Chleb Sally Lunn- delikatna drozdzowka z maszyny

[Lis]

Ja lubię takie wilgotne ciasta, a twoja Sally wygląda bardzo apetycznie. Ten krater dodaje jej takiego szalonego wyrazu

Oliwy daję zwykle łyżkę, tym razem zapomniałam.
Jestem gorącym propagatorem tego przepisu, bo jest mało absorbujący, drożdżówa wychodzi bardzo smaczna a proporcje są akurat na moje nieduże wiaderko.
Muszę jeszcze przetestować Kermici.

 

[pinkink]

Nastepnym razem dodam wiecej cukru.
I skorki pomaranczowej.
I rodzynek.)))
W tej bule jest tylko cukier waniliowy i skorka cytrynowa.
Lubie takie polaczenie: drozdzowa slodka bula + wedlina. Im slodsza bula, tym lepszy kontrast(=smak)
http://img228.imageshack.us/img228/2692/dscf1538zk6.jpg

 

[syso]

Pinkink, apetyczna kanapka, ciesze sie, ze Ci smakowala

A tu Sally Lunn z rodzynkami i skorkami, pieczona pare dni temu

Tyle, ze zdjecie robione wieczorem i jakos tak nieladnie wyszlo.

Pokaż załącznik 16590


Pokaż załącznik 16591

 

[MASZYNOWY FANATYK]

Coś pięknego.

Wizualnie jak na maszynę to prawie cudo natury.Przepis już ukradłem i będę próbował. Jeśli chodzi o mnie widzę w nim jedną wadę- przy mojej diecie wypiek ten nie będzie często gościł -pod warunkiem ,że w ogóle mi wyjdzie

.Dzięki.Pozdrawiam.

 

[syso]

NIe dostalam powiadomienia i dopiero teraz zobaczylam Twego posta Fanatyku. Ciesze sie, ze Sally Ci sie podoba, mam nadzieje, ze rowniez w smaku byla dobra.

 

[MASZYNOWY FANATYK]

Muszę się przyznać ,że jeszcze nie zrobiłem, ale czeka na kolejkę i spróbuję go stworzyć na wekend do kawy

 

[niq]

pyszniocha! ja zagniotłam w maszynie a potem zaplotłam w warkoczyki i do piekarnika, zamiast cukru dodałam miodu
chop stwierdził że lepszej w życiu nie jadł i odrazu zjadł swoją połowę

)))

 

[samanta]

Zrobiłam, bo nie miałam czasu na nic bardziej pracochłonnego i jestem w fanklubie tego ciasta. Następne będzie bardziej słodkie i z większą ilością bakalii, tutaj jest tylko skórka pomarańczowa. Ale i tak jest to jedna z najlepszych drożdżóweki, i to z maszyny!!!

 

[elaf]

Upiekłam dzisiaj Sally, wyszła rewelacyjnie: pięknie wyrośnięta, z rumianą skórką

. Jestem początkującą "maszynistką", to drugi chlebek jaki upiekłam w moim automacie. Serdecznie polecam bo jeśli mi się udało to chyba nie sposób jej zepsuć

 

[izunia2007]

Ja pieklam wczoraj na wieczor.Ciasto zarobila maszyna,a potem do pieca.Skorka dobrze przypieczona,bo moja rodzinka taka lubi.

CIasto bardzo smaczne,tylko zwiekszylam proporcje cukru z 1/4 szkl. na 1/2.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=716574Ja pieklam wczoraj na wieczor.Ciasto zarobila maszyna,a potem do pieca.Skorka dobrze przypieczona,bo moja rodzinka taka lubi.

CIasto bardzo smaczne,tylko zwiekszylam proporcje cukru z 1/4 szkl. na 1/2.

Izuniu, śliczna Sally!

 

[izunia2007]

Dzieki Samanto!Ciekawa jestem jeszcze jak wyjdzie cala z maszyny.Sprobuje za kilka dni.

 

[asika]

wyrabia sie - zobaczymy jak wyjdzie

dzis juz wyrzucilam do kosza ciasto na buleczki, zeby chociaz to wyszlo

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=748369wyrabia sie - zobaczymy jak wyjdzie

dzis juz wyrzucilam do kosza ciasto na buleczki, zeby chociaz to wyszlo

Nie martw się , zawsze wychodzi.

 

[asika]

matko , no nie wiem ciasto mimo dwoch mieszadel takie jakies zle "zamieszane" dosypalam odrobine maki - ale surowe pyszne w smaku

dokupie rodzynek tak na wszelki wypadek, gdyby nie wyszlo

 

[asika]

taaa wiec chcialabym powiedziec , ze nie wyszlo - gniot straszny bleee

czy mialo z tego wyjsc cos wygladajace jak drozdzowka? z dziurami w srodku, wilgotne z rodzynkami? Bo mnie wyszlo zupelnie cos innego..

 

[izunia2007]

Asika - dam Ci rade.Nigdy nie ufaj tak do konca kazdemu przepisowi.Zawsze patrz na swoje ciasto w trakcie mieszania.Mozesz miec za sucha make i wtedy musisz wlac troche wiecej plynow,albo za wilgotna i wtedy dosypujesz maki.Ja mam wrazenie ze Twoja drozdzowka nie wyszla bo miala za malo maki (byla za tlusta w stosunku do maki).

 

[asika]

czyli ciasto na piekna dziurawa mokra drozdzowke w maszynie ma wygladac jak?tak na oko? kulka czy plaskacz?

 

[Lis]

Mnie z tego przepisu zawsze wychodzi pyszna drożdżówa. Raczej sucha niż wilgotna, świetna na śniadanie z masłem.
Jak chcesz wilgotną to zrób zaparzaną babkę Anusiaczka.

 

[izunia2007]

Drozdzowki raczej sa suchym ciastem.Moje zarobione ciasto zawsze jest kulka.Potem przy rosnieciu wypelnia foremke.