kurczak faszerowany+ instruktaż luzowania*
- Autor wątku BeataSz
- Data rozpoczęcia
wiecej ale musisz odliczyc udka skrzydelka i takie tam. wazyl 1,8 kg do tego 0,5 mielonego, kawalek piersi. szacuje ze czesc nadziana wazy okolo kilograma
Beato doradź,
pewnie czegoś nie doczytałam, ale chciałabym się upewnić czy wątróbka i inne podroby mają być wcześniej podpieczone? Czy je pokroić na mniejsze czy przemielić przez maszynkę?
A może tak jak robię do pasztetu najpierw podduszam, a później mielę?
pewnie czegoś nie doczytałam, ale chciałabym się upewnić czy wątróbka i inne podroby mają być wcześniej podpieczone? Czy je pokroić na mniejsze czy przemielić przez maszynkę?
A może tak jak robię do pasztetu najpierw podduszam, a później mielę?
ja dzisiaj jadlem i mysle ze taki wielki jak moj starczy dla 8 osob nie liczac udek bo by sie klocili kto je udka a kto nie 
- Wrz 23, 2004
- 10,244
- 1
- 38
Koleżanka moja wrzuciła kiedyś całe i były za twarde, ale jak kilka pokroję na małe kawałki, to się upieką. Ale można oczywiście nie dawać, ja tak różnie robię, eksperymentuję sobie, raz dam tak raz inaczej, raz daję owoce raz nie, raz daję zieloną pietruszkę innym razem majeranek. Co kto lubi i jak kto lubi, można przecież wszystko razem przemielić i nie dawać żadnych większych kawałków do środka
i były za twarde, ale jak kilka pokroję na małe kawałki, to się upieką. Ale można oczywiście nie dawać, ja tak różnie robię, eksperymentuję sobie, raz dam tak raz inaczej, raz daję owoce raz nie, raz daję zieloną pietruszkę innym razem majeranek. Co kto lubi i jak kto lubi, można przecież wszystko razem przemielić i nie dawać żadnych większych kawałków do środka
Johasia
Member
- Wrz 14, 2004
- 11,744
- 0
- 0
Rodzina przeżyła szok. Nikt nie chciał się podjąć krojenia, bo.... wszyscy myśleli, że skoro faszerowany kurczak, to z kośćmi...
A tu taka siurpryza!
Niestety nie zdążyłam zrobić fotki...
A teraz nie mam co pstrykać, bo został się jeden półkawałek!
Beato - wielkie dzięki za przepis!
Paweł - tobie też dziękuje za fotorelację!
A tu taka siurpryza!
Niestety nie zdążyłam zrobić fotki...
A teraz nie mam co pstrykać, bo został się jeden półkawałek!
Beato - wielkie dzięki za przepis!
Paweł - tobie też dziękuje za fotorelację!
Siostra_Ducket
Member
- Wrz 13, 2004
- 2,992
- 0
- 0