zem zrobila, co prawda bez przyprawy do dziczyzny bo nigdzie nie bylo ale i tak pycha - bede robic czesciej
pzdr
yenn
pzdr
yenn
Karkówka, która rozpływa się w ustach*
- Autor wątku Hichotka
- Data rozpoczęcia
potwierdzam jeszcze raz - To jest pyszne!!! 
teraz robilam szyneczke w tej zalewie na grilla - bylo mniam (opinia wszystkich co jedli )
tylko robie bez przyprawy do dziczyzny bo nie moge dostac
kurcze nie pisze mi niektórych polskich znaków :twisted:
teraz robilam szyneczke w tej zalewie na grilla - bylo mniam (opinia wszystkich co jedli
)tylko robie bez przyprawy do dziczyzny bo nie moge dostac
kurcze nie pisze mi niektórych polskich znaków :twisted:
W koncu i ja zrobilam te pysznosci! Zrobilam z lopatki i wyszlo prze, przepyszne
Jedlismy i na cieplo i na zimno i chyba jako wedlinka bardziej mi smakuje
Wspanialy przepis hihi - dzieki
Wspanialy przepis hihi - dzieki
Aguśś, przyprawę do dziczyzny w Tarnowie można kupić w Almie (dawna Krakchemia) i w Zenicie; zielone torebki firmy Kotanyi
Jotka co ja się kiedyś tej dziczyzny naszukałam w Almie, razem z córą i nie mogłyśmy znaleźć, więc teraz już nie szukam bo i tak nam smakuje, ale skoro jest to kupię i wypróbuję oryginał
dzieki za pamięć
dzieki za pamięć
Zrobilam z lopatki i wyszlo prze, przepyszneBajaderko a po naszemu lopatka jak sie mowi :
wynalazlam ze to jest '' pork shoulder '' ale chce sie upewnic
karkowke moge kupic w polskim sklepie albo biodrowke
czy ona by sie nadawala??(biodrowka-jest chudsza )
sorry ze takie zasmiecanie :|
Zrobilam z lopatki i wyszlo prze, przepyszneBajaderko a po naszemu lopatka jak sie mowi :
wynalazlam ze to jest '' pork shoulder '' ale chce sie upewnic
karkowke moge kupic w polskim sklepie albo biodrowke
czy ona by sie nadawala??(biodrowka-jest chudsza )
sorry ze takie zasmiecanie :|oczywiście, że by się nadawała - kupuj śmiało
Zrobilam z lopatki i wyszlo prze, przepyszneBajaderko a po naszemu lopatka jak sie mowi :
wynalazlam ze to jest '' pork shoulder '' ale chce sie upewnic
karkowke moge kupic w polskim sklepie albo biodrowke
czy ona by sie nadawala??(biodrowka-jest chudsza )
sorry ze takie zasmiecanie :|No a po naszemu, co to jest biodrowka? Serio
Moim zdaniem biodrówka, ponieważ jest gorszym gatunkiem mięsa do tego celu się nie nadaje.
BahusJa robiłam i biodrówkę i łopatkę i szynkę, i boczuś nawet i wszystkie one były równie smaczne
Tak wygląda biodrówka:http://www.beefsan.com.pl/wieprzowe/pages/image001.htmlWOW, ale fajna stronka
dziekuje
hihihiiiiiii
robilam kiedys z karkowki i bylo smaczne teraz inny kawalek mieska tak zrobie
hihihiiiiiii
robilam kiedys z karkowki i bylo smaczne teraz inny kawalek mieska tak zrobie
KasiaRybka
Member
- Lut 18, 2005
- 880
- 0
- 0
Bahus
Member
- Wrz 16, 2004
- 886
- 0
- 0
Tak wygląda biodrówka:http://www.beefsan.com.pl/wieprzowe/pages/image001.htmlPowyższą potrawę robiłem jeszcze z przepisu zamieszczonego gdzie indziej (a więc dość dawno) i wyszła rewelacyjnie. Nie przeczę, że i z biodrówki wyszła smaczna (szczególnie gdy mięso pochodziło z młodej sztuki i było wstępnie obgotowane). Jednak biodrówki raczej się nie piecze, gdyż poddana działaniu wyższej temperatury robi się twarda i łykowata. Natomiast świetnie się nadaje do potraw typu galarety. jako dodatek do bigosu i niektórych gulaszy (duszonych). Są to wnioski z moich długoletnich obserwacji, ale oczywiście mogę się mylić
Bahus
A za podrzuconą świnkę (kawałek) bardzo dziękuję. Miło nasieszyć oko pięknym kawałkiem mięska. Znasz się na pięknie.
Automat do kawy
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.