Piernik świąteczny

[ilonaaa]

zachecajace komentarze

ja tez zrobie, zobaczymy co mi wyjdzie

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=912504Zrobię i ja w tym roku

Napiszcie proszę jakie wymiary mają wasze keksówki - boję się że moja będzie za mała... nie chciałabym żeby mi taka góra pęknięta wyszła.
Jedną mam 30x10x7 a drugą 25x12x8 cm mierzone po górnej krawędzi.

Cinko, moja foremka, w której robiłam ma 33x11x10 cm. Ciasto sporo rośnie podczas pieczenia i z tego co pamiętam pękło mi na środku. W smaku jest doskonałe i na pewno upiekę je znowu w tym roku.

 

[samanta]

To w takim razie nie ma co nawet zaczynać z jedną porcją tylko trzeba szykowac od razu podójną ilość.
A potem znowu będzie co jeść do konca stycznia

rok w rok narzekam że za dużo tego i że to było ostatni raz i po roku okazuje sie że wcale nie ostatni

 

[kusa37]

piekę z jednej porcji, piernik szybko się nie starzeje.
Optymalna data pieczenia to 2 grudnia. Ale ja upiekę dopiero 5 bo w tygodniu nie mam czasu.
W tamtym roku częstowałam piernikiem w sylwestra- był jeszcze lepszy niż w święta.

 

[inula]

Tak czytam, i czytam, i czytam... i im więcej czytam tym bardziej mnie korci, żeby wyrobić ciasto na ten piernik. Jak tak dalej pójdzie to zapiernicze święta

i zamiast 12 potraw będzie 12 ciast

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=912793i zamiast 12 potraw będzie 12 ciast

ja się boję ,że będzie u mnie 12 pierników

nie licząć małych pierniczków

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=912609Cinko, moja foremka, w której robiłam ma 33x11x10 cm.

Dziękuję za wymiary

będę musiała chyba poszukać większej foremki

Albo dokupię jeszcze jedną podobną, zrobię 2 porcje i upiekę w 3 foremkach

 

[mysz]

robię i ja w tym roku, nie wiem jeszcze czy z pojedynczej czy podwójnej porcji

szkoda że ewalukas już nas nie odwiedza

 

[MMMK3]

Piekę 3 grudnia. W tym roku mam zamiar upiec w papierowej formie w kształcie choinki - ciekawe jak wyjdzie

Może jednak upiec wcześniej? trzeba będzie dokupić śliwki

 

[aklat]

mój piernik jest już prawie w polowie drogi, wczoraj go nasaczalam, pieknie pachnie, i robi się coraz bardziej miekki i coraz bardziej aromatyczny

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=913279robię i ja w tym roku, nie wiem jeszcze czy z pojedynczej czy podwójnej porcji

szkoda że ewalukas już nas nie odwiedza

Ja też. I tez bardzo żałuję.

 

[owieczka]

dziewczyny czy ktoras probowala upiec go zamiast w keksowce w prostokatnej blaszce, zeby wyszedl w ksztalcie podobny do karajanki bajaderki? jesli tak to w jakiej wielkosci blaszce trzeba by bylo go upiec. Nie chcialabym wysokiego ciasta podluznego tylko bardziej plaskie ale takie, które da się pokroić na kwadraty.

 

[Arabeska]

index.php?act=findpost&pid=913279szkoda że ewalukas już nas nie odwiedza

Przepraszam ale czy ktoś wie dlaczego? Piernik wyszedł mi rok temu wspaniały, na pewno powtórze w tym.

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=915804Przepraszam ale czy ktoś wie dlaczego?

Wie. Powodem była pewna niemiła utarczka słowna w jednym z wątków - jak to czasem bywa na CC

Szkoda że skutkowała odejściem Ewy.

 

[Arabeska]

Dzieki cinko, za wyjasnienia. Moze dlatego nie mozna na cc wdawac sie w zadne plemiki i bytowac wyłącznie w przepisach

 

[jaka]

index.php?act=findpost&pid=915811Dzieki cinko, za wyjasnienia. Moze dlatego nie mozna na cc wdawac sie w zadne plemiki i bytowac wyłącznie w przepisach

Albo się wycofac, gdy robi się za gorąco...

Wiecie, ja myślę, że Ewalukas się nie oprze i zajrzy tu do tego wątku, bo od lat wspólnie wypiekamy ten piernik... Może ściągniemy ją tu naszymi myślami...

Owieczko, ja wypiekałam ten piernik tylko w keksówkach.
Cinko, moja keksówka ma wymiary 25 x 11 x 8 (cm) piernik w niej upieczony był dordny, ale niestety pękł podczas pieczenia, ale to nie problem, bo przecież łatwo to ukryc podczas jego późniejszej obróbki.

 

[Doruśka]

mam zamiar robić, tylko mi się wydaje ,ze jedna łyzeczka przyprawy do piernika to strasznie mało, naprawdę tylko tyle dajecie?

 

[aklat]

ja dałam 1 łyzeczkę ale na połowę porcji, moj piernik już prawie gotowy, w mikolajki bedzie degustacja

 

[inula]

help, pomocy, ajuda, hilfe itd...

wzięłam się za ten piernik, i coś musiałam spartaczyć

Podgrzałam miód, dodałam cukru, przyprawę korzenną, łyżkę lando zamiast masła (lando - tłuszcz roślinny) i z rozpędu kakao. Zostawiłam do przesudzenia. Wracam po 'Brzyduli', łopatki miksera w masę... bzit, bzit... i jeden smród, o mało robota nie spaliłam - masa skamieniała

Ale ja się nie poddam

Miód dałam wielokwiatowy, płynny... w czym tkwi szkopuł? co ja zrobiłam źle? pomóżcie

Pierwszy raz w życiu mi się cosik takiego przytrafiło.

 

[kusa37]

Spróbuj inula podgrzać w mikrofali
ja też się rozpędziłam i mi zgęstniało więc wyrzuciłam i zrobiłam od nowa.