Rezultat wyszukiwania

  1. Krystyna9

    Rolada z mielonego mięsa*

    Taka odmiana, zwykłego mielonego. Składniki: * 500 g mięsa wieprzowego mielonego (tu mięso od szynki) * 2 jajka * 1 czerstwa bułka (wcześniej namoczona i odciśnięta) * sól, pieprz, majeranek * tarta bułka (do posypania) Farsz: * 1 średniej wielkości marchewka * 1/2 strąka czerwonej papryki * 1...
  2. Krystyna9

    Sernik ze starego zeszytu

    Ciasto: - 100 g masła - 100 g cukru (dla lubiących bardziej słodkie ciasta - 150 g) - 400 g mąki - 3 całe jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 puszka brzoskwiń Zagniatamy wszystko razem. Gdyby ciasto się kleiło, to należy dodac mąki. Ciastem wykładamy dno blaszki 24x36 Powierzchnię...
  3. Krystyna9

    Pierogi smażone*

    Ciasto: 400 ml kefiru (może byc mleko zsiadłe, jogurt naturalny) 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 - 3/4 łyżeczki sody 4 łyżki oleju mąka ( ile ciasto zabierze) Do miski wlac kefir, dodac sodę, sól i 2 łyżki oleju. Wymieszac. Dodawac stopniowo mąkę i mieszac drewnianą łyżką. Jak ciasto będzie miało...
  4. Krystyna9

    Kolorowy jabłecznik

    Ciasto: 500 g mąki 125 g masła 1/2 - 3/4 szklanki cukru 3 jajka 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki amoniaku Mąkę wymieszac z proszkiem do pieczenia i amoniakiem. Posiekac z masłem i 1 łyżką śmietany. Jajka ubic z cukrem na puszystą i gęstą masę i dodac do mąki...
  5. Krystyna9

    Makowiec warstwowy

    Ciasto: • 250 g margaryny • 500 g mąki • 40 g drożdży • 3-4 łyżki cukru • 3 łyżki śmietany • Szczypta soli 2 jajka Nadzienie makowe • 1 puszka gotowego maku (waga 850 g) • 2 słoiczki konfitur wiśniowych ( po 240 g każdy) • 3 jajka...
  6. Krystyna9

    Ciasto "bananowy song"

    Składniki: Ciasto: 5 jajek (osobno białka i żółtka) 200 g cukru 125 ml oleju 125 ml wody 3 łyżki kakao 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 600 g serka waniliowego (kupuję w Biedronce, w takich kwadratowych pudełeczkach o wadze 400g) 500 ml śmietany kremówki 4 łyżeczki...
  7. Krystyna9

    Kurczak w porach*

    Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (700 - 800 gram) 2 (b. duże) lub 3 trochę mniejsze pory - jasne części Przyprawa Delikat (czerwona) Majonez Bułka tarta 50 - 100 gram sera żółtego Opcjonalnie: ziemniaki pokrojone w grube plastry Wykonanie: Piersi z kurczaka kroimy na kawałki ( 2,5x2,5cm)...
  8. Krystyna9

    Szarlotka z kisielem

    Ciasto: 3 szklanki mąki 250 gramów margaryny 5 żółtek 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masa: 1,5 kg jabłek (antonówka lub reneta) 5 białek 1/2 szklanki cukru (może być więcej) 2 torebki kisielu (tu użyłam morelowy) Mąkę posolić i posiekać z margaryną. Żółtka...
  9. Krystyna9

    Sałatka brokułowa z sosem chrzanowym

    Składniki: 1 brokuł - podzielony na różyczki i ugotowany na parze 4 jajka - ugotowane na twardo i drobniutko posiekane na sos: chrzan tarty (kupowany gotowy w słoiczku) majonez (najlepiej Kielecki bo pikantny) śmietana gęsta 18% sól, pieprz do smaku Sos robimy w proporcjach dowolnych...
  10. Krystyna9

    Nocne bułeczki

    Piekę je w każdą sobotę. Są chrupiące ale i mięciutkie. Składniki: 3 szklanki (250 ml) mąki pszennej typ 650 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru 4 dkg drożdży 1 szklanka wody/mleka (pół na pół) 1 łyżeczka soli 4 - 5 chlupków oleju Wieczorem: Mąki przesiewam do miski. Drożdże rozkruszam...
  11. Krystyna9

    Sprzątanie lodówki czyli sernik z truskawkami

    Jak w tytule, powstał z artykułów dostępnych w danej chwili w lodówce: Składniki: Spód: 1 paczka (225g) rozkruszonych ciastek digestive + 1 kopiata łyżka kakao + rozpuszczone masło (ok. 3 czubatych łyżek) Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownic (średnica 25 cm) Masa serowa: 1/2 kg sera...
  12. Krystyna9

    Racuszki na ząb lub dwa*

    Składniki: 200g mąki, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 10-15g drożdży, sól - szczypta, olej do smażenia Wykonanie: Drożdże rozpuścic w 1/2 szklanki ciepłego mleka i dodac połowę mąki i sól. Wymieszac i zostawic do wyrośnięcia. Jak tylko zaczyn wyrośnie, nastawic olej w rondelku (oleju ma byc ok. 4-5...
  13. Krystyna9

    Polędwiczki wieprzowe pikantne

    Przepis powstał przypadkowo, bo z produktów aktualnie dostępnych w lodówce. Małżonek, który nie jest skory do pochwał, tym razem , z dużym uznaniem stwierdził: to jest to co lubię. Danie przygotowuje się bardzo szybko. No to dzieła: Składniki: 3 polędwiczki wieprzowe, 1 pęczek cebulki dymki, 10...