Czeskie pierniczki tradycyjne

[ania29247]

Dzięki helen za odpowiedź

 

[sabuto]

Trenuję lukrowanie

Super to ciasto na ozdoby , fajnie się wałkuje,a po upieczeniu nie zmienia kształtu!

 

[Janka]

Sabuto,wielkie brawa

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1484335Sabuto,wielkie brawa

Tak, tak

Zagniotłam właśnie ciasto

 

[sabuto]

Dzięki Dziewczyny

Myślałam,że ja jakaś niezgrabota jestem

bo mi ciągle koślawe kreski wychodziły,a to się okazuje,że wszystko zależy od gęstości lukru już załapałam jaki musi być i dekorowanie mnie cieszy

Wcześniej ,albo mi się rozlewało,albo po zrobieniu kropeczki taki dzióbek zostawał

 

[mexikana]

Sabuto, wielkie brawa! Pieknie! Czyli jaka ma byc gestosc, bo mi tez takie dziobki wychodza. albo w ogole krzywulce.

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1484370Sabuto, wielkie brawa! Pieknie! Czyli jaka ma byc gestosc, bo mi tez takie dziobki wychodza. albo w ogole krzywulce.

To trudno określić , ale zrobiłam gęstą to mi dzióbki wychodziły to dolewałam po kropli wody mieszałam i wyciskałam i trafiłam, to trzeba samemu wyczuć, a jak za rzadkie to cukru pudru dodać,aż się uda

 

[h-elen]

Sabuto, brawo. To już na prawdę niezły poziom

Tutaj, o gęstości lukru http://namiotle.pl/4567/foto-kurs-lukrowania-piernik%C3%B3w/ i ładnym lukrowaniu

 

[mexikana]

Dziekuje

 

[kasia19]

moje pierniczki czeskie

 

[Janka]

Kasiu,bardzo ładne pierniki.

 

[mexikana]

Potwierdzam, bardzo ladne

Dzis tez piericzylam z tego przepisu i potwierdzam, ze ciasto jest bardzo fajne w uzyciu. Nie trzeba podsypywac, fajnie sie walkuje i wycina. Jutro lukrowanie.

 

[sabuto]

Kasiu pierniczki super!

 

[reniam_123]

Kasiu, jakie piękne pierniczki

 

[kasia19]

Dziękuję

jutro kolejna porcja będzie pieczona i w poniedziałek lukrowanie w przedszkolu u córci

 

[JotHa]

Alez tu pieknosci !

Na co 'kleicie' elemeny chatek ? Swego czasu bardzo sie meczylam z czyms, co ja juz nie nazywalabym karmelem, raczej spalonym cukrem

Na gesty lukier tez probowalam, ale wyjatkowo chatka miala problem, by sie polaczyc. Mozliwe, ze ciasto na akurat tamte pierniczki bylo za meikkie.

 

[kasia19]

kleiłam lukrem królewskim i bardzo szybko się łączyły elementy

 

[JotHa]

Dzieki. Tak sobie uswiadomilam, napisawszy zapytanie, ze chyba najwiekszym problemem byl sam piernik, nie z tego przepisu i moze przez to, ze chlonal 'klej' rozmiekalo wkolo miejsc laczenia i tam sie psulo. Pozniej przeciez robilam choinki laczac na lukier krolewski i wsio bylo, jak trzeba.
Juz nie chcialamwracac do chatek, bo nie mam dla kogo, ale moze teraz....

 

[kasia19]

Witam

kolejna moja chatka

 

[JotHa]

Piekna.

Zdecydowalam sie piec te pienriki, ale niestety moje dosc rosly w gore. Spodziewalam sie, ze beda raczej nie az takie.

Rozwalkowywalam naprawde cienko ciasto, przeciez nie pierwszy raz pierniki pieke. Pewnie wszytko kwestia indywidualnych odczuc, wszak Maraa podala, ze peirniki rosna, ale mi tak jakos... Zobacze, jak calosc bedzie po zdobieniu.