Wuzetka cytrynowa

[sylwia18]

Agusiu pożyczyłam sobie biszkopt z Twojej wuzetki wyrósł wielki, jest przepyszny dziekuję bardzo

 

[Akulka]

kasha, tobie też?
Mnie zabrakło jeszcze odwagi, by znów się za niego zabrać... Ale Sylwia sobie chwali... Może jego trzeba piec w dni nieparzyste ?

 

[sylwia18]

może, może... a jak mi wyszedł to chyba musi byc dobry bo mam pecha do biszkoptów (miał zwyczaj wychodzić mi tylko ten zawsze się udający Hihihiiiii )

 

[Akulka]

To ja juz nie wiem, zazwyczaj mam rękę do biszkoptów

 

[kasha]

Niestety biszkopt wyszedł niejadalny, mokry, twardy i miał niecałe 2cm wysokości, robotem nigdy nie jestem w stanie uzyskać sztywnej piany z samych białek a co dopiero z całych jaj

zrobiłam biszkopt z tych składników co podała Agusia tylko po swojemu, czyli ręczną trzepaczką białka z cukrem, następnie żółtka i mąka z dodatkami. Miałam już tylko 3 jajka, ale składników dałam tyle co do 5 jaj i wyszedł mi bardzo pulchny i wysoki biszkopcik

Ciasto jest smaczne, ale coś mi nie wyszło z galaretką, ciągle mi zastygała i musiałam ją rozpuszczać na nowo

no i gdy ją dodałam to momentalnie osiadła na dnie i w śmietanie latały fajne kluski z galaretki, następnym razem rozpuszczę galaretkę w większej ilości wody i dam mniej cukru

Wszyscy się zajadali i mówili, że to ciasto jest przepyszne

 

[ina77]

bardzo lubie w-z ke tylko zawsze robie o smaku waniliowym ewentualnie śmietankowym bo pomimo że lubie cytryne jeść samą to ciasto w-z ka nie przejdzie o smaku cytrynowym

 

[kasha]

Ina ale właśnie zupełnie nie była wyczuwalna cytrynka, nad czym osobiście boleję, wyobrażałam sobie, że ciasto będzie kwaskowate, a ono było bardziej słodkie od galaretki, ciekawe czy możnaby dodać skórkę cytrynową i wcisnąć 1 cytrynę do śmietanki

 

[kasha]

Zrobiłam doświadczenie i zamroziłam kawałek wuzetki na talerzu, następnie schowałam ją do torebki, wczoraj rozmroziłam połowicznie i była cudowna, smakowała jak tort lodowy, część zostwiłam do całkowitego rozmrożenia też była genialna

 

[Akulka]

Kasha - nie szkoda ci było torebki Ja takie rzeczy chowam do woreczków plastykowych
Kurczę, muszę znowu się chyba wsiąść za tą WZ-kę Dlaczego miałoby innym wychodzić, a mnie nie...

 

[Caritka]

Dobrze wiedziec Dzieki Kasiu za podzieleniem sie doswiadczeniem

Kurcze...- ze tez nie wpadlam na zamrozenie, jak jadlam ja tydzien

ale za to testowalam, po jakim czasie jest jeszcze zdatna do uzytku

 

[kasha]

Kasha - nie szkoda ci było torebki Ja takie rzeczy chowam do woreczków plastykowych
Kurczę, muszę znowu się chyba wsiąść za tą WZ-kę Dlaczego miałoby innym wychodzić, a mnie nie...

Nie wiem dlaczego woreczek nazwałam torebką

 

[pinezka]

Zapomniałabym

Upiekłam to ciasto w ubiegłym tygodniu. Wyszło super Mąż stwierdził, że dla niego to jak tort, a wiecznie odchudzające się koleżanki poprosiły o dokładkę i przepis

Na pewno upiekę je jeszcze wiele razy

 

[Liv]

Masa z tej wuzetki tak mi smakuje, że wykorzystuję ją gdzie się da - ostatnio użyłam jej do tortu.

 

[gracha]

Zrobiłam w-zetkę na imieniny męża. W piątek upiekłam ciasto - w tortownicy ok. 24 cm. Wyszło super. W sobotę zrobiłam masę z 0,75 l. śmietany 30% z kartonika. Ciasto nasączyłam herbatą z cytryną i cukrem. Goście się zajadali. Moja siostra nie mogła uwierzyć, że nie jest kupione. REWELACJA!

 

[hhera]

ja mam pytanie
bo nie mam rumy i nie wiem czym nasaczyn ciasto ?

 

[AgusiaH]

Moze byc inny mocny alkohol - np. brandy, a mozna nasaczyc i bez alkoholu -woda z sokiem cytrynowym i odrobina cukru

 

[hhera]

dziękuję bardzo
a kawa tu nie ebdzie pasowac , prawda?

 

[sha]

Ja nasączyłam b.mocną herbatą-i wyszło pyszne

 

[hhera]

ok dziekuje
bede robic w czwartek albo piatek

 

[malgosia]

zrobiłam a raczej próbowałam biszkopt mi nie urósł ma ze 2 cm...