Placek ziemniaczany

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=779657O matko, a kto mowi o recznym tarciu???
Ja bym go nigdy nie upiekla gdybym miala recznie trzec!

heh, mam tylko zwykłą tarkę

więc tylko robótki ręczne wchodzą w grę

index.php?act=findpost&pid=779660Kasha jak ON chce to niech ON zetrze pyry, a Ty zrobisz reszte

to musiałby chyba być jakiś ładny i miły sen

 

[hazo]

Kasha, starcie ziemniaków trwało u mnie zdecydowanie krócej niż ich obieranie.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=779660Kasha jak ON chce to niech ON zetrze pyry, a Ty zrobisz reszte

Zgadzam się z moją Siostrą. I co to za sformułowanie "zagonił mnie do roboty"? Jesteś na etacie kucharski/służącej?

 

[carbonicum]

hazo, piekny placek ci wyszedl!!!!!

Bea, ja sie nie poddalam, napweno jesczze sprobuje i bede robic jak mowisz, moze ostatnim razem zaniedbalam te wskazowki

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=779865Kasha, starcie ziemniaków trwało u mnie zdecydowanie krócej niż ich obieranie.

ja to dłuuugo trę, chyba ze 2 godziny bym tarła i taaarła

index.php?act=findpost&pid=779891Zgadzam się z moją Siostrą. I co to za sformułowanie "zagonił mnie do roboty"? Jesteś na etacie kucharski/służącej?

no... tak jakby

 

[iwki]

a na jakiej patelni byloby to najlepiej zrobic , powlekanej czy nie powlekanej stalowej. Bo raz probowalam zrobic rostti i nie wyszlo mi

 

[Bea73]

Nie mam niestety stalowej patelni, mam tylko 'powlekane' wiec nie wiem czy pomoge. Jednak na 'powlekanej' wychodzi calkiem dobrze

 

[hazo]

Ja robiłam na teflonowej. Po 15 minutach potrząsnęłam nią kilka razy, żeby poruszyć plackiem. Musi się ruszać, żeby ładnie zsunął się na pokrywkę.

 

[Bea73]

Ja moim nie poruszam

Ale na szczescie i tak sie zawsze ladnie zsuwa

 

[melisa82]

Zrobiłam dzisiaj na obiad. Bardzo smaczne

 

[Bea73]

Widze ze powodzenie mojego ukochanego placka zaczyna rosnac

Ciesze sie ze Wam smakuje!

 

[Maria z Łeby]

Myślę, że i ja jutro zrobię ten placek, takie mam plany

.

 

[Bea73]

Swietnie Mario!

 

[Lis]

Ja też, nawet teraz nam ochotę wyciągnąć hebel i zaatakować jakiegoś ziemniaka. Moze wytrzymam do jutra.

 

[Bea73]

Mam nadzieje ze bedzie smakowac Lisie

Co do przypraw, to wszystko zalezy jakiego sera uzyjecie; gdy robie z mozarella, to daje wiecej przypraw, by placek nie byl 'mdly' (galka, kumin, kolendra czy papryczka z Espelette); a teraz najczesciej robie z gorgonzola, pyyycha

 

[Lis]

index.php?act=findpost&pid=780097ja to dłuuugo trę, chyba ze 2 godziny bym tarła i taaarła

Kasiu, trze się na tarce o dużych oczkach, ziemniaków jest kilka, mnie zajęło to góra 20 minut.

Bardzo smaczny!
Miałam tylko mozzarellę, więc do ziemniaków dodałam dużo pieprzu, posiekane chili, kumin, dużą szczyptę majeranku. Trochę przesadziłam z tym chili i oddech mi płonął

Ponieważ awokado lada chwila wypełzłoby mi z lodówki, zrobiłam do niego guacamole z tego fantastycznego przepisu.

 

[Bea73]

Ciesze sie ze posmakowalo

 

[Maria z Łeby]

Dzisiaj zrobiłam, smakowało

i z pewnością powtórzę.
Robi się naprawdę bardzo szybko, obranie ziemniaków trwa chwilkę a starcie ich mniej niż 5 minut.
Przy przewracaniu placka nie miałam najmniejszych problemów, skorzystałam z tego, że mam 2 patelnie o zbliżonych
średnicach. Nakryłam patelnię z plackiem inną patelnią, odwróciłam i po sprawie - dopiekłam drugą stronę, obyło się bez pokrywki i sprawnie. Bea

.

 

[Bea73]

Mario, milo mi niezmiernie

 

[Kiiri]

dzis mam zamiar zrobic - tylko zastanawiam sie czy kupic takie ziemniaki bardziej maczyste jak na piure czy woskowe jak do salatek?

chyba te pierwsze prawda?