Mój też napity,przełożony dwa razy (rozpuszczona czekolada gorzka + słoiczek powideł śliwkowych,pychota!) i oblany ciemną czekoladą i esy-floresy z białej.Odkroiłam kawałeczek i jest pyszny jak co roku zresztą.Za tydzień będzie jeszcze lepszy.
Piernik świąteczny
- Autor wątku ewalukas
- Data rozpoczęcia
magpie101
Member
- Gru 21, 2010
- 503
- 0
- 0
Wczoraj moj przelozylam powidlami i polalam polewa (fotki bede jak zgram). Jak dzielilam go na czesci to skroilam gore, bo byl za wysoki, wiec wyszly mi 3 czesci plus 1 cienka. Ta cienka tez nasaczylam, przelozylam, polalam czekolada i dzisiaj zjadlam polowe. Podczas pierwszego nasaczenia wydawal mi sie piernik gorzki i mocno bylo czuc alkohol ale ten dzisejszy z powidlami, polany polewa to "niebo w gebie"! Jest pyszny, wilgotny - najlepszy piernik jaki jadlam!
Od teraz będę piekła tylko ten piernik. Zdeklasował wszystkie inne pierniki, które dotychczas zazwyczaj zbierały pochwały. Goście nie mogli się go nachwalić - "takiego dobrego nigdy wcześniej nie upiekłaś" słyszałam.
Pozostałe przy nim zbladły.
Obawiałam się, że będzie zbyt gorzki od kawy - na szczęście nie był, że będzie zbyt ostry od wódki i dzieciom nie będzie smakować. Też taki nie był. Był wilgotny, aromatyczny i wyjątkowy.
Obawiałam się, że będzie zbyt gorzki od kawy - na szczęście nie był, że będzie zbyt ostry od wódki i dzieciom nie będzie smakować. Też taki nie był. Był wilgotny, aromatyczny i wyjątkowy.
Cinka
Member
- Maj 5, 2006
- 30,543
- 13
- 38
No właśnie zauważyłam że w tym pierniku w ogóle alkoholu nie czuć - nasączyłam go tym razem tak od serca
wódką i doddałam też trochę rumu do drugiego nasączania - i ja, osoba praktycznie nie pijąca w ogóle nie czuję smaku ani zapachu alkoholu w pierniku - ale sam piernik jest po prostu przepyszny, miękki, wilgotny, cudny
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cinko,
gdyby zapakować twoj piernik w papier, to przyklei sie on do polewy, czy raczej nie powinien?
gdyby zapakować twoj piernik w papier, to przyklei sie on do polewy, czy raczej nie powinien?
Cinka
Member
- Maj 5, 2006
- 30,543
- 13
- 38
Nie wiem jak zachowa się piernik zapakowany w papier, może to też zależy od papieru - tego nie próbowałam i nie wiem. Papier taki pergaminowy pewnie by się nadawał.
Natomiast zapakowany w folię spożywczą przezroczystą jak i w folię aluminiową zapakowanie zniósł doskonale - po ciasnym oklejeniu może nie wygląda tak idealnie gładko, ale polewa w żaden sposób nie oderwała się od ciasta.
Natomiast zapakowany w folię spożywczą przezroczystą jak i w folię aluminiową zapakowanie zniósł doskonale - po ciasnym oklejeniu może nie wygląda tak idealnie gładko, ale polewa w żaden sposób nie oderwała się od ciasta.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Cinka
Member
- Maj 5, 2006
- 30,543
- 13
- 38
Ostatnią edycję dokonał moderator:
soap_bubble
Member
- Maj 14, 2008
- 46
- 0
- 0
Będę piekła w środę, po raz pierwszy
Do tej pory co roku był staropolski, tym razem chcę zaskoczyć wszystkich, dla których piekę, czymś nowym.
Powiedzcie proszę, czy gdy robicie większą ilość to zagniatacie całe ciasto od razu, czy zagniatacie nowe bezpośrednio przed pieczeniem? Muszę zrobić przynajmniej z 4 porcji a mam tylko 2 keksówki.
Do tej pory co roku był staropolski, tym razem chcę zaskoczyć wszystkich, dla których piekę, czymś nowym.
Powiedzcie proszę, czy gdy robicie większą ilość to zagniatacie całe ciasto od razu, czy zagniatacie nowe bezpośrednio przed pieczeniem? Muszę zrobić przynajmniej z 4 porcji a mam tylko 2 keksówki.
Automat do kawy
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.
