Śliwki w czekoladzie

[kermidt]

ja nie robie duzych zapasow, bo jak napisalam sliwki prawie caly rok. Teraz po 88centow za funt, w najgorszym wypadku po 1,29 - niewielka roznica wiec ile wyjdzie tyle jest.

Wczoraj otwieralam sloiczek sprzed m-ca (suchy, wyparzony, dzem goracy) - wszystko ok.
Robie je od okolo roku i zawsze byly ok.

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=569964Caritko, a po czym ten z lisciem?
Kupuje tej firmy kapuste czerwona.

Kermidt- tylko trzy z tych sloikow sa moje ( ten w granatowa kratke, ten ze sliwka i z taka sama zakretka po prawej stronie) -
reszte dostalam od Szefowej. Nie wiem co Ona miala w tym sloiku z listkiem,
ale faktycznie, kiedys kupilam czerwona kapuste w sloiku z taka sama zakretka

Bietko- ja sloik otworzylam ostatnio po pol roku - jak nie dluzej i takze bylo wszystko ok.
Jesli jest dobrze wyparzony, nutella goraca, dobrze zakrecisz sloiki i postawisz do gory nogami- nic zlego sie nie powinno stac

 

[bietka]

Słoiki i przykrywki były wygotowane.Mam nadzieję ze przestoją.

 

[Caritka]

eeee, to sie nie martw

Nic zlego sie nie stanie

Wytrzymaja

tzn. powinny wytrzymac

 

[joannas]

Czy czekolada i kakao bardzo zagęszczają powidła? Nie wiem ile mam smażyc. Póki co dałam 1 szklankę cukru.

 

[Caritka]

Moim zdaniem, tak dosc.
Zrob lepiej troche (nie za duzo) rzadsze, bo jak wystygnie, to jeszcze troche "zesztywnieje" (?) zagesci (?) (kurcze slowa mi brakuje

)
Ja smazylam do momentu, az z drewnianej lyzki kapalo taka "lekko ociezala" kropla

Jakos sie nie umiem wyslowic, ale mam nadzieje, ze bedziesz wiedziec o co mi chodzi- a jak nie, to na pewno sama "wyczujesz" te powidla

 

[jaxja]

Zrobiłam te czekoladowe powidła w ubiegłym roku. Niestety, smakowały nam mniej niż same powidła. Szkoda, bo to zawsze jakaś odmiana.

 

[sionia]

ja tez pozwole sobie napisac o moich poczynaniach w zeszłym roku....
do sliwek dodałam laski wanilii (przekrojone wzdłuz), zrobiłam powidła... potem dodałam czekoladę (kupuje taką na wage, połamana - jest tańsza), dodałam rodzynki i w ostatniej chwili dolałam rumu....
to była BAJKA !!!!! słoiki znikały zbyt szybko.... w tym roku musze zrobic kilka porcji...

 

[Caritka]

O widzisz

O alkoholu nie pomyslalam....- dodam nastepnym razem

( za rok

) - jak nie zapomne

- ale bez rodzynek, bo ja raczej nie tego...

Witaj Sioniu na forum

 

[joannas]

Wyszła pyszna. Jedna szklanka cukru jak dla mnie w zupełności wystarczy. Nie gotowałam zbyt długo, zmiksowałam pod koniec smażenia. Zapomniałam o wanilii.

Ale i tak pycha

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=573870Wyszła pyszna. Jedna szklanka cukru jak dla mnie w zupełności wystarczy. Nie gotowałam zbyt długo, zmiksowałam pod koniec smażenia. Zapomniałam o wanilii.

Ale i tak pycha

Jeśli śliwki są bardzo dojrzałe i bardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru. Ja bym jednak dla pewności pasteryzowała słoiki....

W tym roku kupiłam tak kwaśne śliwki, że zastanawiam się nawet nad dodaniem większej ilości cukru, choć generalnie wolę mniej słodkie słodkości.

 

[londynka]

ja na 100g czekolady i na 100g kakao dodałam 2 porcje sliwek tzn 5 kg poniewaz kakao za bardzo było czuć, ale b. Marysia na 2,5 kg sliwek dodała 200g czkeolady i tylko 50g kakao, mmmm wyszła rewelacja!

 

[Joanna]

Modyfikacje przepisu pod własny smak i gust są jak najbardziej wskazane!

Ja też ostatnio dałam tylko około 50 g kakao i 100 g czekolady na porcję i zastanawiam się nad wersją w pełni czekoladową.

 

[joannas]

index.php?act=findpost&pid=574349Jeśli śliwki są bardzo dojrzałe i bardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru. Ja bym jednak dla pewności pasteryzowała słoiki....

W tym roku kupiłam tak kwaśne śliwki, że zastanawiam się nawet nad dodaniem większej ilości cukru, choć generalnie wolę mniej słodkie słodkości.

Joanno, ja swoje pasteryzowałam.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=577393Joanno, ja swoje pasteryzowałam.

 

[Maria z Łeby]

wczoraj zabrałam się za te śliwki i mam nadzieję dzisiaj skończyć, ciekawa jestem efektu

 

[sylwia18]

Przepyszne! Dziekuję za wspaniały przepis

Aha, nie mieliłam swoich śliwek ale pokroiłam je

 

[Joanna]

Bardzo apetyczne zdjęcie...

 

[tatter]

U mnie tez nigdy nie ma potrzeby mielenia, miksowania czy blendowania. Zrobilam juz kilka sloikow i mam w planach jeszcze kilka...

Sa takie pyszne!

 

[kermidt]

ten tytul przypomnial mi, ze dawno nie robilam sliwek w czekoladzie w formie cukierkow w papilotkach.
Trza to nadrobic.