alexandra @ 10 Mar 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=465258Śliczny jest ten sernik !Ja zauroczona serowym torcikiem Joanny postanowiłam wypróbować kolejny : kawowy
Mam pytanie - jak zrobić takie czekoladowe listki na ozdobę sernika ? Różyczkę już Joanna opisała jak zrobić, ale zastanawiają mnie te listeczki
linette @ 10 Mar 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=465273Alexandra, zobacz tutaj: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6385Dziękuję linette za linka
Ozdób już nie zdążyłam zrobić niestety, ale serniczek upiekłam
Jest przepysznyi gościom też bardzo smakowało
- Joanno dziękuję za przepis
Agulek @ 26 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=527815Właśnie zamierzam robić dzisiaj ten serniczekAle mam dwa pytania ........Czy zamiast gazet typu wyborcza itp. ( nie kupuję takich ) mogę użyć gazetek promocyjnych Tesco? Aha no i dziewczyny pisały, że używały mieszanki serka Delfiko i mascarpone, ale jakie to mają być proporcje? Byłabym wdzięczna za odpowiedź
Joanna @ 26 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=527941Agulku, odpowiedzi na Twoje pytania są w treści przepisu ( w uwagach):
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...t=0#entry319760
Gazetek promocyjnych Tesco nie widziałam na oczy, więc nie umiem ocenić, z jakiego są zrobione papieru.Ohhhh.........przepraszam - dopiero zauważyłam, że pisałaś o tymGazetki promocyjne Tesco są takie same jak Lidla, Netto, Intermarche itp. sklepów ..........Jeżeli nie ma innego wyjścia to kupię wyborczą ....
Agulek @ 26 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=527952Gazetki promocyjne Tesco są takie same jak Lidla, Netto, Intermarche itp. sklepów ..........Jeżeli nie ma innego wyjścia to kupię wyborczą ....Wydaje mi się, że te wydawnictwa niespecjalnie się nadają do metody gazetowej...Najlepsze są zwykłe, miękkie codzienne gazety - najlepiej chłoną wodę i oddają ją potem w postaci pary pieczonemu sernikowi, dzięki czemu nie wysycha on i nie pęka.
Agulek @ 26 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=527815Właśnie zamierzam robić dzisiaj ten serniczekAle mam dwa pytania ........Czy zamiast gazet typu wyborcza itp. ( nie kupuję takich ) mogę użyć gazetek promocyjnych Tesco? Aha no i dziewczyny pisały, że używały mieszanki serka Delfiko i mascarpone, ale jakie to mają być proporcje? Byłabym wdzięczna za odpowiedź
Joanna @ 26 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=528216Wydaje mi się, że te wydawnictwa niespecjalnie się nadają do metody gazetowej...Najlepsze są zwykłe, miękkie codzienne gazety - najlepiej chłoną wodę i oddają ją potem w postaci pary pieczonemu sernikowi, dzięki czemu nie wysycha on i nie pęka.marmak @ 27 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=528453Wydaje mi się,że w każdym województwie jest ,oprócz Gazety Wyborczej, lokalna gazeta, której papier z pewnością nada się do użycia w tej metodzie. Sama tak robię, bo moja gazeta ma duży format, jest miękka i w zasadzie czarno-biała. A w ogóle metoda gazetowa jest super!!!Kupiłam dzisiaj Wyborczą i właśnie mój sernik jest w piekarniku, ale boję się, że mi nie wyjdzieRobiłam wszystko jak w przepisie i gdy pierwsza warstwa jest w piekarniku 30 min i miałam dołożyć drugą wartwę to widzę, że ta pierwsza kawowa jest cały czas płynna
Nie wiem co mam dalej robićWłożyłam go jeszcze na 5 min ale obawiam się, że to nic nie pomoże
Agulek @ 29 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=529877Kupiłam dzisiaj Wyborczą i właśnie mój sernik jest w piekarniku, ale boję się, że mi nie wyjdzieRobiłam wszystko jak w przepisie i gdy pierwsza warstwa jest w piekarniku 30 min i miałam dołożyć drugą wartwę to widzę, że ta pierwsza kawowa jest cały czas płynnaNie wiem co mam dalej robićWłożyłam go jeszcze na 5 min ale obawiam się, że to nic nie pomożeMetodą gazetową trzymam w piekarniku pierwszą warstwę tylko 10 minut i to zupełnie wystarczy, by ją zestalić na tyle, by można po niej delikatnie rozsmarować drugą warstwę masy.
Coś musiałaś pokręcić z temperaturą piekarnika. Warto dokładnie czytać wszystkie wypowiedzi i komentarze w temacie.....
Na Twoim miejscu nie poddawałabym się, tylko powoli i delikatnie nakładała cienką warstwą jasną masę i piekła dalej....MUSI wyjść dobrze...
Joanna @ 29 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=529883Metodą gazetową trzymam w piekarniku pierwszą warstwę tylko 10 minut i to zupełnie wystarczy, by ją zestalić na tyle, by można po niej delikatnie rozsmarować drugą warstwę masy.
Coś musiałaś pokręcić z temperaturą piekarnika. Warto dokładnie czytać wszystkie wypowiedzi i komentarze w temacie.....
Na Twoim miejscu nie poddawałabym się, tylko powoli i delikatnie nakładała cienką warstwą jasną masę i piekła dalej....MUSI wyjść dobrze...Nic nie pokręciłam z temperaturą i wszystko robiłam dokładnie jak w przepisie, bo czytałam wczoraj ten wątek chyba ze 3 razy ..........może poprostu mój piekarnik nie grzeje zbyt dobrze nie wiemw każdym razie nałożyłam już drugą warstwę jak radziłaś i piecze się dalej ......zobaczymy jaki będzie efekt końcowyJeśli będzie on jakoś wyglądał to napewno wkleję zdjęcie
Agulek @ 29 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=529887Jeśli będzie on jakoś wyglądał to napewno wkleję zdjęcieNie martw się na zapas, na pewno sernik Ci wyjdzie pierwsza klasa!
Joanna @ 29 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=529890Nie martw się na zapas, na pewno sernik Ci wyjdzie pierwsza klasa!No nie wiem nie wiem.....Ja to zawsze mówię, że albo nie mam szczęścia do ciast albo do piekarnikaZakalce mnie uwielbiają
Agulek @ 29 Jun 2007 napisał:index.php?act=findpost&pid=529892No nie wiem nie wiem.....Ja to zawsze mówię, że albo nie mam szczęścia do ciast albo do piekarnikaZakalce mnie uwielbiająNo na to ja już nic nie poradzę...Też je pewnie musisz pokochać...
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.
