Rezultat wyszukiwania

  1. Krystyna9

    Roladki z niespodzianką*

    Roladki z niespodzianką * 3 pojedyncze filety z kurczaka * 6 małych różyczek brokuła * 1/2 strąka małej, czerwonej papryki * 2 serki topione z dodatkiem pieprzu (takie w kiełbaskach) * sól, pieprz * bułka tarta + sezam, mąka * jajko (duże ) lub 2 małe * olej - do smażenia Każdy filet...
  2. Krystyna9

    Kokosowo-wiśniowe

    Ciasto kokosowo-wiśniowe Biszkopt: * 4 jajka (białka i żółtka osobno) * 6 łyżek cukru (z czubkiem) * 5 łyżek mąki ( z małym czubkiem) * 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżka octu * szczypta soli Masa kokosowa * 600 ml mleka (użyłam 3,2%) * 300 g wiórek kokosowych * 150 g...
  3. Krystyna9

    Muffinki ryżowe

    Muffinki ryżowe Z wczorajszego obiadu, pozostało mi ok. 3/4 torebeczko ugotowanego ryżu. Chciałam go jakoś zagospodarowac i zrobiłam muffinki Składniki: * ugotowany ryż (1 torebeczka) * 1 średniej wielkości ziemniak , * 1/2 - 3/4 łyżeczko soli, * 1 - 2 łyżki oleju (lałam prosto z butelki)...
  4. Krystyna9

    Piróg lub pierożki

    Piróg lub pierożki Składniki: * 1 szklanka (250 ml) kefiru * 1/2 szklanki oleju * 1 łyżka cukru * 1 łyżeczka soli * 10 g drożdży instant * 3 szklanki mąki (użyłam typ 650) * żółtko do smarowania ciasta * nadzienie - ja miałam z mięsa porosołowego, ale może byc każde ulubione Wykonanie...
  5. Krystyna9

    Babka twarogowa

    Z przepisu i_lary, z małymi zmianami. Składniki: * 200 g mąki tortowej, * 100 g mąki ziemniaczanej, * 150 g cukru (taki drobny, do wypieków), * 4 jajka, * 100 g margaryny lub masła ( ja miałam "Kasię"), * 2 łyżeczki proszku do pieczenia, * 1 - 2 łyżki soku z cytryny * 250 g twarogu...
  6. Krystyna9

    Łydki kurczakowe w opakowaniu*

    Widziałam coś takiego na jakiejś rosyjskiej stronie. Przynajmniej podobnie wyglądało. A że nie mogłam znaleźć rzeczonej strony, to zrobiłam po swojemu Łydki kurczakowe, zapakowane w ciasto francuskie Składniki: * 6 łydek kurczakowych * 2 opakowania ciasta francuskiego (rozwałkowane) * 500g...
  7. Krystyna9

    Muffinki kurczęce*

    Kolejny przepis, gdzie ważniejsza jest idea wykonania niż proporcja składników. A pomysł na wykorzystania formy muffinkowej widziałam na jakiejś rosyjskiej stronie i postanowiłam wykorzystac formę , która leży w domu odłogiem, bo jednak muffinki to nie jest to co misiaczki lubią najbardziej...
  8. Krystyna9

    Kurzęce biusty w ażurach*

    Nie będą to zbyt ścisłe proporcje, ale tu ważniejsza jest idea Składniki : * piersi kurczakowe ok. 400g * pieczarki - 200g * cebula - 1 niezbyt duża * ser żółty - 100 g * zielona pietruszka - 1 pęczek * ziemniaki - 6 średnich sztuk * jajka - 2 małe * mąka - 2 łyżki * olej do smażenia * masło -...
  9. Krystyna9

    Warstwowiec

    Ciasto: * 400 g mąki, * 150 g masła lub dobrej margaryny * 2 żółtka ( białka będą do masy serowej) * 1 całe jajko * 2 łyżki ( z górką) cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia I warstwa - makowa * kilka (6- 7) łyżek powideł śliwkowych, * 500 g - gotowa masa makowa lub * 300g maku...
  10. Krystyna9

    Piróg z pieczarkami

    Piróg z pieczarkami. Ciasto: * 2 - 2,5 szklanki (szklanka = 250ml) mąki ( ja użyłam 1 szklankę maki pełnoziarnistej i 1 typu 650) + mąka do podsypywania * 2 jajka * 35 g drożdży świeżych, * 1 łyżka cukru, * 160 ml mleka * 100 g masła, * 3/4 łyżeczki soli Farsz: * 500 g pieczarek, * 2 cebule...
  11. Krystyna9

    Żarkoje po mojemu*

    Żarkoje po mojemu Dlaczego po mojemu? Czytałam wiele przepisów na żarkoje. Różniły się składnikami, wykonaniem, zapiekaniem. Ja wybrałam z tych wszystkich przepisów, to co mnie najbardziej smakowo odpowiada. Składniki: * 600-700 g mięsa (wołowiny lub wieprzowiny. Ja miałam karczek), * 1...
  12. Krystyna9

    Miodownik z kakao

    Miodownik z kakao Składniki: Ciasto: I. 1. 3 łyżki kakao 2. 4 łyżki miodu 3. 1 łyżeczka sody 4. 50 g masła 6. 3 jajka 7. 1 szklanka cukru II. 3 - 3,5 do 4 szklanki mąki Masa: * 1 litr mleka * 6-7 łyżek kaszy manny * 300 - 350 g masła * 3/4 szklanki cukru * ekstrakt waniliowy (dałam 2...
  13. Krystyna9

    Ryba w białym, chrzanowym sosie*

    Nie mogłam się doczekac odpowiedzi od moich rosyjskich koleżanek, jak mam zrobic biały-chrzanowy sos do ryby, wymyśliłam własną ale za to bardzo smaczną wersję. Ryba w białym, chrzanowym sosie * 500 g filetów rybnych (ja miałam filety z soli) * 200 ml śmietany kremówki )30%), * 1,5 łyżki mąki...
  14. Krystyna9

    Zapiekanka twarogowa

    Zapiekanka twarogowa - Творожная запеканка Składniki: * 500 g twarogu tłustego lub półtłustego (przepuścić przez praskę do ziemniaków), * 4 łyżki (z małym czubkiem) kaszy manny, * 4...
  15. Krystyna9

    Czekoladowe ciasto z makiem

    Czekoladowe ciasto z makiem Składniki: * 150 - 170 g czekolady gorzkiej * 5 żółtek * 7 białek * 100 g masła (miękkie) * 250 - 300 g masy makowej (użyłam takiej gotowej z puszki, ale wydaje mi się, że lepszy by był gotowy mak mielony, którego w moich sklepach nie uświadczy), * 125 g mąki * 2...
  16. Krystyna9

    Puszysta babka

    Składniki: * 5 jajek (całe) * 1 szklanka (niepełna) cukru - ja dałam pół na pół zwykły i brązowy * 1 cukier wanilinowy * 1 szklanka mąki tortowej * 2 łyżki budyniu waniliowego * 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki oleju * jako dodatek smakowy : 50 g płatków czekoladowych (*) -...
  17. Krystyna9

    Żołądki z gęsi w pikantnym sosie*

    Składniki: * 1000 gram żołądków z gęsi ( lub drobiowych, ale to już nie ten smak niestety) * 4 duże cebule (ok. 1000 gram) * 1 strąk papryki czerwonej * 1 - 2 ząbki czosnku * 2 stołowe łyżki papryki mielonej słodkiej * 1,5 herbacianej łyżeczki papryki mielonej ostrej * 3 ziarenka ziele...
  18. Krystyna9

    Sernik w paski

    Powstał jako utylizacja pozostałej masy makowej. Szkoda było przecież wyrzucic a do zamrożenia to było zbyt mało. I tak powstał sernik z makiem Składniki: * 900g sera śmietankowego (tyle akurat miałam, ale może byc 1000g) * 4 jajka * 1 opakowanie budyniu wanilinowego * 100 g białej...
  19. Krystyna9

    Słodkie pieczarki

    Przepis znaleziony na rosyjskim forum cook talk. , ale zrobiony po "mojemu" Składniki: * 1 jajko * 2 szklanki *( nie za bardzo pełne) mąki ziemniaczanej, * 2 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej * 150 g margaryny (u mnie "Kasia") * 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej * 4 czubate...
  20. Krystyna9

    Zapiekanka mięsna

    Składniki: * mięso ze schabu, tak na 5-6 kotletów * piersi z kurczaka (podwójne) ok. 500-600g * 600-700 g pieczarek * dwie duże cebule * 250g sera żółtego * 250 ml majonezu * 150-200 ml śmietany 30% * sól i pieprz * curry * olej * 2 łyżki masła * 2 łyżki mąki Piersi z kurczaka przekroić w...