsja]

biszkopt z octem robiła moja mama... ja sie troche boje sama nie wiem czego, najwyzej nie wyjdzie... muszę spróbowac.

 

[Hichotka]

też nie wiem czego się boisz - a wyjdzie Ci piękniusi na 100 %

 

[tillandsja]

przy najblizszej okazji wypróbuje, a w jakiej tortownicy pieczesz? chyba nie za duzej prawda?

 

[Hichotka]

przy najblizszej okazji wypróbuje, a w jakiej tortownicy pieczesz? chyba nie za duzej prawda?

wiesz co zależy na co mi potrzeba
jak na jakieś ciasto z owocami przekładane to piekę w dużej prostkokątnej blaszce
jak na coś a la tort to w tortownicy tej 26 cm i mogę przekroić go na 3 płaty.

 

[paula]

hihii chce tylko powiedziec ze robilam go wczoraj do smietanowca i nie dosc ze szybko sie robi to wyszedl slicznie zolciutki

Testowanie za kilka godzin

 

[Milunia]

zawsze do biszkoptu dodaję łyżkę oliwy i łyżkę octu i dobrze wychodzi

 

[BeataSz]

A mnie zawsze z octem gumowate wychodzi i mam uraz ostatnio do Iguany szarlotki Henryk tak robiłam, no nie wiem dlaczego tak jest
Jeszcze spróbuję z Twojego przepisu i jak nie wyjdzie, to rozstaję się na zawsze z biszkoptami z octem

 

[bajaderka]

A ja dokladnie odwrotnie Beatko

Nigdy z octem nie robilam, pierwszy raz sprobowalam robiac szarlotke Iguany i zachwycilam sie - biszkopcik wyszedl puszysty, leciutki i wilgotny

 

[Hichotka]

A mnie zawsze z octem gumowate wychodzi i mam uraz ostatnio do Iguany szarlotki Henryk tak robiłam, no nie wiem dlaczego tak jest
Jeszcze spróbuję z Twojego przepisu i jak nie wyjdzie, to rozstaję się na zawsze z biszkoptami z octem


Wyjdzie... gwarantuję

 

[BeataSz]

No widziałam bajaderko, Twojego Henryka , ale czemu mi to nie wychodzi widać są ciasta, do których nie mam ręki

 

[sylcia]

Ja do biszkptu oprocz lyzki octu dodaje jeszcze lyzke oleju,wychodzi puszysty i wilgotny

 

[kasia]

Nas ten biszkopt nie zachwycil !
Tak jak pisze Beata Sz. jest gumowaty a w smaku dominuje proszek do pieczenia.Zostane jednak przy tradycyjnym przepisie na biszkopt,oczywiscie bez proszku do pieczenia.

Kasia

 

[Hichotka]

Nas ten biszkopt nie zachwycil !
Tak jak pisze Beata Sz. jest gumowaty a w smaku dominuje proszek do pieczenia.Zostane jednak przy tradycyjnym przepisie na biszkopt,oczywiscie bez proszku do pieczenia.

Kasia

Tylko Beata pisze o innym biszkopcie więc nie wiem do którego Ty swą opinię zamieściłaś bo nie jest zbyt konkretna
I pierwsze słyszę by z tego przepisu wyszedł gumowaty biszkopt - że o dominacji proszku do pieczenia nie wspomnę No ale jak widać są gusta i guściki

 

[BeataSz]

Ja robiłam z octem różnych przepisów i nigdy mi jak dotąd nie wyszedł, ale jak mówiłam jeszcze ten hihihiiii wypróbuję i jak nie wyjdzie, to znaczyć będzie, że klątwa nade mną biszkoptowo-octowa wisi. A proszek do pieczenia też daję do swoich biszkoptów i nie przeszkadza mi.

 

[paula]

hihihi, testowanie bylo wczoraj smietanowca z twoim biszkoptem - wyszlo m nieam. ja tam zadnej gumy nie czulam

 

[jolcia]

Chciałam jutro zrobić pod truskawki,nada się,bo z biszkoptami jestem na bakier więc pytam i proszę o odpowiedź

 

[yenulka]

wszystkie przepisy ktore hihi wstawia sie udaja wiec ten na pewno tez

tego nie sprawdzalam, ale w zeszlym roku robilam pod truskawkowy wierzch biszkopt wg Malinny i wyszlo bosskie.

pzdr
yenn

 

[Hichotka]

Chciałam jutro zrobić pod truskawki,nada się,bo z biszkoptami jestem na bakier więc pytam i proszę o odpowiedź

nada się - rób śmiało