Hiram skandynawski

[Margot]

ja w tym roku nie przegapię ,już sie rozglądam za rabarbarem

 

[Joanna]

Cieszę się, Tatter i życzę smacznego!

Polecam jeszcze ten sos do mięs i pasztetów:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20979

 

[tatter]

Poszlam obaczyc i...podoba mi sie...widze, ze do syra tyz sie nada

 

[Joanna]

Do syra jak najbardziej!

I do wyjadania łyżką ze słoika też....

 

[GosiaM]

index.php?act=findpost&pid=691410ja w tym roku nie przegapię ,już sie rozglądam za rabarbarem

Wczoraj widziałam rabarbar w sprzedaży po 6 zł/kg. Mój na działce jest jeszcze całkiem mały, więc szczyt sezonu jeszcze przed nami

 

[Bea73]

sezon rabarbarowy rozpoczety

przyznaje, ze mam ochote na ten hiram, ale... przeraza mnie ten kilogram cukru

czy myslisz Joanno, ze moge zmniejszyc te ilosc? bardzo zmniejszyc?

 

[jobi]

Bea, ja bym ze zmniejszaniem uważała. Rabarbar jest bardzo kwaśny. Trochę można, ale nie za dużo, bo będzie "za uszami drzeć"

A stosunek 1:1 jest typowy dla konfitur, dletego zjada się ich odrobię do morza gorzkiej herbaty

(ja tak robię)

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=696898Bea, ja bym ze zmniejszaniem uważała. Rabarbar jest bardzo kwaśny. Trochę można, ale nie za dużo, bo będzie "za uszami drzeć"

to fakt; moze bede probowac w trakcie dosypywania cukru

CYTATA stosunek 1:1 jest typowy dla konfitur, dletego zjada się ich odrobię do morza gorzkiej herbaty

(ja tak robię)

wiem niestety, i dlatego nie robie juz typowych konfitur, bo chce czuc smak owocow, a nie cukru

ale oczywiscie, wszystko zalezy od owocu
dzieki za odpowiedz Jobi, bede testowac

 

[Margot]

ja robię z połowy cukru
jest wystarczająco słodki ,tylko czy mi się siądzie

 

[Margot]

Przepyszny ,jeden z lepszych (chyba mi dżem wyszedł ,albo marmolada

) jaki do tej pory zrobiłam
I co tu mówić pachnie niebiańsko
Joanno

 

[JustynaW]

A ja technicznie sie pytam - ile słoików tego cuda wyszło?

 

[Margot]

mi trzy te ok 300ml
trochę zostało zjedzone i trochę dodałam do ciasta

 

[ewelinka111]

mam tylko imbir w proszku ile mam dodać ?

nie trzeba gotować słoików po zamknięciu ?

 

[mariaanna]

index.php?act=findpost&pid=699535mam tylko imbir w proszku ile mam dodać ?

Ewelinko-ja robiłam z 1.5kg rabarbaru i dałam 1łyżeczkę imbiru w proszku.Sądzę, że to w sam raz.
Następnym razem postaram się o świeży bo myślę że warto.Pozdrawiam.

 

[mariaanna]

Joanno-dzięki za przepis.

Ewelinko-odnośnie gotowania słoików-tylko dobrze zakręciłam i odwróciłam do góry dnem na 2-3godziny.Leżały sobie pod kocem.Nie trzeba gotować.

 

[JustynaW]

index.php?act=findpost&pid=699527mi trzy te ok 300ml
trochę zostało zjedzone i trochę dodałam do ciasta

Przypuśćmy,że jakby nie zostało skonsumowane to i 4 by wyszły

Ale to i tak niewiele,czyli podwójna porcja

Dziękować

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=699561Przypuśćmy,że jakby nie zostało skonsumowane to i 4 by wyszły

Ale to i tak niewiele,czyli podwójna porcja

Dziękować

Justyno masz rację 100%
ale bez konsumpcji byłoby bardzo ciężko ,bo pachnie ....

A smakuje....

 

[Bea73]

dzis wieczorem wszystko przygotuje i jutro tez go robie

 

[Bea73]

Joanno! Joanno!! Joaaaannoooo!!!
ta konfitura jest bosssska!!! zrobilam z nieco mniejszej porcji (700g rabarbaru) i oczywiscie dalam mniej cukru

podczas smazenia pachnialo w calym mieszkaniu i ten smak!
juz wiem, ze zrobie z jeszcze jednej porcji

bardzo dziekuje za przepis

i... chcialam zapytac czy pozwolisz, ze podziele sie przepisem na moim blogu?

 

[Margot]

Wiedziałam ,że i Tobie Bea będzie smakować
A dla Joanny

za ten przepis ,że tu go wpisała