- Cze 24, 2005
- 16,728
- 603
- 113
Bułki -buns na jogurcie
Pyszne ,szybkie bułki na jogurcie z tej strony
http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...59030#post59030
przetłumaczone przez ta stronę
http://www.google.com/translate_t?sl=en&am...sl=en&tl=pl (Sini dziękuję za dostarczenie tego narzędzia pracy
)
250 g mąki
1 łyżka cukru
3/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki suszonych drożdży -ja dałam instant
100g owocowego jogurtu( mango ,morela) ja dałam zwykły grecki .ale dałam dodatkowo trochę utartej skórki z pomarańczy
60 g mleka
1 jajko(1/2 do ciasta i 1/2 do posmarowania bułek) -ja do ciasta dałam żółtko ,a smarowałam mlekiem skondensowanym
30 g masła
Wszystkie składniki wymieszać w maszynie do pieczenia w programie do zagniatania ciasta lub ręcznie -ja wsypałam i wlałam wszystko do miski i po prostu zagniotłam ciasto.Zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę (można to zostawić w maszynie) -mi mało przyrosło -bo jogurt i mleko było z lodówki ,to zostawiłam na jeszcze 30 minut ..Następnie wyłożyłam na blat posmarowany olejem,zrobiłam wałek i pokroiłam na 10 kawałków.Zrobiłam bułeczki ,obtoczyłam w oleju i ułożyłam w malutkiej tortownicy ,dość blisko bułeczka przy bułeczce(tortownica też posmarowana olejem).Nakryć tortownicę ściereczką(ja włożyłam do foliowej reklamówki) i zostawić do rośnięcia -ja na 1 godzinę. Posmarować roztrzepanym jajkiem(te co zostało) i posypać ziarnem sezamu-ja posmarowałam mlekiem skondensowanym i posypałam białym makiem
Piec w 200 stopniach ok 20-25 minut Studzić na kratce
Pysznie smakują z dżemem np z czarnej porzeczki


Pyszne ,szybkie bułki na jogurcie z tej strony

http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...59030#post59030
przetłumaczone przez ta stronę
http://www.google.com/translate_t?sl=en&am...sl=en&tl=pl (Sini dziękuję za dostarczenie tego narzędzia pracy


250 g mąki
1 łyżka cukru
3/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki suszonych drożdży -ja dałam instant
100g owocowego jogurtu( mango ,morela) ja dałam zwykły grecki .ale dałam dodatkowo trochę utartej skórki z pomarańczy
60 g mleka
1 jajko(1/2 do ciasta i 1/2 do posmarowania bułek) -ja do ciasta dałam żółtko ,a smarowałam mlekiem skondensowanym

30 g masła
Wszystkie składniki wymieszać w maszynie do pieczenia w programie do zagniatania ciasta lub ręcznie -ja wsypałam i wlałam wszystko do miski i po prostu zagniotłam ciasto.Zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę (można to zostawić w maszynie) -mi mało przyrosło -bo jogurt i mleko było z lodówki ,to zostawiłam na jeszcze 30 minut ..Następnie wyłożyłam na blat posmarowany olejem,zrobiłam wałek i pokroiłam na 10 kawałków.Zrobiłam bułeczki ,obtoczyłam w oleju i ułożyłam w malutkiej tortownicy ,dość blisko bułeczka przy bułeczce(tortownica też posmarowana olejem).Nakryć tortownicę ściereczką(ja włożyłam do foliowej reklamówki) i zostawić do rośnięcia -ja na 1 godzinę. Posmarować roztrzepanym jajkiem(te co zostało) i posypać ziarnem sezamu-ja posmarowałam mlekiem skondensowanym i posypałam białym makiem
Piec w 200 stopniach ok 20-25 minut Studzić na kratce
Pysznie smakują z dżemem np z czarnej porzeczki

