Brownies

[Paulinka]

Klasyczny przepis na smakowite ciasteczka z wielkiej ilości czekolady

Przepis mam jakoś z neta, ale szukałam i nie mogę znaleźć źródła.

składniki

4 jajka
1 1/2 szkl cukru
1 kostka masła
3 tabliczki czekolady (300 g) (najlepiej gorzkiej, z dużą zawartością kakao, ale jak jest gorszej jakości to też wychodzi)
1 1/3 szkl mąki
1 szczypta soli
garść orzechów włoskich (niekoniecznie)

sposób przyrządzenia

Dwie tabliczki czekolady rozpuścić z masłem w rondelku lub mikrofalówce, często mieszając, i ostudzić. W tym czasie trzecią tabliczkę i orzechy posiekać na spore kawałki. Następnie jajka ubić z cukrem, wlać letnią czekoladę z masłem i wsypać mąkę przesianą ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z orzechami i czekoladą w kawałkach. Wylać na dużą blaszkę (moja ma 24x38, wychodzi niziutkie, tak 1,5cm na wysokość) i piec ok 20-30 min (ciasto powinno być lekko niedopieczone i wilgotne) w temp. 175 st.
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto oblać dowolną polewą (najlepiej białą czekoladą), jakoś ładnie udekorować i pokroić na małe kawałeczki.


Jak tylko dorwę jakiś aparat to zrobię zdjęcie

 

[Paulinka]

ale to dobre 8)

 

[Ilona]

Paulinka biegiem do sąsiada po aparat póki jeszcze coś zostało
Weź kawałek ciasta to na bank pożyczy

 

[Paulinka]

Nie mamk takich sąsiadów którzy by pożyczyli, nawet przekupieni ciastkiem

ale może zapuszkuje kilka i przetrwają do niedzieli??

 

[Ilona]

To puszkuj bom ciekawa jak z tymi gwiazdkami wygladają

Albo wpadnij z nimi do mnie to się i przy okazji zrobimy foty (znaczy odwrotnie miało być - najpierw foty a później przyjemność )

 

[Paulinka]

No to upiecz Ilonko i zrób zdjęcia swoim a potem do woli (najlepiej likierem czekoladowym )

hehe widze że zainteresowanie moimi przepisami nieznacznie wzrosło

 

[Ilona]

Reklamę Ci robię

Ja dzisiaj upiekłam ciasto z mlekiem zsiadłym i z owocami, więc z pieczeniem odpadam narazie - gorąco w kuchni było, że...

A taki likierek to z miłą chęcią

 

[Paulinka]

No to ja spędzam w kuchni w te upały mniej więcej 2 dni w tygodniu po 4-5 godzin nawet wentylator przeniosłam do kuchni no cóż uwielbiam to i nic na to nie poradzę

 

[Hichotka]

aleś mi ochoty narobiła - jutro piekę i ja - a dziś teraz na pocieszenie muszę się zapchać suchym waflem

 

[Paulinka]

Hihihiiiii naprawde pieczesz? Czy to tylko piękny sen??

ależ się cieszę i boję niezmiernie chociaż tu nie ma co popsuć więc musi sie udać

 

[Paulinka]

aha i ja następnym razem pominę te orzechy bo lamią smak czekolady i nie pasuje mi to zbytnio

tzn i tak jest dobre ale ja wole 100% czekolady. Za to ładnie wyglądają

 

[Hichotka]

idę je piec właśnie Paulinko

 

[Hichotka]

Pyszne, pyszne......... i raz jeszcze pyszne i wciągające przy tym. Mój Tomek (a zaznaczam, że on nie jest ciasteczkowy ) co raz wędruje do kuchni i je podjada
- a to może znaczyć tylko jedno: WYŚMIENITE
Dodałam orzechy włoskie drobniutko posiekane i posypałam cukrem pudrem z powodu braku czekolady białej - i jest pyszne

Dzięki śliczne za przepisik i liczę na kolejne pyszności - bo mnie to trzeba jak ślepca prowadzić po pysznościowych przepisikach i palcem wskazać

 

[Paulinka]

Hihiii jak ja sie niesamowicie cieszę to Ty nie wiesz nawet

bałam sie że znów coś bedzie nieteges

a tak to może się ktoś skusi

wielkie pozdrówka dla Ciebie

 

[Paulinka]

obiecane zdjęcia

kurcze nie za piękne one i nie za ostre w dodatku wieczorem jak już słoneczko zaszło ale co nieco chyba widać

 

[Ilona]

Paula gratuluję silnej woli
Aż do dzisiaj wytrzymałaś żeby zdjęcie zrobić

A widok piękny

 

[Paulinka]

Jedną sztuke ukryłam głęboko specjalnie dla Was

 

[Ilona]

Kochana jesteś :*

 

[annia28]

Wyśmienite!!!! Ciasto jest po prostu przepyszne - rewelacja!