Ziemniaki pieczone nieco inaczej

[terjon]

Za mnie poszatkowała szatkownica od KA.Grubość była ok.2mm.W kuchni ,podczas pieczenia zapach był niesamowity.Jednak smak taki sobie.Po prostu dałam za mało soli.Następnym razem będzie lepiej.

 

[Hiena]

Równiez heblowałam na "2". Mam jednak pytanie, jak długo piekłyście swoje ziemniaki. Moje po 2 godzinach wyjęłam z piekarnika z premedytacją, nie były idealnie miękkie jednak już dłużej nie mogłam czekac. Wina ziemniaków czy jak?

 

[Joanna]

Piekłam godzinę z drobnym hakiem. Ale naprawdę drobnym. Bez przykrycia (i termoobiegu). Były idealne.
Może miałaś jakieś trefne ziemniaki....
U mnie dodatkowo piekły się obok roladki z kurczaka, więc miały "trudniej".

 

[terjon]

Piekłam 20 minut nieprzykryte w 200 stopniach do zrumienienia i następne 30 minut przykryte folią w tej samej temperaturze.Miały miękkość ok.Jeśli gotuje te ziemniaki a raczej tą odmianę do obiadu to od wrzenia gotuję 20 minut i są ugotowane.W ubiegłym roku miałam takie ziemniaki ,że w po 8 minutach gotowania robiły się rozciapane i nie mogłam ich upilnować.Ale kilka lat temu znowu musiałam gotować ziemniaki prawie godzinę i wciąż wydawały mi się twardawe.Także z ziemniakami bywa różnie.

 

[mexikana]

Tez dzis zrobilam. Pieklam niecale 40min i byly b. smaczne. Na pewno bede powtarzac

Max uwielbia maslo ziolowe, wiec dla niego byly bez czosnku, za to z maslem ziolowym. Tez przepyszne.

 

[dziunia]

Piekłam trochę ponad godzinę z brytfanką z mięsem obok, nie nakrywalam niczym. IMO do tej zapiekanki i w ogole do zapiekanek bardziej nadają się ziemniaki odmian skrobiowych od tych tzw. salatkowych, które faktycznie mogą piec się dużo dłużej.

 

[kawazmlekiem]

Posty dotyczące brytfanki przeniosłam tu https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...p;#entry1212042

 

[yrsa]

To dopisuję, co wycięto razem z brytfanką:

Ja robiłam z ziemniaków z Biedrony, takich w siatce. Piekłam około 40 minut, o ile mnie pamięć nie myli.

 

[Evalill]

Czy te ziemniaki beda dobre jako samodzielne danie? Czy raczej jest to datek do obiadu?

 

[Joanna]

Moim zdaniem raczej dodatek.

 

[Evalill]

Dzięki Joanno. Co prawda ziemniaki juz obralam, ale chyba upieke je w inny sposob, bo myslalam o kolacji.

 

[yrsa]

Dla mnie to było samodzielne danie. Słuszną porcję sobie zrobiłam.

 

[Kiiri]

Jezeli ma to byc samodzielne danie, to ja bym pewnie dodala jeszcze podsmazone kawalki boczku albo bekonu i plastry cebuli

 

[dziunia]

A ja bym sera dodała np. koziego, lub mozzarelli i wtedy jeszcze sos pomidorowy na zimno popularnie zwany ketchupem

albo zamiast sosu sałatka z cebuli i pomidorów, póki jeszcze się nadają do zjedzenia

 

[yrsa]

Ne, ne, ne. Wersja podstawowa jest przepyszna, a jak wiadomo, lepsze jest wrogiem dobrego. Same pyry plus lampka wina dla wytworności

 

[dziunia]

Ja tam lubię sera dowalić

Mięsko niekoniecznie ale serek tak tak

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=1212406A ja bym sera dodała np. koziego, lub mozzarelli i wtedy jeszcze sos pomidorowy na zimno popularnie zwany ketchupem

albo zamiast sosu sałatka z cebuli i pomidorów, póki jeszcze się nadają do zjedzenia

I zasmaaazka!

Tez je dzis zrobilam (zdjecia sciagne z aparatu jutro moze), pyszne! Aczkolwiek ukladanie mi ich zajelo mi troche czasu No i nie udalo mi sie osiagnac takich 'rozwichrzonych platkow' jak u Ciebie za pierwszym razem

Dziekuje za przepis!

 

[dziunia]

Kurcze, nawet chciałam napisać o tej zasmażce ale się powstrzymałam

Bea, te płatki zrobiły się takie bo były bardzo cienkie i z ziemniaków sałatkowych.

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1212450Ja tam lubię sera dowalić

Mięsko niekoniecznie ale serek tak tak

Serek obok, a najlepiej później.

 

[joannas]

Zrobiłam dzisiaj na obiad. Bardzo smaczne