Pleciona bułka maślana

[nutinka]

Pleciona bułka maślana

3 szklanki mąki pszennej
2,5 dag drożdży (lub opakowanie drożdży instant)
3/4 szklanki mleka
1 jajko
1 żółtko
10 dag masła
1/4 szklanki cukru
szczypta soli

do posmarowania:
1 białko

na kruszonkę:
1/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
2,5 dag masła

Świeże drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z łyżką mąki i połową mleka, odstawić.

Wymieszać suche składniki, dodać rozczyn, rozpuszczone masło, ciepłe mleko, jajko i żółtko, wyrabiać, aż będzie odstawać od ręki. Odstawić do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi objętość, ponownie wyrobić. Podzielić na trzy części, uformować wałki i spleść z nich warkocz. Przełożyć do formy keksowej wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem. Odstawić do wyrośnięcia.

Zagnieść składniki kruszonki, aby miała nieco grudkowatą konsystencję. Posmarować bułkę lekko roztrzepanym białkiem, posypać kruszonką.

Piec 30 minut w 190°C.

 

[eposka]

Kocham tą bułkę jak nie wiem co! W kategorii bułki drożdżowe plecione jest u mnie ex equo z Chałką Nutinki. Jest rerwelacyjna, taka przecudnie maślana, a z ta kruszonką to po prostu maślanych oczu się dostaje

Tydzień bez którejś z tych plecionek w domu to tydzień stracony

ewa

 

[joannas]

Popieram, popieram, popieram Pyszna

 

[joannas]

Miałam wstawić wcześniej Moja ulubiona.

 

[AgusiaSz]

Miałam wstawić wcześniej Moja ulubiona.

ojej jaka sliczna 8) tak na sniadanko do herbatki....ehhh ale sie rozmarzylam

 

[kasiak73]

Pyszna nie zdążyłam zrobic fotki
Synek prawie calą zjadł sam mniam

 

[kasiak73]

Dzisiaj była znowu chałeczka tak nam posmakowała

 

[joannas]

Kasiu, ja tez ją bardzo lubię. W okresie szkolnym często jest na śniadanie dla moich chłopaków.

 

[kasiak73]

Jest pyszna i taka pulchniutka

Mój synek się znowu prosi o chałke a jej juz brak

 

[kora09]

Pierwszy mój udany wypiek drożdżowy to właśnie pleciona bułka maślana ..i się udała ! Przepis na kruszonkę wykorzystuję do innych ciast.Polecam dla nowicjuszek w pieczeniu ciast drożdżowych,udaje się zawsze.Polecam !

 

[Margot]

Ale puszysta ,śliczna ,oj chodzi za mną coś drożdzowego

 

[akinom]

upiekłam wczoraj .Wyszła ogromna , pachnąca , puchata poprostu niebo w gębie.Piekłam na papierze na blaszce.Bardzo dziękuje za przepis.JEST TO MOJA PIERWSZA CHAłKA .Dzieciaki były zachwycone

 

[tatter]

No to gratulacje!

 

[kati81]

Przepis super!

Nieco zmodyfikowałam, a mianowicie dodałam kilka kropli olejku pomarańczowego i kandyzowaną skórkę pomarańczową, no i z lenistwa robiłam w maszynie, bo nie chciało mi się pleść warkocza i piec w piekarniku. Wyszła gigantyczna i pyszna buła

 

[aklat]

Pyszna, maślana, miękka. Wyśmienita po prostu. Ja upiekłam dwie chałki, i super się udały. Oto efekt:

I mała przestroga: znikają w zastraszającym tempie

 

[orelia]

Zrobiłam i powiem że wyszła wspaniale

mimoże to była pierwsza chałka jaką w życiu robiłam!!
Dzięki wielkie za przepis

Oto moja Chałka:

 

[moni20]

ojejku az mi dech zaparlo po tych zdjeciach ,...musze ja zrobic!!!!!!

 

[orelia]

Moni rób bo pyszna jak nie wiem co!!!!

 

[moni20]

robie , robie jutro bedziemy jedli z maselkiem .... polecialam dzis nawet po drozdze ... zdam relacje jutro