Krajanka piernikowa z marcepanem i powidlami

[BeataSz]

sama masa marcepanowa wychodzi mi twarda ( biorę 1/5 szklanki całych migdałów, co stanowi 30dag) Zagniatam z cukrem pudrem i białkiem. Potem biorę z tej masy tyle ile w przepisie, dodaję co tam trzeba dodać, jajko,cukier mleko, sok itd i mieszam (ręką

) I gotowa masa jest raczej taka kleista, nakładam na ciasto łyżką.

 

[iwona44]

I wszystko jasne ,ja wiedziałam, że tu są specjalistki od wypieków

 

[oliweczka]

upieczona i pokrojona dojrzewa w puszkach. Nawet do niej nie zagladam, zeby nie wyjadac

Troche mi ciasto twardawe wyszlo i pokruszylo sie przy krojeniu, a gdzieniegdzie nieco sie rozjechalo na powidlach.
A mase marcepanowa robilam sama i byla jak plastelina, po dodaniu reszty- zoltek, maki, wody zamiast mleka i sokow , byla taka w sam raz do rozsmarowania lyzka.
Ale powidla chyba za rzadkie mialam.
Juz jest pyszna.

 

[Siostra_Ducket]

ja zamiast dwóch placków, piekę 1 i składam na pół

na polowe ciasta dajemy mase marcepanowa, na polowe powidła

za pomocą papieru składam na pół

dociskam gore, sklejam 3 krawedzie i daję do pieca

teraz krajanka czeka do jutra, rano ja pokroję

 

[Siostra_Ducket]

 

[Gucio]

Wspaniała, wspaniała i jeszcze raz wspaniała. Robiłam już dwa razy i w przyszłym roku - jak Pan Bóg pozwoli- też upiekę!

 

[Kasiula_bittersweet]

ja do swojej krajanki nie zagladalam od tygodnia, teraz wrocilam do domu i boje sie zajrzec zeby jej nie zjesc

ale oczywiscie boczki starannie odkroilam po wyjeciu z piekarnika i dobre byly

 

[iwona44]

Jak juz wspominałam wydawało mi się,że mam problem z marcepanem ,ale go rozwiązałam ale to jest nic nie wspomniałam ,że zamiast powideł musiałam dać dżem pomarańczowy bo powidła nóg dostały ,a innego dżemu nie miałam ,ale krajanki i tak już nie ma poza dokładnie 4 kawałkami,które schowałam żeby przekonać się czy n święta będą dobre ,zapuszkowane leżą sobie wpiwnicy

 

[Vidarka]

No,tym razem mi sie udalo!

 

[Siostra_Ducket]

vidar, wyszła Ci popisowa!

 

[skanna]

Dziewczyny, ile powideł Wam "schodzi" na blaszkę? Dałam wczoraj pół słoika i w ogóle ich nie widać, nie tak jak u Was. Za to w smaku uważam, że zupełnie wystarczająca ilość, tak więc nie wiem, czy poprzestać na efekcie smakowym, czy dołożyć wizualny

 

[Kasiula_bittersweet]

index.php?act=findpost&pid=790926Dziewczyny, ile powideł Wam "schodzi" na blaszkę? Dałam wczoraj pół słoika i w ogóle ich nie widać, nie tak jak u Was. Za to w smaku uważam, że zupełnie wystarczająca ilość, tak więc nie wiem, czy poprzestać na efekcie smakowym, czy dołożyć wizualny

ja dalam sloik swoich powidelek, sloik 0.3l

 

[Siostra_Ducket]

ja daję cały słoik powideł łowicza

 

[Vidarka]

Ja zrobilam z galaretka z czerwonej porzeczki-pol sloika.
Czy moglaby ktoras z pan podczas pieczenia zwarzyc ilosc maki?Bo chyba moje norweskie szklanki sa jakies nietypowe-strasznie geste ciasto mi wyszlo i przez to twardawe po upieczeniu

 

[atina]

Vidar, Siostro - piękne są te wasze krajanki

Ja też się do niej przymierzam

 

[Doruśka]

a ja dałam 1, 5 słoika moich powideł.

piekąłm z masą marcepanowa z dodatkiem zółtek i maki,
super!!!

 

[Paulinka]

Vidar, bo ciasto ma być gęste, a krajanka twardawa po upieczeniu

za tydzień-dwa będzie mięciutka jak marzenie

 

[Doruśka]

Moja krajanka nie jest twarda,

 

[skanna]

Moja też nie jest twarda - ciasto było miękkie jak plastelina przy wyrabianiu.

 

[Sinistra]

Siostro, przepiękna ta Twoja krajanka.