Ciasto ciepnięte/ ciepane

[yrsa]

Jaki kurczaczek

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1333196Jaki kurczaczek

Taki żółciutki,bo to z jajek od podwórkowej kurki mojej mamy.A że puszysty,to już zasługa rewelacyjnej receptury

 

[ajaj]

CYTATPyszneNiestety nie było jej dane leżakowanie w celu"przegryzienia się" i została pożarta niebawem po upieczeniu

Bo wlasnie cieplutka roladka ciepnieta, jest najpyszna.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1334308Bo wlasnie cieplutka roladka ciepnieta, jest najpyszna.

O, polemizowałabym

Ja kiedyś znalazłam taką resztke chyba po 3 dniach od upieczenia i wtedy było najlepsze. Ale to tylko jeden raz tak się udało i to przypadkiem.

 

[Ryjek]

Wczoraj postanowilam poczynic ciepiete i oto moj efekt

 

[kwapisz]

Właśnie po dłuższym czasie przypomniałam sobie o tym cieście. Myślę sobie - zrobie!
Zatem do dzieła - ubić, ciepnąć, podgrzać, wymieszać i na blachę - z papierem a jak!
Dalej siedzimy przed piekarnikiem i pilnujemy - znaczy się ja pilnuję...
Jakieś dziwne to ciasto... Jakieś rzadkie to ciasto...
No dobra minęło 15min zaczeło z wierzchu ciemnieć.
Wyłaczamy piekarnik.
Wyciągamy blachę - uwaga coś nie tak!
No ale nic - może po dodaniu maślanki (bo ja już z różnym nabiałem to robiłam: jogurt, maślanka, kefir, mleko kondensowane były w użyciu) się poprawi.
A gdzie tam - jak było rzadkie tak nadal jest.
O zawinięciu w roladę mowy nie ma. No nic - bierzemy pucharki, łychę i przekładamy deserek z papieru do szkiełek - też się zje

)
Później siedzę i myślę co też ja takiego zrobiłam, że to tak wyszło. Mamżon stwierdził, że chyba coś źle dodałam.. I wtedy mnie oświeciło - nie DODAŁAM a właśnie NIE dodałam!!!
W życiu bym nie pomyślała, że zrobię to ciasto BEZ MĄKI - nawet grama

Ale co nas nie zabije to wzmocni a taka ilość słodkości na pewno pokrzepi po takim występie.
Szczerze polecam taką wersję "ciasta ciepanego" ale zdecydowanie radzę zmniejszyc ilość słodkości czyli miodu i cukru.
Pozdrowionka

 

[Jolan]

Przynajmniej nie wyciepnęłaś do kosza

 

[joannas]

Też tak kiedyś zrobiłam: https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...ost&p=85876

 

[reniam_123]

index.php?act=findpost&pid=1384719Właśnie po dłuższym czasie przypomniałam sobie o tym cieście. Myślę sobie - zrobie!
Zatem do dzieła - ubić, ciepnąć, podgrzać, wymieszać i na blachę - z papierem a jak!
Dalej siedzimy przed piekarnikiem i pilnujemy - znaczy się ja pilnuję...
Jakieś dziwne to ciasto... Jakieś rzadkie to ciasto...
No dobra minęło 15min zaczeło z wierzchu ciemnieć.
Wyłaczamy piekarnik.
Wyciągamy blachę - uwaga coś nie tak!
No ale nic - może po dodaniu maślanki (bo ja już z różnym nabiałem to robiłam: jogurt, maślanka, kefir, mleko kondensowane były w użyciu) się poprawi.
A gdzie tam - jak było rzadkie tak nadal jest.
O zawinięciu w roladę mowy nie ma. No nic - bierzemy pucharki, łychę i przekładamy deserek z papieru do szkiełek - też się zje

)
Później siedzę i myślę co też ja takiego zrobiłam, że to tak wyszło. Mamżon stwierdził, że chyba coś źle dodałam.. I wtedy mnie oświeciło - nie DODAŁAM a właśnie NIE dodałam!!!
W życiu bym nie pomyślała, że zrobię to ciasto BEZ MĄKI - nawet grama

Ale co nas nie zabije to wzmocni a taka ilość słodkości na pewno pokrzepi po takim występie.
Szczerze polecam taką wersję "ciasta ciepanego" ale zdecydowanie radzę zmniejszyc ilość słodkości czyli miodu i cukru.
Pozdrowionka

Świetny opis

 

[kwapisz]

index.php?act=findpost&pid=1384744Przynajmniej nie wyciepnęłaś do kosza

Ano nie wyciepałam bo ja oszczędna gospodyni jestem

- zwłaszcza jak widac po mące

A tak wogóle to dzięki Joannas za wskazanie wątku, w którym się okazuje, że takie przypadki (bo uważam, iż nie każda wpadka to tragedia-moi dwaj panowie uwielbiają słodkie) nie są sytuacją wyjątkową.
Jak pisałam co nas nie zabije to wzmocni i ja naprawdę w to wierzę

Reniam_123 - dzięki dzięki dzięki

 

[JotHa]

Ciepnelam i zrolowalam.

 

[sabuto]

O jak się pięknie zwinęło

na górze to orzechy? lubię orzechy

 

[MarthaB]

fajny przepis, koniecznie muszę spróbować. Nie bardzo lubię polewy czekoladowe, ale jakby wierzch też potraktrować śmietaną i jakimiś orzechami to chyba też będzie

 

[JotHa]

index.php?act=findpost&pid=1387020O jak się pięknie zwinęło

na górze to orzechy? lubię orzechy

Tak, oczechy przyklejone na czekoladzie. Tylko cos sie za bardzo zmielily i sa mniej orzechowe niz chcialam.

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1387022fajny przepis, koniecznie muszę spróbować. Nie bardzo lubię polewy czekoladowe, ale jakby wierzch też potraktrować śmietaną i jakimiś orzechami to chyba też będzie

Pewnie,że można tylko czy dotrwa bo u mnie znika zanim polukruję

 

[MarthaB]

Faktycznie smaczne i szybko się robi. Nie polewałam niczym - i tak było wystarczająco słodkie. Ładnie wyrosło. Oczywiście mi rolada lekko popękała, ale trudno

Koleżankom w pracy smakowało, podzieliłam się już przepisem. (tylko sporo naczyń do umycia było jak na tak proste ciasto

 

[JotHa]

Sporo ? A ile ?
Bo jesli dobrze pamietam, to w jednym ucieralam, co trzeba, w innym podgrzewalam miod z soda i z niego wlewalam do pierwszego. Po czym wszystko na papier na blasze.
Czyli u mnie miska plus rondelek.

 

[MarthaB]

W jednym masło, w drugim jajka z cukrem, rondelek

Ja najczęściej piekę jogurtowe ciasto, które się łyżką miesza w jednej misce, więc może rozouszczona jestem pod tym względem

 

[MarthaB]

index.php?act=findpost&pid=1388751W jednym masło, w drugim jajka z cukrem, rondelek

Ja najczęściej piekę jogurtowe ciasto, które się łyżką miesza w jednej misce, więc może rozouszczona jestem pod tym względem

Wczoraj upiekłam ponownie. Urosło mi strasznie wysokie, patyczek cały czas był mokry, więc musiałam dłużej piec. To teraz mam murzynka :/ Nie jest tak smaczne jak ostatnio... Poprzednio zrobiłam z 4 jajek i było ok, teraz dałam jak w przepisie to za duże wyrosło

Kupuję jajka wiejskie od sąsiada, są wielkie jak strusie

 

[Cynamon]

Po przeczytaniu całego wątku, z wielkimi obawami, zabrałam się za to ciasto.
Niepokój jak najbardziej nieuzasadniony, bo wszystko poszło jak po maśle. Ciasto wyjęłam dokładnie po 15-stu minutach, pięknie odeszło od papieru, bez problemu zwinęłam w roladę. Leciutko pękło w dwóch miejscach, ale to praktycznie niewidoczne. Użyłam śmietany 18 %.
Teraz się studzi, nie mogę się doczekać, kiedy spróbuję tego sławnego ciasta