Cheesecake z bialą czekoladą

[Bea73]

dla amatorow sernika oraz bialej czekolady

przepis pochodzi z tej o to strony : http://www.marmiton.org/recettes/recette.c...m_recette=44723

ja go uwielbiam!!! mam nadzieje, ze i Wam posmakuje

(na forme 18 cm srednicy)

Na spod :
- 125 g ciasteczek (np. Digestive)
- 85 g stopionego masla
- cynamon

Na mase :
- 400 g serka Philadelphia
- 200 g bialej czekolady
- 50 g cukru
- 2 jajka
- 1 lyzka maki


Nagrzac piec do temp. 200°C

Pokruszyc ciasteczka, zmieszac z roztopionym maslem, dodac cynamonu do smaku

Wylozyc ta masa spod formy i boki, wlozyc do lodowki

Rozpuscic czekolade w kapieli wodnej dodajac 2 lyzki wody

Starannie wymieszac serek z czekolada, nastepnie cukier i jajka, na koniec dodac make i raz jeszcze dobrze wymieszac

Wlac mase na uprzednio przygotowany spod

Piec ok. 35 – 40 min w temp. 200°C

Pozostawic w piecu jeszcze ok. 30 min po wylaczeniu piekarnika

Po calkowitym wystudzeniu wstawic do lodowki na min. 12 godz. (najlepszy jest na drugi dzien)

Smacznego ! !

(osobiscie czesto robie go bez tego spodu, pieke tylko sama mase serowa...)

 

[Akulka]

Brzmi świetnie

Tylko ten cynamonm lekko mnie przeraża

Dobrze komponuje sie smakowo z serem?

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=554786Brzmi świetnie

Tylko ten cynamonm lekko mnie przeraża

Dobrze komponuje sie smakowo z serem?

ja tak lubie (uzylam tez podobnej "mieszanki" w tym deserze : https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...=kremowy+deser) i dla mnie sie to dobrze komponuje, ale jesli nie lubisz cynamonu to nie dawaj, to przeciez tez kwestja gustu i smaku...

 

[mamuska_samuska]

cynamon, sernik i czekolada .... mnie sie to nawet bardzo komponuje .......... sernika w takiej wersji nie robilam, ale racuszki z serem posypane cynamonem ..... to jest pychotka

 

[Akulka]

Nie, cynamon bardzo lubie, tylko z serem nigdy jeszcze nie łączyłam

Dobra, wypróbuje, to sie wypowiem

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=554820ale racuszki z serem posypane cynamonem ..... to jest pychotka

A przepis na cinie gdzie leży

?

 

[Maddy]

Na pewno spróbuję upiec ten sernik

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=554821Nie, cynamon bardzo lubie, tylko z serem nigdy jeszcze nie łączyłam

Dobra, wypróbuje, to sie wypowiem

wyprobuj koniecznie! jest zniewalajacy!!

 

[mamuska_samuska]

index.php?act=findpost&pid=554823A przepis na cinie gdzie leży

?

zrobie po biwaku i wstawie prosze pani ...... no moze jak sie zrobi troszke chlodniej, bo stanie nad palnikiem w 40 C to jakos mi sie nie usmiecha

 

[Akulka]

Mamusko, trzymam za słowo

 

[mamuska_samuska]

 

[mayus007]

mmm.
to będzie na pewno następne ciasto które zrobię. tylko czasu wolnego by sie przydało parę godzin. moze w przyszłym tygodniu...

 

[Joanna]

Piekłam już sernik z bialą czekoladą wg nieco podobnego przepisu - był pyszny! Polecam gorąco.

 

[Bea73]

dzieki Joanno!! wstawie zdjecie jak tylko bede piekla nastepnym razem

 

[Ilona]

 

[hazo]

Upiekłam wczoraj. Bardzo mi smakuje. A jaki zapach wydostawał się z piekarnika.

Zrobiłam z serka Delfiko (nie lubię Philadelfii, jest dla mnie za słona do sernika) w tortownicy 20 cm.

 

[Margot]

Hazo ,ale piękny wyszedł

 

[Bea73]

wow!! sliczne zdjecie!! no i ciesze sie ze smakowalo!!

 

[AgusiaH]

Piekny sernik Hazo!!
Bea, bardzo mnie kusi twój przepis, a jeszcze w dodatku mój syn jest maniakiem sernikow i bialej czekolady, bylby więc chyba wniebowzięty.

Co do cynamonu, to do spodu bym się go nie obawiala dodac, kiedys robilam spod z cynamonowych herbatnikow i sie swietnie komponowal z sernikiem. Natomiast bardzo odrdzam dodatek cynamonu do masy serowej. Zrobilam kiedys sernik z masa miodowo-cynamonową i byla to jedna wielka porazka. Ale moze miód tu bardziej zawinil..