Bułki -buns na jogurcie

[asika]

matko- wyrobione ciasto wywalilam - zasolilam - cos pokrecilam i takie bylo slone!

i lejace - wstawiam jeszcze raz - ale powiedzcie mi, czy ciasto ma byc takie lejace?

 

[moni20]

lejace nie .. dosyp troche maki moze jogurt mialas rzadki ... ale ciasto troche mi sie kleilo a kulki robilam pomagajac sobie oliwa(natluscilam dlonie)

 

[asika]

aaaaaaaaaaa! to na pewno ten jogurt - kupilam cytrynowy - pyszny jest - dobrze, ze dwa kupilam ide wstawiac ciasto!

moni - dziekuje - czyli ma sie zrobic kulka?

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=748363aaaaaaaaaaa! to na pewno ten jogurt - kupilam cytrynowy - pyszny jest - dobrze, ze dwa kupilam ide wstawiac ciasto!

moni - dziekuje - czyli ma sie zrobic kulka?

u mnie plaskacz byl i rosl sobie powoli dopiero jak zrobilam male kulki i wsadzilam do formy to wystrzelily strasznie przy tym 2 rosnieciu.

 

[asika]

moni wstawilam drozdzowke syso bo tam resztke masla polaczylam z oliwa - no zobaczymy

polece po synka i po drodze kupie maslo i zrobie je wieczorem - alez sie zawzielam!

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=748371moni wstawilam drozdzowke syso bo tam resztke masla polaczylam z oliwa - no zobaczymy

polece po synka i po drodze kupie maslo i zrobie je wieczorem - alez sie zawzielam!

na pewno bedziesz z tych buleczek bardzo zadowolona sa naprawde bardzo smaczne ja w moje wcisnelam nutelle i migdaly, a bylo to bardzo smaczne polaczene, ptraktowalam takze kruszonka.

 

[Margot]

Asika i ?

 

[asika]

i.. zrabalam drozdzowe syso - zabic sie nim mozna, nie jest miekkie, mokre nic

i potem sie wscieklam na taka jedna ignorantke i zjadlam wszytsko co mialam do zjedzenia

jutro nowy dzien - nowe wypieki

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=748603i.. zrabalam drozdzowe syso - zabic sie nim mozna, nie jest miekkie, mokre nic

i potem sie wscieklam na taka jedna ignorantke i zjadlam wszytsko co mialam do zjedzenia

jutro nowy dzien - nowe wypieki

nastepnym razem bedzie ok

 

[agin]

takie małe pytanko do bułeczkowych zawodowców)
ktoś robił ze świeżych drożdży?
bo mi jakoś nigdy nic z tych instant nie wychodzi, a bardzo się na buły napaliłam)
jeśli ktoś robił to jakie proporcje?

 

[iwona44]

Ja robię zawsze na świeżych ale proporcje tak na oko,trudno powiedzieć odrywam z kostki tak mniej więcej wielkości orzecha włoskiego,ale są przeliczniki,więc można dokładnie

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=749239takie małe pytanko do bułeczkowych zawodowców)
ktoś robił ze świeżych drożdży?
bo mi jakoś nigdy nic z tych instant nie wychodzi, a bardzo się na buły napaliłam)
jeśli ktoś robił to jakie proporcje?

Ja robiłam ze świeżych (jak wszystko), dałam tak 12-15 g i bardzo ładnie urosły.

 

[agin]

dzięki bardzo dziewczyny, no to jutro zabieram się do roboty)

 

[moni20]

ja rownie uzywam swiezych drozdy tak jak lud kolo 12-15g, to w zupelnosci wystarczy

 

[Szarotka]

Jak moje poprzedniczki używam prawie zawsze świeżych drożdży i również na oko / co prawda mówi się, że na oko to facet w szpitalu zmarł

/, ale nie umiem dokładnie określić ile ich daję.

 

[Malwunia]

kiedyś używałam tylko świeżych, ale przekonałam się do tych granulowanych i teraz daję je, są chyba wygodniejesze

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=749455kiedyś używałam tylko świeżych, ale przekonałam się do tych granulowanych i teraz daję je, są chyba wygodniejesze

A ja odwrotnie

Nie lubie granulowanych, bo nie raz, przekonalam sie, ze na swiezych, ciasta lepiej mi rosna

A granulowane drozdze zawsze mam w zapasie, gdyby swiezych mi braklo, a mialabym ochote na ciasto drozdzowe

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=749475A ja odwrotnie

Nie lubie granulowanych, bo nie raz, przekonalam sie, ze na swiezych, ciasta lepiej mi rosna

A granulowane drozdze zawsze mam w zapasie, gdyby swiezych mi braklo, a mialabym ochote na ciasto drozdzowe

ja rowniez wole swieze i tak samo jak ty Caritko mam wrazenie ze ciasta lepiej mi rosna na swiezych mimo malej ilosci

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=749478ja rowniez wole swieze i tak samo jak ty Caritko mam wrazenie ze ciasta lepiej mi rosna na swiezych mimo malej ilosci

- wiec chyba jednak "cos w tym musi byc"

 

[iwona44]

Drożdże granulowane też trzymam na wszelki wypadek ,kiedyś używałam ich często ,dopóki nie zaczęły mnie zawodzić ,teraz używam tylko świeżych ,i zauważyłam nawet gdy wyglądają na podejrzane to są do uratowania ,a granulowane ni jak nigdy sie nie dały