Rezultat wyszukiwania

Puszyste letnie ciasto z owocami . piekę je z jabłkami przez cały rok, ale kojarzy mi się z wakacjami, niespodziewanymi gośćmi i ciepłym wieczorem. Zawsze się udaje, jeszcze surowe ucieka spod owoców i wbrew pozorom jest łatwe do wykonania. Najsmaczniejsze z owocami mieszanymi, malinami i...

Moja kanadyjska ciotka wypiekała te swoje "pies" dosłownie jedna ręką. Były pyszne, zwłaszcza te, z rabarbarowym nadzieniem. Oczywiście starałam się jej dorównać, ale moje własne nigdy mi tak nie smakowały. Tym bardziej, że stosowała inny rodzaj tłuszczu ... już dziś nie pamiętam co to...

2 szkl ugotowanej zielonej (lub brązowej) soczewicy/czyli ok. 200 g suchej 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej/czyli ok. 100 g suchej 100 ml oleju 2 cebule 4 łyżki suszonej żurawiny 2-3 łyżki sosu sojowego 2 liście laurowe 2 ziarna ziela ang. 2 goździki ¾ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki...

Bułeczki domowe 460 g maki pszennej 50 g drożdży 1 łyżka cukru 150 ml mleka 100 g miękkiego masła 80 dkg cukru pudru...

Składniki: 20 dkg kurek świeżych lub mrożonych 2 duże pokrojone w kostkę i ugotowane ziemniaki 1 kopiasta łyżka masła 2 kostki rosołowe 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 serek topiony Kilka gałązek zielonego koperku Sól, pieprz do smaku 1 ½ litra wody Sposób przygotowania: Najpierw należy...

Witam wszystkich, Jestem w pilnej potrzebie. czy ktoś z Was, starych Mniamowiczów, lub nowych Cinek(ków) zna (pamięta) przepis na sałatkę z ogórków, taką na zimę. Podawała go kiedyś Bajaderka, ale na forum. Nie ma go w jej książce, a kiedy zapytałam o to na forum, nie było odzewu ... Sałatka...

Podstawa Biszkopt cienki, z 2 jajek, ewentualnie biszkopty posmarowane dżemem z czarnej porzeczki Masa Ubić na parze 3 jajka z 6 łyżkami cukru. Zgęstniałą masę przestudzić i zmiksować z 2 kostkami masła. Dla zaostrzenia smaku dodać do masy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, rozpuszczone w 2...

SKŁADNIKI: Mięso – 1,2 do 1,5 kg. Dobrze jest trafić na ładny, wysoki kawałek. Jak kto woli, lub ma pod ręką: karczek, od szynki, łopatka (pozakłuwać widelcem). Marynata (obojętnie jaka, własna lub wg mojej receptury, stosowanej też do mięs na grill) , - 2-3 ząbki czosnku, łyżka soli, - po...

Ciasto 500 g mąki (ok. 3 szklanek) 250 g zimnego masła) masła 3/4 szklanki cukru pudru 4 żółtka 2 łyżki bardzo gęstej kwaśnej śmietany pół kieliszka wódki Nadzienie 1,5 kg twardych kwaśnych jabłek (np. renety) 2 kopiaste łyżki masła 6 łyżek cukru + łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) Wykonanie...

Składniki: 11 dużych jajek 11 łyżek cukru 9 łyżek mąki 2-3 łyżki kakao 2 łyżki zimnej wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Poncz: 2 szklanki mocnej aromatyzowanej herbaty 4 łyżki cukru Kieliszek alkoholu Masa: 2 kostki masła 3 żółtka 1 jajo ¾ szklanki cukru Pół kartonika śmietanki 12% 2...

Kilka łodyżek selera naciowego, 5-6 4 zielone soczyste jabłka, najlepiej Granny Smith, 4 jajka na twardo, pół pęczka zielonego koperku, po 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (lub - kto woli - jogurtu) oraz majonezu, sól, pieprz biały do smaku, 1 łyżka pokruszonych orzechów włoskich Łodyżki selera...

Jak co roku o tej porze zaopatruję się w duże ilości papryki "w czterech kolorach" i z wielką ochotą przetwarzam w zapasy pysznej papryki zwanej przez autorkę przepisu "sanatoryjną", gdyż tam właśnie go pozyskała. Ja też juz go kiedyś podawałam na forum, ale sama po sobie nie...

I jeszcze jeden sorbet, chłodzący jak mało który. - 200 g cukru - 2 soczyste obrane cytryny (bez nasion) - 800 g kostek lodu (ok. 4 woreczki) Cukier zmiksować - przez 10 sek., na poz. 8 Dodac pokrojona w plasterki cytrynę i ucierać z cukrem przez 10 sek. na poz. 7 Dodac kostki lodu i miksować...

Wszak mamy jeszcze lato, proponuję zatem pyszne puszyste lody truskawkowe, o zupełnie innej konsystencji niż te, które znamy z dotychczasowych przepisów thermomixa. - 300 g mrożonych truskawek - 100 g cukru - 1 białko ----------- Cukier zemleć na puder, przez 20 sek., poz. 8 Wsypać truskawki i...

Raczej dla dorosłych BISZKOPT 250 g mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 jajek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek bardzo gorącej wody. Z podanych składników przygotować ciasto, ubijając mikserem całe jaja z gorącą wodą, cukrem i cukrem waniliowym na...

Przepis za "Ciastami na stół" (wg p. Grażyny F. z Bliżyna) Bardzo sie przydaje zwłaszcza w okresie pieczenia mazurków: Ciasto 4 zółtka pół szklanki cukru pudru 50 dkg maki tortowej 25 dkg margaryny łyżeczka proszku do pieczenia A podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 placki i...

składniki 50 dkg mąki, płaska łyżeczka soli, 5 dkg drożdży 5 dkg orzechów laskowych pół szklanki karmelu pół szklanki mleka lub maślanki 1-2 łyżki oleju sposób przygotowania Przesiać do miski mąkę, posolić i usypać z mąki kopczyk. W mące zrobić dołek. Drożdże rozpuścić w mleku lub maślance i...

1 duży seler (min. 0,5 kg), 1 puszka ananasów, 5 dkg orzechów włoskich, 1 średni słoiczek majonezu, 1 papryka czerwona lub zielona, sól, biały pieprz do smaku sposób przygotowania Seler obrać i ugotować na półmiękko, następnie ostudzić i pokroić na plasterki, 0,5 cm. Plasterki posiekać w...

A raczej tort serowy typu wiedeńskiego. Po upieczeniu i pewnych drobnych zabiegach - równy, jak stół. 1 kg sera tłustego 1 kostka masła 1 szklanka cukru 10 jaj 1 budyń waniliowy Winiar Rodzynki, skórka pomarańczowa, siekane migdały (bez łupinki) Zapach arakowy (kilka kropel) sposób...

(przepis Elżbiety Pendereckiej, lekko przeze mnie zmodyfikowany) składniki 10 białek 1/2 kg orzechów włoskich 1/2 kg cukru pudru 2 łyżki mąki 6 łyżek cukru kryształu (do dekorowania tortu) Krem waniliowy 10 zółtek 1/2 kg masła 3/4 szklanki cukru kryształu 1 cukier waniliowy 30 do 50 g...