Papryka smażona z pomidorami

AnkaP

Well-known member
Contributor
Sty 2, 2008
8,079
975
113
Kusicie, a ja już nie mam miejsca na półkach. Zaczekam na mniejsze upały, do tego czasu może miejsce się znajdzie
icon_smile.gif
 

Buka

Well-known member
Contributor
Wrz 19, 2004
25,103
571
113
Oj, jak dobrze, że przypomniałaś.
anbetung.gif
 

Buka

Well-known member
Contributor
Wrz 19, 2004
25,103
571
113
Druga, spora porcja już w słoikach (prawie 3 litry), tym razem z papryki nie grillowanej wcześniej. Próbowałam liczyć proporcje na sztuki, ale to bez sensu, jak sie robi więcej. Można było podać stosunek wagowy składników, byłoby prościej. Surowca miałam po 3 kg czyli 1:1 - przed oczyszczeniem i obieraniem. Obrane pomidory odparowałam osobno i połączyłam z papryką pokrojoną ze skórką i podrumienioną. Dodałam po łyżce oregano i tymianku, sól, szczyptę cukru i pieprzu. Zrobiłam sobie na śniadanie jajecznicę na tym miszungu- niebo.
lecker.gif


Edit: Pomidory kroiłam na 4 części, a paprykę w paski i nie rozdrabniałam po usmażeniu, to taki kanapkowy dodatek. Zawsze można to zmiksować, jak zajdzie potrzeba.
icon_smile.gif

Sma_ona_papryka_z_pomidorami.GIF
 

Załączniki

  • Sma_ona_papryka_z_pomidorami.GIF
    Sma_ona_papryka_z_pomidorami.GIF
    50.6 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Contributor
Sty 3, 2009
26,115
560
113
Czyli razem z 7 kg pomidorów i 7 kg papryki?
rofl.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Maria z Łeby

Well-known member
Contributor
Gru 26, 2006
33,041
189
63
A nie, nie, nie było po 7kg, wpisało mi się 2x i nie zauważyłam
dump.gif
.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: