Kapusta po bułgarsku

[Joanna]

Mnie też ta potrawa smakowała, zarówno na gorąco, jak i na zimno, choć właściwie do wielbicieli kapusty się nie zaliczam. Z powodu braku czasu nie piekłam jej długo, ale wersja lekko chrupiąca bardzo przypadła mi do gustu i będę ją powtarzać w przyszłości.

 

[Simona]

W niedziele robilam z 1/3 czerwonej kapusty i 2/3 zielonej (teoretycznie na Marcina powinno byc danie z samej czerwonej kapusty ale ja nie przepadam), a zmniejszylam ilosc oliwy i zamiast tego dodalam pol jablka. Wyszlo bardzo smaczne.

 

[dorajl]

index.php?act=findpost&pid=394561W niedziele robilam z 1/3 czerwonej kapusty i 2/3 zielonej (teoretycznie na Marcina powinno byc danie z samej czerwonej kapusty ale ja nie przepadam), a zmniejszylam ilosc oliwy i zamiast tego dodalam pol jablka. Wyszlo bardzo smaczne.

Czytam i czytam, i z podziwu wyjść nie mogę, ile to Waszych wariacji przeszła ta moja kapusta, a ciągle smaczna! Widzę, że zaczęła tu żyć własnym życiem i baaaaaaaaaaaaardzo mnie to cieszy

(ciekawe, co na to Bułgarzy?)!!!

 

[Joanna]

To ja dodam jeszcze moją wariację tego przepisu - dodałam do niej kilka ugotowanych na twardo i posiekanych jajek i potraktowałam jako nadzienie do drożdżowych bułeczek.

 

[dorajl]

index.php?act=findpost&pid=395181To ja dodam jeszcze moją wariację tego przepisu - dodałam do niej kilka ugotowanych na twardo i posiekanych jajek i potraktowałam jako nadzienie do drożdżowych bułeczek.

Łomatko! Jestem powalona...

 

[Aniq]

Zrobiłam dziś tę kapustę, jednak ani jej nie zapiekałam ( upał), ani nie gotowałam w szybkowarze ( brak) ale najzwyczajnej udusiłam w garze z przykrywką.

Zamiast kminku ( Małż nie lubi) dodałam tymianek i majeranek, na koniec dużo posiekanej natki. Zjedzona zostanie dopiero jutro, mam zamiar użyć tej kapusty jako dodatku do ryby czyli: ryba po bułgarsku

 

[kermidt]

zrobilam ilosc hurtowa - z poltorej duzej kapusty.
No i nie jest zla. Powiem wiecej - jest dobra, choc spodziewalam sie wiecej.
Reszte (jeszce mam 2,5 kapusty

) ukisze i taka swiezo ukiszona - dwutygodniowa upieke.
Ostatecznie do pieczenia zachecil mnie eksperyment - kiedy pieklam mloda, kiszona kapuste i stwierdzam ze eksperymentalna smaczniejsza.

 

[Evalill]

Ja też robiłam - wczoraj zjedliśmy jako dodatek do kotlecików z kurczaka bajaderki, a dziś wymieszałam z makaronem świderki i też było pyszne. Muszę wymyślić jak jeszcze tą kapustę wykorzystać, bo pyszna jest i wszystkim smakowała. A roboty też nie ma dużo przy niej - tylko siekanie.
Dałam pół szklanki oliwy, nie 2/3, ale następnym razem chyba dam mniej. I więcej papryki, żeby troszkę ostrzejsza była.

 

[carbonicum]

ha, tez robilam dzisiaj, ale stalo sie male nieszczescie

po dodaniu pomidorow i wymieszaniu kapusty wsadzilam ja do piekarnika i zasiadlam dalej przy komputerze, a naraz slysze "buch" i "ssssyyyy", lece do kuchni, otwieram piekarnik, a tam forma w ktorej byla kapusta odpadl wielki jej kawal

troche kapusty i jej sok wylecialy do piekarnika, musialam ja ewakuowac do garnka

czy tez tak macie, ze wam sie ta kapusta przypala? robia jej sie takie czarne koncowki? hmmmm

 

[Cinka]

Ja tej kapusty jeszcze nie robiłam - ale w podobny sposób robię bigos

i piekę go bez przykrycia - więc na wierzchu cały czas robią się takie przypieczenia nitek kapusty - mieszam ją co jakiś czas a te podpieczone końcówki dodają bigosowi aromatu i koloru - pyszny jest - więc i tu pewnie będzie podobnie.

 

[kermidt]

przypiekaja sie i to jest najsmaczniejsze.
Ja raczej nie bede powtarzac. Bardziej mi smakuje upieczona, 2-3 tygodnie kiszona kapusta.

 

[an666]

Witam serdecznie , jestem nowa na forum)
Uwielbiam gotowac i wyzywac sie w kuchni)
Bardzo mi sie tu podoba i pewnie zagoszcze tu na dobre. Znalazlam przepis na te kapuste i zrobilam wczoraj.
Dalam sporo mniej oliwy a sporo wiecej za to pomidorow, wcisnelam troche cytryny i dalam plaska lyzke miodu. WYSMIENITA!!!!!
Ja wogole uwielbiam kapuste ale ta jest wyjatkowa przez to ze jest sucha , chrupiaca i ma bardzo ciekawy smak)
Dzieki za przepis))
aneta

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=627623Witam serdecznie , jestem nowa na forum)
Uwielbiam gotowac i wyzywac sie w kuchni)
Bardzo mi sie tu podoba i pewnie zagoszcze tu na dobre.

Witaj nowa cincinko

Polecam przywitać się tu https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2850 W jedynym słusznym wątku powitalnym

Cieszymy sie, ze do nas dołaczyłaś

 

[Janka]

Wczoraj zrobiłam-była dobra
dziś odgrzałam-jeszcze lepsza.
Dziękuje za przepis.

 

[an666]

index.php?act=findpost&pid=627712Witaj nowa cincinko

Polecam przywitać się tu https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2850 W jedynym słusznym wątku powitalnym

Cieszymy sie, ze do nas dołaczyłaś

Dzieki za mile przywitanie, zaraz tam skrobne cos o sobie)

 

[daglo]

index.php?act=findpost&pid=599583Ja tej kapusty jeszcze nie robiłam - ale w podobny sposób robię bigos

i piekę go bez przykrycia - więc na wierzchu cały czas robią się takie przypieczenia nitek kapusty - mieszam ją co jakiś czas a te podpieczone końcówki dodają bigosowi aromatu i koloru - pyszny jest - więc i tu pewnie będzie podobnie.

Cinko czy zamiescilas gdzies swoj przepis na bigos? Bardzo chetnie bym wyprobowala taki pieczony! Prosze podaj przepis!!!

A kapuste po bulgarsku napewno niedlugo wyprobuje bo zapowiada sie smakowicie!

 

[Cinka]

Szczegółowych proporcji nigdy nie znam więc opisałam całą procedurę jak się dało - poczytaj tu https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=649330
i tu https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=576412

 

[osulka]

Robiłąm dzisiaj, dodałam odrobinke jabłka, chilii tylko troszke oliwy. Jednak za mało winna choc pysznie chrupka i zarąbiście ostraaaa. Dosypałam 3 łyżeczki cukru i ziut octu, zrobiła sielepsza, a zobaczymy co jutrzejszy dzień pokaże. Jutro tez foty

Ale ogólnie PYCHA

 

[Linn]

Ciekawy przepis. Musze zrobic.

 

[osulka]

Obicane fotki PYCHOTY. Moja mama była zachwycona, a przyprawiłam ostro i bardzije winnie (cukru wiecej).

Marna jakosc bo cyfrówka sie zepsuła więc komórką robione.