Jadalne ozdoby choinkowe

[Joanna]

Krainko, obawiam się, że nikt Ci nie odpowie na to pytanie, bo ilość ciasteczek zależy od tego, jakich foremek użyliśmy do wykrawania, małych czy dużych......

 

[hazo]

...i jak grubo wałkujemy ciasto.

 

[Joanna]

Dokładnie tak

 

[krainka13]

Ale chodzi mi mniej więcej, nie chodzi mi ile dokładnie

Wiem, że dokładnie nie da się tego określić i nie oczekuję wcale tego. Chodzi mi o określenie liczby pierników na oko, czy ok. 30 czy ok. 100

Czy mógłby mi ktoś pomóc, bo nie wiem czy pomieszczę się w puszkach

Bardzo proszę o odp.

 

[Made]

Krainka, czy z takiej ilości mąki (350g) może Ci wyjść 100 pierników

? Nie wiem, ile wyszło, nie liczyłam. Poza tym - zrobiłam z dwóch porcji, ponieważ "na oko" oceniłam, że z jednej jest zbyt mało (czyli tak łopatologicznie, ok. 30-40). Za drugim razem zrobiłam grubsze - i polecam, ponieważ jeszcze bardziej nam smakowały. Pomieściły się w dwóch średnio-dużych puszkach, jednak zostawiłam kilka do bezpośredniej konsumpcji. That's all

 

[Janka]

Krainka
Przecież jak zabraknie puszek,to możesz włożyć w woreczki spożywcze i potem w jakiś większy garnek.

 

[krainka13]

Wiem, że z tej ilości składników tyle ich nie wyjdzie

Po prostu tak sobie powiedziałam

Dziękuję za odpowiedź Made, właśnie o coś takiego mi chodziło..

 

[bernadek]

Napierniczyłam GOLDEN GINGERBREAD

Teraz tylko muszę je dobrze schować , bo inaczej nie dotrwają do świąt

 

[bahomet]

Golden Gingerbread sa fantastyczne!!! Zrobie jeszcze kilka porcji, bo czesc znikla blyskawicznie w brzuchu niespodziewanego goscia

Dodam, ze te grubiej rozwalkowane sa bardzo dobre, takie troche ciagnace w srodku, ale i lamia sie duzo latwiej od tych cienkich. Wiec na prezenty bede roic mimo wszystko te cieniutkie

Dziekuje za fantastyczny przepis pani Tatter

 

[hazo]

Za mną też pierwsza tegoroczna produkcja cieniutkich pierniczków. Na razie są "gołe". W tym roku pomagał mi 4,5 letni wnuczek Wiktor. I nie wiem czy to był dobry pomysł, bo pomoc znikoma, a pierniczków ubyło baaardzo dużo. Wyjadał jeszcze ciepłe. Wolę nie myśleć ile zjadł surowego ciasta. Najpierw powąchał, stwierdził, że bardzo ładnie pachnie, potem spóbował, no i końca tego próbowania nie było. Na moje uwagi powiedział: "Babciu, gdybyś Ty wiedziała jakie to ciasto jest dobre, to też byś tyle podjadała."

I tak, Tatter, zyskałaś jeszcze jednego pierniczkowego fana.

 

[sylwia18]

Chciałabym te ciasteczka zrobić z okienkami z landrynek na prezent dla rodziny. Problem w tym, że musiałabym je zrobić juz dzisiaj i wysłać pocztą do Warszawy. Myślicie, że wytrzymają do świąt?

 

[tatter]

Hazo...przesylam Twojemu wnuczkowi ogromnego "piernikowego" calusa!!!

Sylwia...obawiam sie, ze nie wytrzymaja...niestety landrynki po kilku dniach zaczynaja sie rozpuszczac, matowiec ibardzo sie kleja...niezbyt to estetyczny widok...

 

[sylwia18]

Dziękuję Tatter

Upiekłam więc pierniczki z Twoich dwóch pierwszych przepisów i ozdobię je jakoś bez landrynek...
Zastanawiam się jak je najlepiej zapakować

Wystarczy oddzielić każdego pergaminem i zapakować w plastikowy pojemniczek?

 

[hazo]

Ja dzisiaj, po wczorajszych złotych pierniczkach, zrobiłam z połowy porcji LEBKUCHEN (trzeci przepis Tatter z 1 strony). Wałkowałam ciut grubsze. Tak wyglądają gołe



Bardzo mi smakują, chociaż wolałabym żeby były bardziej słodkie. Jutro je polukruję, żeby dodać im trochę słodyczy.

I ku przestrodze. Wczoraj do ciasta na GOLDEN GINGERBREAD, oprócz przepisowych przypraw, dodałam łyżeczkę bardzo mocnej przyprawy do piernika (takiej bez mąki i innych wypełniaczy). W jedzonych wczoraj tuż po wyjęciu z pieca jakoś nie czuliśmy nadmiaru przypraw, ale dzisiaj okazały się być tak ostre, że nie każdemu przechodzą przez gardło. Dziwne, że mój wnuczek po zjedzeniu sporej ich ilości nie narzekał na brzuszek, ale z niego jest okropny łakomczuch. Po niedzieli zrobię nowe już trzymając się ściśle przepisu. Te pojadą w poniedziałek z córką do pracy. U niej koledzy wszystko zjedzą.

 

[tatter]

Sliczne pierniczki Hazo...

Sylwio..tak jak opisujesz przechowywanie powinno wytarczyc

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=632720Sylwio..tak jak opisujesz przechowywanie powinno wytarczyc

Dziękuję

Wyszły pyszne, tak samo jak w zeszłym roku

Buziaki za przepis

 

[krainka13]

Dzisiaj wyrobiłam sobie ciasto - wyszło pyszne Poleży tydzień w lodówce (mam nadzieję, że nic mu się nie stanie) i w sobotę będę je piec i ozdabiać

Dzięki Tatter za przepis :*

 

[tatter]

Bardzo prosze kobitki...i ciesze sie niezmiernie, ze robicie "moje" pierniki...

 

[krainka13]

Kurcze, nie umiałam się powstrzymać i już dzisiaj napierniczyłam Golden Gingerbread Pachniało w całym domu, a z podwójnej porcji wyszlo mi ich.. 130! Zostało 127, bo domownicy (oprócz taty, który stwierdził, że na jednym się nie skończy

) musieli spróbować

Zapuszkowałam je, a w najbliższym czasie polukruję i znów zapuszkuję, aż do świąt
Polecam, bo są pyszne

Tatter, jeszcze raz dziękuję :*

 

[tatter]

Bardzo prosze!