Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Łosoś małosolny z "procentami"

    No właśnie to mnie hamuje, bo te lidlowe są chyba rozmrażane...
  2. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Na zimno, jako składnik sałatki.
  3. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Dziś będę robić, tylko dodam jeszcze grillowaną pierś z kurczaka (bo mam nadliczbową z obiadu) i serek pleśniowy.
  4. Joanna

    Łosoś małosolny z "procentami"

    Sos pietruszkowy (persillade). Piękny ten łosoś. Wiele razy się do takiego przymierzałam, czas najwyższy spróbować. :)
  5. Joanna

    Zrazy po węgiersku*

    Będą jutro na obiad. EDIT: Bardzo dobre. Robiłam trochę na oko, wzięłam cztery cebule, pojemniczek śmietany 36 procent i niczym nie słodziłam. Nie miksowałam też cebuli, sama się na gładko rozgotowała.
  6. Joanna

    Dacquoise jak od Sowy, a nawet lepsze ;)

    Ja tam lubię, jak mi coś w bezie chrupie, a w dodatku dzięki orzechom bardziej przypomina prawdziwy dacquoise. :) Ale bez orzechów też pyszne.
  7. Joanna

    Dacquoise jak od Sowy, a nawet lepsze ;)

    Dziś bez bakalii, bo nie chciało mi się kroić. :oops:
  8. Joanna

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Zostało mi kilka łyżek gęstej gulaszowej i porosołowe udka, więc posiekałam wszystko i zrobiłam paszteciki z półtorej porcji.
  9. Joanna

    Śledzie po warszawsku

    Tak, to ziemniaki. W przepisie ich nie ma, dołożyłam od siebie.
  10. Joanna

    Ciasteczka winne, czeskie świąteczne

    Zostało mi z innych produkcji dokładnie 28 dag mąki tortowej, cóż było robić? ;) W dodatku znalazłam dziewicze foremki, o których zupełnie zapomniałam. :)
  11. Joanna

    Sernik gotowany w piernikowym cieście

    W czasach przedforumowych te książeczki też były u mnie w użyciu. :)
  12. Joanna

    Sernik gotowany w piernikowym cieście

    Bo zrobiłam je w prezencie urodzinowym dla synowej, świętującej w pierwszy dzień świąt. :) Ciekawa jestem tej smażonej warstwy makowej, napisz o niej coś więcej.
  13. Joanna

    Sernik gotowany w piernikowym cieście

    Też go dziś zrobiłam: Zapowiada się pysznie. Dwa blaty z ciasta staropolskiego, jeden makowo- orzechowy, przełożony w środku powidłem zrobionym z różnych suszonych owoców i pomarańczy. Następnym razem zamiast gotowych budyni dam skrobię kukurydzianą i ziemniaczaną, bo mimo dodania esencji...
  14. Joanna

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Lepiej je zrobić bezpośrednio przed użyciem. Nie wymaga to dużo czasu, bo nie odstawia się go do wyrastania.
  15. Joanna

    Ciasto orzechowe niesamowicie

    Niestety, to była tak zwana radosna twórczość z tego, co było w lodówce. :( Ale pasowałby do niego krem z mascarpone i mleka skondensowanego, albo jakiś krem kawowy. Na przykład taki: https://www.cincin.cc/threads/piernik-staropolski.10455/
  16. Joanna

    Prosty tort makowy, bez mąki

    Wymyśliłam sobie przekładaniec z blatów ciasta staropolskiego i makowego i wybrałam ten torcik w części lub całości na środkową warstwę (w zależności od tego, jak duży urośnie). Na razie trafił do piekarnika. Nie robiłam polewy, więc do ciasta dodałam dwie łyżki miękkiego masła i dwie kakao.
  17. Joanna

    Piernik doskonały

    Ja bym ścięła tylko w obrębie spękań. Będzie ładniejszy wygląd i nagroda dla piekarza. ;)
  18. Joanna

    Piernik doskonały

    Kilka dni temu przełożyłam swoje pierniki domowym powidłem zrobionym z różnych suszonych owoców* i pomarańczy, a dziś oblałam czekoladą: *żurawin, moreli, śliwek, daktyli i rodzynek
  19. Joanna

    Piernik staropolski

    Są różne szkoły, ja nie obciążam.
  20. Joanna

    Piernik staropolski

    Ja swoje zawinęłam w papier do pieczenia i włożyłam do pojemnika na ciasto.